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【家常海参怎么做好吃呢 海参炒什么菜最好吃】这次主要介绍家常海参怎么做好吃呢 ， 以及海参炒什么菜最好吃的详情 ， 跟着小编一起来看看吧 。
家常海参怎么做好吃呢海参蒸蛋
原料：鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水 。
①准备好食材 ， 海参提前泡发 。
②将鸡蛋打成蛋液 ， 倒入1：1或1：1.5的水搅匀 ， 用滤网将蛋液筛入蒸碗中 ， 取一半海参切碎放入碗中 ， 用牙签扎破蛋液表面起泡 。
③盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟 。
④然后将另外半颗海参放入碗中蒸3-5分钟 。
海参小米粥
材料：小米、蔬菜、海参、姜丝、葱花
①小米淘洗干净 ， 用清水泡上；
②蔬菜和海参洗净 ， 切姜丝和葱花 ， 海参切片；
③汤锅放入足量的水 ， 水沸腾后放入小米 ， 滚锅下海参 ， 再滚锅后继续煮上约5分钟期间不停用勺子搅匀；
④加入姜丝 ， 盖上锅盖 ， 用小火熬煮 ， 期间不要打开锅盖；
⑤大约25分钟后 ， 开盖 ， 加入一小勺浓缩鸡汁 ， 搅拌混合 ， 大火滚煮2分钟 ， 最后撒上适量的盐 ， 加入白胡椒粉调味 ， 滴上几滴香油 ， 撒葱花 ， 即可关火 。
海参鸡汤
材料：鸡半只 。海参一袋 ， 姜片 ， 清水一升
①鸡去皮洗净后斩件焯水；
②海参洗净后焯水；
③锅内放少量油 ， 烧热后放姜片 ， 爆香后加鸡块和海参爆香；
④将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入一升清水煲一小时；
⑤加入适量盐调味即可 。
当归海参汤
材料：海参、当归、熟地黄、玉兰片、鸡脯肉、鱿鱼、黄瓜胡萝卜、青蒜段、料酒、葱丝、食盐
①海参剖洗干净 ， 切段 ， 入沸水中氽一下 ， 捞出沥水 。鱿鱼洗净切花刀 。鸡脯肉洗净切成薄片 ， 玉兰片切成小片 ， 胡萝卜切小条 ， 分放盘中 。
②当归、熟地黄放入瓦锅内 ， 注入6碗水 ， 小火煎约1小时半 ， 捞去药渣 ， 以药汁作为汤底 。
③煎锅上火烧热油 ， 下葱丝爆香 ， 加入鸡肉片煎熟后 ， 放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟 ， 加入汤底略煮 ， 撒入适量盐调味即可 。
葱烧海参
材料：水发海参、大葱
①将水发嫩小海参洗净 ， 整个放入凉水锅中 ， 用旺火烧开 ， 约煮5分钟捞出 ， 沥水 ， 再用鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤；
②把大葱分别切成段 ， 青蒜切成段 。将炒锅置于旺火上 ， 倒入熟猪油 ， 烧至八成熟时下入葱段 ， 炸成金黄色时炒锅端离火中 ， 葱段端在碗中 。
③加入鸡汤、绍酒、姜汁、酱油、白糖和味精 ， 上屉用旺火蒸1-2分钟取出 ， 滗去汤汁 ， 留下葱段备用 。
④猪油加炸好的葱段、海参、精盐、清汤、白糖、料酒、酱油糖色 ， 烧开后移至微火煨2-3分钟 ， 上旺火加味精淀粉勾芡 ， 用中火烧透收汁 ， 淋入葱油盛入盘中即可 。
《发制小贴士》
1.海参遇到油、碱和盐会产生“化皮”现象 ， 也就是烂掉 ， 所以必须使用无油、无碱、无盐的器皿进行发制 ， 在整个过程中不能使海参接触到油、碱、盐 。
2.在发制海参的过程中必须使用纯净水 ， 这样可使发制的海参体大肉厚 ， 再加入冰块发制 ， 可达到最佳效果 。
