如何加强家禽养殖环境管理畜禽养殖场环境保护的好与否 , 事关畜产品的安全、质量和对周围的环境影响 。为此 , 应做好两个方面的工作:一是要让畜禽养殖场不成为周围环境
的污染源 , 引起畜产公害 , 主要是指动物粪尿垫料、污水和病畜尸体的妥善处理;二是要让畜禽养殖场本身不受周围环境的污染 , 主要是指在场址的选择时要避开周围工厂的废水、废气、废渣 , 农业上的化肥、农药和生活污水等污染源 。
1畜禽养殖场环境污染的来源
1.1空气污染
工业“三废”含有较高浓度的二氧化硫、氟化氢等有害气体 , 严重污染空气 , 畜禽一旦生活在这个环境中 , 就可使畜禽致病 。
1.2土壤的污染
农药、水中污染物和大气污染物都会污染土壤 , 畜禽一旦采食了受污染土地上的饲草料 , 就可使畜禽引起食物中毒和有害微生物感染而发病 。
1.3水源污染
工业废水、生活污水、农业污水和大气污染物是水源污染的主要来源 。水受到污染不能饮用;病原微生物的污染可引起某些传染病的传播与流行;有
毒有害物质的污染可引起动物中毒等 。
1.4生产中废弃物的污染
畜禽的粪尿排泄物、垫料、污水、病死畜禽的尸体等不能及时处理 , 或者处理不当造成的污染 。
2畜禽养殖场环境污染的危害
环境污染直接危害动物的健康 , 可使畜禽的生长、发育、繁殖、生产力受阻 , 并发生各种疾病以致死亡 。污染物质在动物体内积累或进入畜产品中 , 可
直接危害人的健康 。
3畜禽养殖场环境保护的措施
3.1科学规划 。规范建设
3.1.1科学选址场址要选建在地势高燥、排水良好、向阳背风、平坦而稍有坡度的场地上;地形要开阔整齐 , 以利于全面规划与布局 。土壤以沙壤土为宜 , 有利于保持较干燥状态 , 可防止微生物、寄生虫卵等的生存和繁殖;水源充足 , 水质良好 , 不受周围环境污染 , 取用方便 , 设备投资少;畜牧场应设在居民点的下风向处 , 距离在300~500 m以上 , 距交通主干线不少于100~300 m;要远离加工业的污染源;必须有可靠地动力供应 。
3.1.2合理布局
完备的畜禽养殖场应由管理区、生活区、饲草料区、生产区、粪污处理区、畜禽观察区、病畜隔离观察治疗区、尸体无害化处理区等功能区构成 。各功能区之间应相对独立而协调 。管理区、生活区、饲草料区要设在场区的上风口;畜禽观察区、粪污处理区、病畜隔离观察治疗区要设在场区的下风口;尸体无害化处理区要设在场区常年主风向的下风口 , 且远离场区4 O∞m 。
3.1.3标准建设畜舍建造构架、采光、通风、保温及降温等设施必须按照有关要求 , 进行设计和建造 , 以满足畜禽生长发育、生产的最佳环境条件 。
3.2妥善处理生产废弃物 。保持环境质量良好
3 。2.1
及时处理畜禽粪尿、垫料等排泄废弃物畜禽产生的粪尿、垫料等排泄废弃物应定期清理出畜禽圈舍 , 并堆放在粪污处理区 , 及时将其处理 , 并加以利用 。可以将动物的粪尿和垫料通过堆肥 , 使其腐熟 , 其产生的生物热可杀死细菌和寄生虫卵 , 可提供优质的有机肥料;因为动物的粪便中含有有用的
含氮化合物、微量元素、维生素等 , 可将其用作牛、羊、鱼、猪等的饲料 , 但必须在饲喂前经过加工处理和控制用量;动物的粪尿和垫料作为产生沼气的原料用来生产沼气 , 变废为宝 , 节约能源 , 沼夜、沼渣用于肥田 , 并达到改善畜牧场的环境卫生的目的
3.2.2严格控制生产中污水的产生 , 并及时的进行处理再利用
