胡萝卜做辅食怎么做 胡萝卜宝宝可以多吃吗

宝宝在出生4个月后 , 消化功能开始完善 , 宝妈们可以开始为其添加辅食 , 胡萝卜是做宝宝辅食的时候常会用到的一种食材 , 可以给宝宝补充丰富的维生素A , 那么胡萝卜做辅食怎么做呢?

胡萝卜做辅食怎么做 胡萝卜宝宝可以多吃吗

文章插图

胡萝卜做辅食怎么做
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胡萝卜味甘性平 , 有健脾助消化的功效 , 并含有较多的维生素C , B族维生素 , 脂肪 , 糖类 , 还含有大量的果胶 , 有收敛和吸附作用 , 胡萝卜可以与肉 , 蛋 , 猪肝等搭配吃 , 来掩盖胡萝卜的味道;也可以把胡萝卜剁的很细 , 放入肉馅中做成丸子 , 或是熬粥给宝宝喂食 。


宝宝什么时候开始吃胡萝卜好
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从宝宝4个月的时候开始 , 可以吃胡萝卜泥辅食 , 一方面可以补充宝宝成长所需的营养元素 , 另一方面又可以让宝宝尝试并适应新的食物 , 为今后顺利过渡到成人膳食打好基础 。


鸡肉胡萝卜清粥
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材料:泡过水的大米20克(1大匙) , 鸡肉15克 , 胡萝卜1根 , 水160毫升 。

做法:

1.将泡过水的大米放入食物调理机中 , 加少许水打成糊状 。

2.将胡萝卜洗净 , 削皮 , 放入沸水中汆烫后 , 切成细丁状备用 。

3.鸡肉的筋及脂肪清除干净 , 烹调到全熟后切成碎肉状 。

4.使用捣体分别将胡萝卜细丁及鸡肉捣成泥状 。

5.将大米糊和胡萝卜鸡肉泥倒入锅中 , 加入剩余的水开大火熬煮 , 并不断搅拌 , 煮沸后转小火煮5-6分钟 。

6.关火后用滤网滤掉较大的颗粒即可给宝宝喂食 。


南瓜胡萝卜汁
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材料:南瓜150克 , 胡萝卜100克 。

做法:

1.南瓜洗净 , 去瓤 , 切小块 , 放入蒸锅中 , 蒸熟去皮 , 晾凉备用 。

2.胡萝卜洗净 , 去皮 , 切成小块 。

3.将南瓜 , 胡萝卜放入榨汁机中 , 加入适量凉白开 , 搅打成汁即可食用 。

注意:胡萝卜削皮的时候 , 不宜削掉太多 , 只需把外面一层薄薄的表皮去掉即可 , 因为胡萝卜素主要存在于胡萝卜皮中 。


宝宝在出生4个月后 , 消化功能开始完善 , 宝妈们可以开始为其添加辅食 , 胡萝卜是做宝宝辅食的时候常会用到的一种食材 , 可以给宝宝补充丰富的维生素A , 那么胡萝卜做辅食怎么做呢?

香菇胡萝卜面
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材料:菜心100克 , 鲜面条50克 , 香菇 , 胡萝卜各20克 , 蒜片10克 , 植物油适量 , 精盐少量 。

做法:

1.菜心洗净 , 切段;香菇洗净 , 切片;胡萝卜洗净 , 去皮 , 切片 。

2.锅内倒入植物油 , 烧至五成热 ,  爆香蒜片 , 放入胡萝卜片 , 香菇片 , 菜心段略炒 , 加足量清水大火烧开 。

3.将鲜面条用水冲洗 , 去掉外面的防黏淀粉 , 以保持汤汁清澈 。
【胡萝卜做辅食怎么做 胡萝卜宝宝可以多吃吗】
4.将洗好的面条放入锅中煮熟 , 加食盐调味即可 。


胡萝卜炒肉
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材料:瘦猪肉50克 , 胡萝卜50克 , 植物油1小匙 , 香菜 , 水淀粉各适量 , 酱油少许 。

做法:

1.将胡萝卜洗净 , 切丝;瘦猪肉切丝 , 加入淀粉搅拌均匀 , 香菜洗净切成末 。

2.锅置火上 , 加入植物油烧热 , 放入葱 , 姜末炝锅 , 再放入肉丝炒散 , 放入胡萝卜丝煸炒 。

3.锅中加入少许酱油 , 炒熟后加入香菜拌匀即可 。


胡萝卜宝宝可以多吃吗
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不可以 。

宝宝食用胡萝卜过量 , 容易耗伤正气 , 并且大量摄入胡萝卜素 , 肝脏来不及将其转化成维生素A , 多余的胡萝卜素随着血液留到全身各处 , 容易导致皮肤的色素产生变化 , 变成橙黄色 。