3.煮过的海参在泡发一天后 ， 可以用手掐一掐 ， 如果感觉不松软 ， 重复一次煮的过程 ， 再泡发2-3天 ， 效果更佳 。
4.冷冻的海参 ， 得在常温下解冻 ， 切忌用微波炉或热水等加速解冻 。
怎么烧海参好吃又营养家常烧海参的用料
海参(泡发好的) 3只植物油 适量大葱寸段 2段蚝油 一大勺生抽 一小勺清水 一小碗盐 1g水淀粉 适量香油 几滴
家常烧海参的做法步骤
步骤 1
锅中放入油和大葱段 ， 小火慢慢炸出香味 。
步骤 2
锅内加入蚝油、生抽 ， 用铲子搅匀 。
步骤 3
加入清水、放入海参煮开2分钟 。并加入盐和糖调味 。
步骤 4
然后 ， 把海参用筷子夹出来摆在盘子里(注意：海参不太好夹哦)
步骤 5
锅里剩下的汤汁 ， 用水淀粉勾芡 ， 成浓稠的状态 ， 加几滴香油搅匀 ， 淋在海参上即成 。
海参食用方法：
将冷冻（或冷藏）的水发鲜刺参放入开水煮一下 ， 或用开水烫透 ， 便可以按下列方法食
用 。
1. 保健食疗法：每早食一个 ， 可蘸蜂蜜和白糖 ， 也可放入牛奶中送服 ， 常年坚持 ， 有强身健体的功效 。
2. 凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透 ， 切成薄片 ， 加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用 ， 清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口 ， 是一道营养丰富的宴客佳肴 。
3. 水发海参还可红烧、葱爆、炖汤、煮粥、煎鸡蛋、炒肉丝等
火腿烧海参：（选自《随息居饮食谱》）
[配料] 水发海参200克、火腿50克 ， 素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量 。
[做法] 海参洗净 ， 切成条块 ， 放入滚水中略烫后捞出备用 。火腿切片备用 。炒锅烧热放油之后 ， 入葱姜略炒 ， 再放入海参、火腿翻炒至六、七成熟 ， 倒入黄酒、酱油、白糖、清水 ， 小火煨烤 ， 烧至汤汁浓稠时 ， 湿淀粉勾芡即完成 。
[功效] 补血益精 ， 养血充髓 。最适宜精血亏虚 ， 产后虚嬴 ， 阳痿遗精 ， 虚弱劳怯 ， 久病体虚 ， 衰老瘦弱者
葱烧海参做法：
汤勺坐在旺火上 ， 放入猪油（五钱） ， 烧到八成熟时 ， 下入白糖炒呈金黄色 ， 下入葱末、姜末、清汤（三两） ， 酱油和海参 ， 放入料酒（三钱）、姜汁、精盐 。对好口 ， 烧开 ， 移微火火靠两三分钟 ， 再上旺火调入糖色、味精 。边颠勺边用水淀粉勾芡 ， 翻勺倒在盘里 ， 勺再回到火上 ， 放入糊葱油和葱段烧热 ， 下入青蒜段 ， 浇在海参上即成 。
海参储藏方法：
1. 冷藏法：一周以内食用 ， 可将参放入容器中加凉水 ， 置冷藏箱中储藏保持0-4℃ ， 每天换一次 ， 若水中加冰块更好 。
2. 冷冻法：将参放入冷冻柜单冻 ， 用塑料袋密封起来冷冻储藏 ， -4℃以下可储藏半年以上 。
肉末海参肉要选三肥七瘦（即三分肥肉、七分瘦肉） ， 将肉切成末后氽水 ， 待肉末变色后 ， 再加入酱油、水和少许糖 ， 随后将海参放入 ， 用慢火煨至汤汁入味 。
香辣海参
如果觉得肉末海参吃着不过瘾 ， 还可以在此基础上加入干辣椒或辣椒油 ， 拌以四川郫县豆瓣酱 ， 即可制成香辣海参 。
海参小豆腐
将茼蒿切成末 ， 拌以蛋清、淀粉搅成糊状；将海参切成米粒状的小块后氽水 ， 在蛋青糊中搅匀 。随后用葱姜爆锅 ， 与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用 。这道菜尤其适合老年人 。
在家也能做上那么一两道高档菜 ， 以下推荐二则 。刺参鲍汁香饭
