一斤面25克酵母可以吗

正常发面比例1:100,1斤面加25克太多了 。蒸出的馒头一股骚味 。而且也不白 。再有酵母属于添加剂类 。。放多了对人的身体不好 。

一斤面25克酵母可以吗

文章插图
一斤面25克酵母可以吗一斤面粉25克酵母粉肯定超标了,标准比例是一斤粉5克酵母 。如果酵母放多了面粉就会过度发酵,就会变酸甚至发苦 。还是老老实实的按标准做吧 。
一斤面25克酵母可以吗【一斤面25克酵母可以吗】一斤面用25克酵母不可以,按照正常的面与酵母的比例是一斤面放4到5克酵母,如果酵母放多了,面团会有非常重的酒味和苦味,无法食用 。