常喝西红柿蛋汤好处番茄鸡蛋汤的功效和作用

各位伙伴们好，假如你对番茄鸡蛋汤的功效和作用，与常喝西红柿蛋汤好处的信息，今天小编给大家科普一下具体的知识。
番茄鸡蛋汤的功效和作用

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鸡蛋中所含的微量元素硒、锌，维生素A、维生素B2均有抗癌作用。所以，经常食用鸡蛋能健身益寿。
鸡蛋中还有丰富的卵磷脂，可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。
蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
常食用番茄，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。
番茄含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。
科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。
将鲜熟番茄去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。
因番茄不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，经常食用番茄可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
西红柿鸡蛋汤的营养价值及功效西红柿也叫番茄，就是用西红柿和鸡蛋做的这种汤，西红柿里边它含有番茄红素，那么番茄红素具有非常好的抗氧化的能力，能够消除体内的一些自由基，对于预防这个心脑血管的疾病发生或者是进展，有非常不错的效果。
另外番茄里面还含有维生素P，维生素P就像阿司匹林是一样的，它能够抑制血小板的凝集，是一种抗血小板凝聚的成分，因此它可以降低血液的粘稠度，防止血小板的过度凝集形成血栓，这样能够预防一些血栓性的疾病，尤其是对于年龄在这个50岁以上，有高脂血症，有冠心病或者高血压的家族史的情况，或者是干脆本人就具有这种高血压、高脂血症的情况，那么西红柿鸡蛋汤可以适当的饮用。
另外西红柿鸡蛋汤里面含有氯化铜这种物质，对肝脏一些疾病有一定的辅助治疗作用。也可以起到预防心脑血管、血栓性疾病。
番茄鸡蛋汤的营养价值西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有润肤、保护血管、降压、助消化等做用，番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。
鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。二者结合是营养素互补，在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。下面就介绍番茄鸡蛋汤的具体操作方法：
所需食材：番茄二个、鸡蛋二个、油、盐、白胡椒、葱花各少许。
第一步：先将番茄顶部用刀切十字破皮。
第二步：将切好的番茄放入碗中倒入开水烫两分钟。
第三步：撕去番茄皮。
第四步：将番茄切成适宜大小的丁。
第五步：热锅放入少量油倒入蕃茄。
第六步：翻炒，可适当轻压。
第七步：炒出番茄汁来，加水。
第八步：加入少量食盐与胡椒粉。
第九步：倒入鸡蛋液。
第十步：将鸡蛋液搅散。
第十一步：出锅时撒上葱花少许则完成了。
【常喝西红柿蛋汤好处番茄鸡蛋汤的功效和作用】参考资料来源：人民健康网－不可不知西红柿炒鸡蛋的8大功效

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