主料：水发刺参一只 。辅料：鲍鱼汁、泰国香米适量 。
做法：将适量泰国香米洗净 ， 放入碗中 ， 加适量纯净水 ， 上笼蒸熟 。将洗净的水发刺参放入蒸熟的香米上 ， 再上笼蒸两三分钟 。最后将适量鲍鱼汁（鲍鱼汁在一些大商场有售 ， 放多少可以个人口味为准）淋在刺参与香米上 ， 即可食用 。
特点：由于利用了已加工制作好的鲍鱼汁 ， 制作变得简单易掌握 。鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香 ， 淋在饭上 ， 吃起来鲜香满口 。栗子塞刺参
主料：水发精选刺参一只（10厘米左右） 。
辅料：栗子 ， 精盐少许 。
做法：将刺参发制后洗净待用 ， 板栗去里外皮 ， 上笼蒸熟后 ， 碾成粉状 ， 塞入洗净后的水发刺参肚内 。将已塞入了板栗细粉的刺参肚朝上 ， 放入碟子或碗中 ， 上笼蒸三分钟 ， 撒盐少许 ， 即可食用 。
特点：刺参补精气 ， 板栗健肾 ， 此做法将普通的本地出产与不常吃的海参相结合 ， 老少皆宜 ， 冬天尤宜吸收
海参怎样炒海参炒好吃的方法如下：
1、猪肥瘦肉斩成肉末 ， 海参入沸水锅中烫两三分钟 ， 盛出备用 。
2、起炒锅 ， 热锅 ， 凉油爆香葱蒜末 。
3、下猪肉末煸炒至变色并水分收干 ， 加入酱油、料酒煸炒均匀 。
4、加入水翻炒均匀 ， 待汤汁沸腾后加入盐、糖调味 。
5、加入海参 ， 翻炒均匀后转微火 ， 盖锅盖大约15-20分钟 。
6、多次调入水淀粉 ， 汤汁再次沸腾后 ， 滴入几滴鸡油即可 。
海参怎么做好吃又有营养?虾子海参
原料：干海参150克 ， 盐3克 ， 干虾子15克 ， 味精3克 ， 肉汤500克 ， 淀粉6克 ， 葱、姜各15克 ， 猪油30克 ， 料酒30克 ， 酱油6克 。
做法：
①将干海参放入锅内 ， 加入清水 ， 加盖用小火烧开后 ， 将锅端离火位 ， 待其发胀至软时捞出 ， 剖肚挖去肠 ， 刮净肚内和表面杂质 ， 洗净 。再放入锅内 ， 加清水 ， 用小火烧开 ， 又将锅端离火位 ， 待其发胀（按此方法多次反复进行） ， 海参即可发透（但在此发胀过程中 ， 切忌沾上油和盐 ， 因油对海参起溶化作用 ， 盐对海参起收缩作用 ， 均会影响海参的发胀） 。然后将发透的海参肚内先划十字花刀 ， 入开口锅内永一下 ， 捞出 ， 沥干水分备用 。
②将虾子洗净盛人碗内 ， 加入适量的水和酒 ， 上笼蒸约10分钟取出 。
②将锅烧热 ， 放入猪油 ， 投入姜、葱 ， 煸炒后捞出 ， 烹入料酒 ， 加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子 。偎透成浓汤汁 ， 用淀粉勾荧 ， 加味精 ， 起锅 ， 整齐地装入盆内即可 。
特点：象牙白色 ， 鲜糯 ， 味浓 ， 四季均宜 。
海参烧占肉
原料：水发海参50克 ， 荷兰豆15克 ， 猪肉200克 ， 冬菜10克 ， 熟火腿25克 ， 清汤750克 ， 笋片25克 ， 豆粉面25克 ， 南荠50克 ， 酱油25克 ， 葱段50克 ， 果油500克 。精盐、鸡蛋白、料酒、姜末及香油各少许 。
做法：
①把葱（10克）、姜切末 ， 海参、火腿、南荠（去皮）及笋片切成碎丁 。
②把猪肉洗净 ， 剁成肉馅 ， 用葱姜、精盐（少许）、酱油（10克）、香油、鸡蛋白、豆粉面、海参、火腿、南荠、笋丁及荷兰豆调匀煨上 。
③把炒锅放火上 ， 倒入果油烧至七成热时 ， 把肉馅捏成直径约2．5厘米的扁形丸子下锅 ， 待炸成银红色捞出；放人葱段炸好捞出 。