要严加控制畜禽场污水的产生量 , 减少不必要的污染和浪费 。一般畜禽场产生的污水可采用沉淀(自然沉淀或混凝沉淀)、过滤、分解等方法使其净化后作为生产用水 , 循环使用 , 可减少对环境的污染 , 并可大量节约用水 。混凝沉淀是畜禽养殖场常采用的一种污水处理方法 , 是指往水中投加具有凝聚能力的混凝剂 , 如明矾、硫酸铝、硫酸亚铁等 , 使水中极小的悬浮物及胶体微粒凝聚成絮状物而加快沉淀 。畜禽养殖场的生产污水如重作饮用就必须进一步处理 。
3.3搞好畜禽养殖场环境绿化 。净化美化场区环境绿化不仅可改变畜牧场的自然面貌 , 改变环境 , 还有利于减少场内臭味外逸 , 减少空气微粒和微生
物 , 减轻外界噪音 , 减少有害气体对畜禽养殖场的污染 。绿化对改善场区小气候 , 净化空气作用 。
3.3.1栽植行道树 , 植绿草坪为了营造一个安逸舒适的场区小气候环境 , 应在畜禽养殖场的四周、道路两旁栽植一些杨树、柳树等树形搞、树冠比较大的树木 , 也可在场区空闲地段植绿草坪 , 这样既可以美化绿化环境 , 也可以很好地净化场区及周围环境的空气 , 减少有害气体的污染 。
3.4控制噪音危害
畜禽生产需要安静的环境 , 应保持场区及周围环境无噪音污染 , 减少噪音对动物的危害 。
3.5建立养殖场环境保护监督检查评价机制
为了增强生产者的生产安全意识 , 产品质量意识和环境保护意识 , 确保畜禽产品安全生产 , 周围环境不受污染 , 各级行政执法部门一定要加强对畜禽养殖场的环境质量安全监督检查管理 , 建立完善的畜禽养殖场环境保护监督检查评价约束机制 , 以确保畜禽养殖场的安全健康发展 。
家禽养殖常见的几种方式1林地、荒山(滩)、牧场放养
此类场地家禽可随时捕食到昆虫及其幼虫 , 觅食青草和草籽 , 腐殖质等 , 鸡粪肥林、肥滩地、肥牧场 。养禽不仅能节省饲料 , 降低成本 , 而且可减少害虫对林木和牧草的伤害 , 有利于树木、牧草的生长 。但要在养殖生产实施中 , 应跟据草场的茂密 , 林地、荒山(滩)的墒情等因素来定制饲养家禽的数量和种类 。墒情差、牧草生长不良时 , 要少养或不养 。数量过大或过度放牧会破坏植被 , 长期养殖基地可考虑人工种草和人工饲养蚯蚓、黄粉虫等 , 添加青贮饲料或黄贮秸秆等以补充天然饲料不足 。
2果园、桑园、枸杞园等放牧
此类场地由于不缺水 , 地肥、草厚、虫多 。适时合理放养家禽 , 家禽养殖不但能赚到丰厚的利润 , 而且家禽可以捕食蚂蚁、金龟子、潜叶蛾、地老虎等害虫的成虫、幼虫及蛹 。家禽觅食嫩草、寓殖质和落地果 , 还可以将底果吃掉 , 起到梳果的作用 , 有理于果树的正常生长和丰产 。不仅节省劳力 , 减少农药的使用 , 而且禽粪能吧田 , 其经济效益十分显着 。但放养家禽的数量要严格控制 , 数量过大 , 家禽由于饥饿而破坏树木和果子 。另外 , 在给果桑园林喷洒喷洒农药时应禁牧一周 。
3庄园、生态园放养
此类场地由于其人工和半天然的特点 , 如果按其不同的特点合理安排放养不同的家禽 , 包括水禽和一些特禽(有药用保健型、观赏型、野味型、狩措型等) , 不仅能给园区带来经济效益 , 而且给园区增添特色景观 。合理数量的家禽可以啄食园区内的虫、草 , 变害为宝 。不仅利用了资源 , 家禽粪便还提高了土壤肥力 。此种方式使经济效益和生态效益高度统一 , 是生产绿色食品和庭园经济的理想场昕 。
4生态牧养
