【仔姜和小黄姜有什么区别】

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仔姜是到了夏天收获季节的时候,刚出土的姜叫仔姜,仔姜带微辣味鲜嫩,做莱不可缺少的佐料,俗话说冬吃萝卜夏吃姜,可以做剁辣椒姜片开胃菜,小黄姜是通体带黄色,比仔姜要小些,带微辣味,一般用来做姜糖,防晕车是旅游的佳品,还可以驱寒
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