可以试试，只要你的大米是正规渠道买的应该没什么问题，如果不放心的话可以用手机扫一扫，查查大米的底细确定是正规厂家生产的没有过保质期的就没问题 。
食品的试验需要全球化，也就是各个人种都要试验，黄种人，和白种人是有区别的，例如黄种人对牛奶的吸收就很不好，有的人甚至不能吸收50%的营养，但是黄种人对豆浆的吸收反而出奇的棒 对于黄金大米事件，问题不在于转基因，在于 。

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黄金大米的营养 黄金大米经由胃肠道的吸收而将基因转移至肠道微生物中，从而对人体健康造成影响 Guanwen Tang 在研究黄金大米中 VA 的有效性时，对食用黄金大米的志愿者跟踪观察一定时间后，并没有发现任何过敏反应或胃肠 。
I型黄金大米是一个有价值的开始，但科学家们很快意识到其谷粒中所含的β胡萝卜素太少而不足以在田间实践然而，II型黄金大米能供50%的儿童日常所需维生素A，尽管维生素A的摄取还取决于食品的总体配方，特别是食用油 。
只是举例子，没贬低谁的意思食品药品的安全试验，一般是先做动物实验，然后才可做人体试验做动物实验不需要什么严格的审核，因为那毕竟不是人而做人体试验就要经过各种法律伦理制度的审核拿美国儿童做实验的审核非常 。
【中的人吃黄金大米怎么了 黄金大米吃了到底是有益还是有害】

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