清洗羊肠的方法：

文章插图
1、准备好配料：醋、水、玉米面、羊肠、玉米茬 。
2、把羊肠切成小段，翻肠衣，翻好之后，把羊肠放入温水之中，往温水中加入一些玉米面和玉米茬 。
3、双手抓住羊肠反复搓揉清洗羊肠，经过两次搓揉之后，把羊肠翻回来，用同样的方法清理羊肠外面 。
【刚杀的羊肠怎么处理】4、清理干净后，将清理好的羊肠放入温水中浸泡，往水中加入一些高度白酒和醋，去除味道 。
5、锅中放水烧开，将清洗好的羊肠放入开水之中焯熟即可 。

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