1将葱打结，姜切成片2倒入半锅清水，下入猪肘子，焯去血水，捞出3准备好汤锅，放入姜片葱结，垫入一张竹垫，再放入肘子，倒入适量高汤4准备炒锅，倒入油，加入少许白糖，倒入装有肘子的汤锅中，接着在；用肘子的汤可以用来炖白菜 粉条粉丝面条素三鲜地锅等等炖肘子后剩下的肉汤也是比较香的，而且口味也 比较不错，如果喜欢的话可以选择放着自己比较 喜欢吃的菜，比如说可以选择切菜或者是肉类都 是可以的 。
1首先，我们准备一个大肘子烤一下上面的猪毛，不然会有皮腥味，烤好以后把上面焦糊的痕迹洗干净准备焯水2锅内烧水，淋入料酒去腥，水烧开以后放入肘子，快速汆煮2分钟，去除残留的血渍32分钟以后把肘子捞出来 。
【冷冻的肘花怎么吃 冷冻的肘子怎么解冻】

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冷冻肘子怎么做好吃吃?1、水晶肘子冷冻需要加热，冷冻的猪肘子如果是生的没有加工过，肯定需要烧熟，这样就需要很长时间了，最少要一个小时以上，这只是烧熟了，所以说冷冻的猪肘子根据你的口味，才能决定加热时间 。

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2、3肘子拔去皮上的毛，拆去骨头洗净，骨头可以放冰箱冷冻室留着以后煲汤4将生姜切片，小葱一把打结，草果八角花椒和香叶装在无纺布袋中扎好5洗净的肘子肉放入锅中，倒冷水，加15毫升料酒，开大火煮，直至煮出 。
3、切片冷冻的，炒菜直接放就可以了，高温加热解冻后，自然加热就OK了个人觉得但凡冷冻的肉食都不好吃有一股味道·· 。
冷冻的肘花怎么吃好吃将肘子清洗干净，用刀刮去皮上的毛冰冻肘子肉的做法 步骤1 下入电饭煲中，加入冷水，没过肘子高度，加入适量20ML料酒，加入葱姜，盖上盖子，按下煮饭键冰冻肘子肉的做法 步骤2 煮开后撇去浮沫冰冻肘子肉的做法 步 。

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