牧养 , 就是放牧和喂养 , 能充分利用野生饲料资源 , 减少饲料开支;通过鸡吃草、吃虫而做到生物杀虫、灭草;放养方式隔离效果好 , 疾病发生少 , 成活率高;通过放养鸡可以改良土壤品质 , 改变单一的农业生产结构 , 达到种养结合 , 形成综合效益 。
很多人不了解怎么建设饲养场 , 肉鸭饲养场区如何建设?在建设肉鸭养殖基地的一年内屠宰4万只以上的鸭 , 同时按照全进全出的制度饲养 。根据当地发展规划和土地利用规划的具体要求进行选址 , 尽量选择地势高且干燥、向阳、背风、排水方便、防疫得当的地段 。尽量保证选址周围3km范围内没有化工厂、矿山等污染源 , 与其他畜牧场保持500m以上的距离 , 与乡镇主干道、居民区保持500m以上的距离 。不要选择在主干道旁边建农场 。

文章插图
【家禽人类养殖牧场4】生产区应包括鸭舍、更衣室、消毒室、饲料储存加工车间、仓库等 。平时严格按照生产区、管理区、辅助配套区隔离的原则进行管理 。工人、家禽、货物的运输应单向流动 , 不能来回重复 , 避免污染源和疫情的相互感染 。鸭舍的建设既要考虑自然和经济条件 , 又要因地制宜 。鸭舍采取南北向更合适 。通常结构是在脚手架塑料大棚上加草形成的 。一般长80~100米 , 宽10~12米 , 高2.0~2.4米 。相邻鸭舍之间的距离应保持在10米 。但内屋地板的沙土结构适合比价 , 保证一批肉鸭放行时一次换垫土 。选择与鸭场生产相匹配的供水系统 , 排出鸭场生产和生活污水 。选择民用建筑供电三级 , 并按民用建筑防火规范三级要求设计 。
还需要准备取暖设备、饮水机、水槽等 。在鸭舍里 。育雏前 , 整个房子要用杀菌剂彻底消毒 。育雏前要做好预热 , 保证鸭舍温度达到适宜育雏的标准 。为了避免雏鸭崩溃或脱水 , 需要保证雏鸭出壳后24小时内能够喝水 。要求必须是供应温度接近室温的新鲜干净的饮用水 , 并保证有足够的饮水机均匀分布 , 饮水机高度与鸭背相等 。如果饮水器不足或放置不均匀 , 会使体弱的幼雏和部分雏鸭饮水困难 , 从而影响其生长发育 。选址应当遵循健康养殖、卫生防疫、经济便利、身体条件和可持续发展的原则 。土地条件应为高倩 , 背风向阳 , 平坦开阔 , 有排水和良好的通风 。地势高干有利于排水 , 避免雨季泥浆和湿鸭 。在平原地区 , 应避免在低洼、潮湿或积水的地方 。逆风有利于冬季升温 , 降低取暖成本 , 获得充足的日照 , 杀死环境中的病原体 , 有利于鸭子的健康 。地面坡度2-5% , 建议不超过25% 。
被化学物质和病原微生物污染的土壤不能建 。交通便利 , 养鸭场应选择更方便的地方 , 以方便饲料、产品和其他材料的运输 。但为了防止这种疫情 , 养鸭场要远离铁路、交通道路、交通频繁 。养鸭场距离主干道500多米 , 距离城乡道路200多米 , 距离农村居民至少1000米 。通常是修建专门的辅助道路与主干道相连 。为了降低道路建设成本 , 必须选择地势相对平坦 , 离主干道不远的地方 。水源水质除了饮用水 , 肉鸭还需要喝一定量的水 , 比如洗场地 , 鸭舍 , 设备 , 道路 , 保洁 , 人员使用 , 绿化 , 夏天喷水降温 。要考虑到养鸭场的用水量 , 每只鸭平均日用水量在8kg左右 。水源地水质不能被污染 , 要易于保护 。家禽屠宰场、畜产品加工厂和化工厂等污染源不应在附近或上游发现 。
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