芒果是夏天的应季水果 , 营养价值和食用价值是很高的 , 很多人喜欢吃 , 今天买了一些芒果准备放冰箱进行保存 , 那芒果可以放冰箱吗?芒果的最佳保存方法?

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芒果可以放冰箱吗
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不建议 。
芒果味甘酸性寒 , 归胃、脾、膀胱、肾经 , 是热带水果中的一种 , 其中含有大量的维生素、蛋白质、水分以及碳水化合物 , 喜热怕冷 , 将其置于冰箱进行保存 , 会释放出酶物质 , 从而加速芒果的变质速度 , 因此通常是不建议把芒果放冰箱保存的 。
如果实在需要将芒果置于冰箱 , 要注意保存的时间不要太长 , 一般1-3天左右就差不多了 , 避免导致芒果变质 。
芒果的最佳保存方法
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芒果保存是不易放冰箱的 , 因此存放芒果的时候 , 要是量比较多 , 那么可以将防腐剂放在芒果的附近 , 这样可以延长10天左右储存时间 。
小贴士:注意不能撒在芒果上 , 否则会对人体产生危害 。
其次可以吧芒果装在纸盒里 , 然后放在家里阴凉干燥处进行保存 , 这样可以储存5天左右;要是将芒果分别用纸包起来 , 放在阴凉避光通风处便可储存7天左右 。
芒果怎么挑选好
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主要有以下方法:
看蒂头
想要挑选出好的芒果 , 那么需要挑选蒂头呈开展状 , 皮质细腻且色泽鲜艳的芒果 , 既新鲜又成熟 , 颜色发绿的芒果则没有完全成熟 。
看大小
要是同等大小的芒果 , 重量较大的水分更多、更新鲜 。上乘芒果会散发出香味 , 味道越浓郁品质越佳 。
看果核
挑选芒果的时候 , 果核的挑选是比较重要的 , 通常是核小的好 , 因为核小的芒果可吃到更多果肉 , 核大的肉质较少 。
【芒果可以放冰箱吗 芒果的最佳保存方法】芒果烂了一点还能吃吗
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不能再吃 。
很多人认为芒果烂了一点切掉后是可以吃的 , 但其实芒果一旦烂掉后 , 其中的细菌以及微生物就会开始滋生 , 食用之后容易加重人体肠胃负担 , 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状而定 , 即使将其中一小块切掉 , 还是可能会对人体肠胃造成伤害 , 因此芒果烂了一点后是不能再吃的 。
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