④把葱段、肉丸子放在砂锅中 ， 加上精盐、酱油、料酒、冬菜、清汤 ， 放火上烧开3分钟 ， 再改用文火烧约40分钟即成 。此菜上桌时 ， 一般盛放在大汤盘中 ， 下面有水锅子 ， 上面有盖 ， 以便保温 。
特点：红墨相间 ， 味鲜汁浓 ， 四时皆宜 。
牛奶刺参
主料：海参、纯牛奶配料：上等薏米、精选蜂蜜特点：古法新做 ， 人人皆宜 ， 全天所需营养一网打尽 。
做法：将水发海参发制洗净后待用 。纯牛奶下锅中 ， 以中火加洗净的薏米煨制 ， 待薏米熟后调以蜂蜜 ， 以个人口味适合宜佳 。
友情提示：牛奶刺海加水果在早餐食用营养效果更佳 。
蜂蜜刺参
主料：水发海参配料：精选蜂蜜特点：制作简单 ， 营养丰富
做法：将水发海参发制后 ， 洗净过水后 ， 将蜂蜜抹在海参上 ， 上笼蒸制2－5分钟即可 。
友情提示：蜂蜜海参如再配以生苦瓜和甜面酱口味更佳 。
大葱烧海参的做法
用料：
水发小海参1000克 ， 精盐2克 ， 大葱105克 ， 味精3.5克 ， 青蒜15克 ， 湿淀粉10克 ， 姜末5克 ， 鸡汤200克 ， 姜汁27.5克 ， 糊葱油50克 ， 白糖27.5克 ， 植物油150克 ， 酱油12.5克 ， 绍酒15克 。
制法：
（l）将水发嫩小海参洗净 ， 整个放入凉水锅中 ， 用旺火烧开 ， 约煮5分钟捞出 ， 沥净水 。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克） 。青蒜切成长3厘米的段 。
（2）炒鼎洗净放回炉上 ， 下生油50克 ， 放人海参略炒 ， 倒入沙锅里 ， 加二汤、酱油、蚝油、精盐、甘草略炒推匀 ， 倒入沙锅 ， 加盖 ， 用旺火煲滚后 ， 转慢火煲约l小时 ， 然后加入香菇、虾米再煲约30分钟至海参软烂捞起冷却待用 。
（3）将炒锅置于旺火上 ， 倒入植物油（25克） ， 烧到八成热时 ， 下入白糖（25克） ， 炒成金黄色 ， 再下入葱末、姜末、海参炒几下 ， 随即下入绍酒（10克）、鸡汤（150克）、酱油（10克）、姜汁（25克）、精盐、糊葱油（20克）和味精（2.5克） ， 待烧开后 ， 挪到微火上 ， 把汤汁烧至2/3 ， 再改用旺火 ， 边颠翻炒锅 ， 边淋入调稀的湿淀粉勾芡 ， 使芡汁都挂在海参上 ， 随即倒入盘中 。将炒锅置于旺火上 ， 倒入糊葱油（30克） ， 烧热后下入青蒜段和蒸好的葱段 ， 略炒几下 ， 撒在海参上即成 。
芋泥海参的做法
用料：
水发海参500克（4小条） ， 姜15克 ， 带骨鸡300克 ， 葱10克 ， 淡二汤500克 ， 猪肚肉150克 ， 虾米10克 ， 湿香菇20克 ， 甘草0.l克 ， 绍酒10克 ， 白酒10克 ， 精盐10克 ， 酱油10克 ， 蚝油10克 ， 生油125克 ， 净芋头400克 ， 芹菜2克 ， 胡椒粉0.1克 ， 麻油3克 。
做法：
（l）将海参放人沸水内滚约6分钟 ， 捞起 。用中火烧热炒鼎 ， 下生油25克 ， 放人姜、葱、白酒 ， 爆热后再加二汤100克 ， 酱油 ， 放入海参 ， 煨约2分钟 ， 倒入漏勺沥去水 ， 去掉姜、葱 ， 再将鸡肉、猪肚肉切成几块备用 。
（2）炒鼎洗净放回炉上 ， 下生油50克 ， 放人海参略炒 ， 倒入已用竹篾片垫底的沙锅里 。炒鼎放回炉上 ， 放入已切块的猪肚肉、鸡肉 ， 烹绍酒 ， 加二汤、酱油、蚝油、精盐、甘草略炒 ， 倒入沙锅 ， 加盖 ， 用旺火煲滚后 ， 转慢火煲约l小时 ， 然后加入香菇、虾米再煲约30分钟至海参软烂捞起冷却待用 。
（3）将芋头肉洗净切片 ， 蒸熟 ， 用刀压烂成芋茸 ， 把芋茸加人精盐、味精、胡椒粉、麻油、芹菜 ， 拌匀 ， 分别放入已焖好的海参肚内 ， 独件排摆在盘中 ， 放入蒸笼蒸约7分钟取出 。再把沙锅内的海参汤去汁倒入鼎内用生粉水勾芡淋在海参上面即成 。红烧海参：·配料: 发好的海参半斤 ， 鸡翅四只 ， 姜数片 ， 葱二条 ， 芫荽二棵切碎 。
