做失败的蛋糕该怎么办做失败的蛋糕还可以吃吗

你看一下做蛋糕时这几个地方有没有出现错误 1蛋白打发的时候要保持一个方向，不能换方向打，而且不能有一滴水奶油发泡程度倒扣不洒是必须的，挖起一勺蛋白可以起直挺的尖尖 2蛋黄糊翻拌到无粉粒状态，细滑柔；下次做的时候可以注意一下，蛋糕一倒就出来了，底部色泽很漂亮而且不会糊这些都是我失败了无数次，总结出来的经验，如果你能注意这些要点，绝对会做出成功的蛋糕，实在不想做也可以来艾可玛奇蛋糕进行购买。
再加入熔好的黄油再搅匀把面粉放入搅匀的蛋黄糊里，因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀，把电饭锅预先加热一下，涂上油我从融好的黄油留了一点点用来涂锅把做好的蛋糕。

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做失败的蛋糕可以做什么建议解决方案认真做好蛋糕糊的翻拌，并讲究翻拌手法，避免消泡4翻拌手法不对，造成面糊消泡严重在戚风蛋糕的制作中，蛋黄糊中加入面粉蛋黄糊与蛋白霜的混合，都需要用刮刀翻拌均匀，而不是画圈搅拌如果翻拌手法不。
【做失败的蛋糕该怎么办做失败的蛋糕还可以吃吗】做蛋糕其实细节很重要，手法也很重要，比如戚风蛋糕，它是一个分蛋法，那我们打蛋白的时候，我们需要蛋白打到几层，如果打的太硬，那烤出来的蛋糕，在口感上是偏硬，其实就是在蛋白上面，打发的一个程度，很重要你可以。
2蛋黄打散，加面粉150G ，牛奶80G水也可，油80G不放也可，盐2G ，泡打粉5G ，全部材料搅匀3分三次拌入打发的蛋白，像炒菜的姿势拌匀前后左右的操作，这个比较难形容，呵呵这个分量可以做6寸的蛋糕模烤箱。
可以用来制作不依赖鸡蛋打发的马芬类蛋糕，使用泡打粉或小苏打粉也能制取松软美味的蛋糕如果遇到快速长高开裂，就是底火高了，注意加底层增加烤盘，因为烤箱空间小不能加烤盘的，请适当降低510度如果还是出现同样的失。
可以再经过尝试，做一次看看材料电饭煲， 2个小盆，鸡蛋4个，低筋粉或蛋糕粉60克实在买不到低筋粉，就买那种馒头包子专用粉，大概是中筋的，白砂糖越细越好80克其实就是汤勺6勺，炼乳少许，黄油。
做蛋糕失败了的搞笑说说取一个大盘子，最底层放两张蛋饼，抹上奶油馅芒果去皮切成小粒，在奶油馅上放一些芒果粒，再盖上一张饼皮，再抹上奶油馅，放芒果粒重复同样的做法至饼皮放完做好的千层蛋糕盖上保鲜膜，冷藏2小时后食用口感更佳。

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