将白菜梗(或白菜心)切丝 ， 大白菜或包心菜都可以 ， 冬粉泡水软化备用 。
文章插图
2、
取一锅滚水 ， 将白菜丝及红萝卜丝、冬粉(剪短)烫熟后捞起放冷开水或冰水冷却后 ， 沥干盛起 。
3、
【凉拌宫廷白菜丝家常做法】再将白醋、糖、香油、塩加入盛起的料拌一拌后加入香菜 ， 放入冰箱存放二个小时候入味即可食用!
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