【羊肉汤的家庭做法及配料】原料：青萝卜、山药、羊肉 。调料：葱、姜、八角、盐、味精、白胡椒粉、食用油 。
文章插图
做法：1.羊肉切块 ， 入热水汆煮 ， 撇去浮沫 。捞出备用 。
2、山药去皮、青萝卜切块 ， 葱切段、姜切片 。锅中油热放入葱、姜 ， 加羊肉炒香 。
3、将切块的山药、青萝卜块入锅 ， 加水没过锅内食材 。加适量盐、八角 ， 大火煮开倒入砂锅中小火焖熟 。出锅前加白胡椒粉、味精即可 。
羊肉汤的家庭做法及配料
主料：羊肉片300克、白菜150克、小尖椒3克、 西红柿2个
辅料：料酒5克、生抽4克、盐2克、 淀粉3克
水煮羊肉的家常做法：
步骤1、羊肉片
步骤2、加入料酒
步骤3、加入鸡蛋清
步骤4、在中入盐
步骤5、加入黑胡椒粉
步骤6、然后抓匀腌半小时
步骤7、白菜清洗干净
步骤8、切好
步骤9、锅里加入油加入葱炒香
步骤10、然后加入白菜根部快速翻炒
步骤11、翻炒一会加入西红柿炒
步骤12、加入西红柿快速翻炒一会在加入白菜叶
步骤13、翻炒两分钟
步骤14、然后加入一些温水
步骤15、在加入盐炖
步骤16、从新起锅烧开热水
步骤17、水开后下入腌好的羊肉
步骤18、煮三分钟加入小尖椒
步骤19、羊肉片下锅快速搅拌均匀 ， 煮至水再次开就可以了
步骤20、白菜煮至入味
步骤21、然后加入煮好的羊肉片
步骤22、锅里加入油加入花椒炸香
步骤23、炸香的油泼至羊肉上
步骤24、在撒一些小葱
步骤25、吃的时候搅拌均匀就可以了
羊肉汤的家庭做法及配料
原料：羊肉、白萝卜、红枣、香菇、姜、葱、香菜、蒜、枸杞、盐、料酒、胡椒粉 。
做法步骤：
第1步、萝卜洗净 ， 切成约3厘米见方的小块 ， 备用 。
第2步、将羊肉洗净 ， 切成约2厘米见方的小块 ， 焯水 ， 除去血水 ， 捞出 ， 洗净 ， 沥干 。
第3步、炒锅放油 ， 放入姜块、葱段、蒜瓣 ， 爆香 。
第4步、放入羊肉、料酒 ， 翻炒 。
第5步、倒入电压力锅 ， 加入适量水 ， 放入萝卜、红枣、泡发的香菇、枸杞 ， 选择“肉类”键 ， 煮至熟烂 。
第6步、开锅