糖半匙 ， 蚝油一匙 ， 麻油半匙 ， 胡椒粉少许 ， 鸡精少许 ， 水一杯半 。(HaoChi123.com)
·特色: 补气血 ， 强筋骨 ， 安五脏 。(HaoChi123.com)
·操作: 1.海参洗净切块 。锅中放姜一片、葱一条 ， 酒半匙 ， 水二杯煮滚 ， 放入海参煮五分钟捞起沥干水 。
2.鸡翅洗净沥干水 ， 用盐、酒、老抽腌料腌10分钟 。起油锅爆鸡皮呈金黄色时铲起 。
3.起油锅爆香姜、葱、下海参爆透 ， 洒酒半匙 ， 下鸡翅及调料炖15分钟 。用生粉、水、老抽作成芡汁入锅兜匀 ， 放上芫荽装盘 。
玛瑙海参：
·配料: 水发海参500克 ， 盐14克 ， 猪肺1个 ， 鸡油40克 ， 味精0.3克 ， 熟火腿末50克 ， 蒜10克 ， 料酒30克 ， 胡椒面0.3克 ， 葱段30克 ， 生姜3克 ， 食油50克 ， 酱油15克 。(HaoChi123.com)
·特色: 玛瑙为美玉的一种 ， 红黄润泽 ， 宝色生辉 ， 历代用以雕刻器皿或装饰品 。菜品以玛瑙为名 ， 喻意高雅美观 ， 稀有珍贵 。"玛瑙海参"汁红质滑 ， 味美醇厚 ， 是甘肃传统名菜 。(HaoChi123.com)
·操作: 1、从猪肺喉管灌进清水 ， 冲洗净血污 ， 放汤锅内煮烂 ， 去皮筋 ， 剁成直径2厘米大的小圆球 。
2、将海参顺长片成磨刀片 ， 用开水氽过捞出 。
3、锅内加猪油50克烧热 ， 下入葱段、姜片、蒜片 ， 炸出香味 ， 加入料酒、鸡汤500克 ， 捞去葱 ， 倒进海参 ， 加酱油、胡椒面、盐、味精、猪肺烧5分钟 ， 淋鸡油 ， 盛入汤盘内 ， 撒火腿末即成 。
海参做菜和什么搭配好海参食用方法：
将冷冻（或冷藏）的水发鲜刺参放入开水煮一下 ， 或用开水烫透 ， 便可以按下列方法食
用 。
1. 保健食疗法：每早食一个 ， 可蘸蜂蜜和白糖 ， 也可放入牛奶中送服 ， 常年坚持 ， 有强身健体的功效 。
2. 凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透 ， 切成薄片 ， 加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用 ， 清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口 ， 是一道营养丰富的宴客佳肴 。
3. 水发海参还可红烧、葱爆、炖汤、煮粥、煎鸡蛋、炒肉丝等
火腿烧海参：（选自《随息居饮食谱》）
[配料] 水发海参200克、火腿50克 ， 素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量 。
[做法] 海参洗净 ， 切成条块 ， 放入滚水中略烫后捞出备用 。火腿切片备用 。炒锅烧热放油之后 ， 入葱姜略炒 ， 再放入海参、火腿翻炒至六、七成熟 ， 倒入黄酒、酱油、白糖、清水 ， 小火煨烤 ， 烧至汤汁浓稠时 ， 湿淀粉勾芡即完成 。
[功效] 补血益精 ， 养血充髓 。最适宜精血亏虚 ， 产后虚嬴 ， 阳痿遗精 ， 虚弱劳怯 ， 久病体虚 ， 衰老瘦弱者
葱烧海参做法：
汤勺坐在旺火上 ， 放入猪油（五钱） ， 烧到八成熟时 ， 下入白糖炒呈金黄色 ， 下入葱末、姜末、清汤（三两） ， 酱油和海参 ， 放入料酒（三钱）、姜汁、精盐 。对好口 ， 烧开 ， 移微火火靠两三分钟 ， 再上旺火调入糖色、味精 。边颠勺边用水淀粉勾芡 ， 翻勺倒在盘里 ， 勺再回到火上 ， 放入糊葱油和葱段烧热 ， 下入青蒜段 ， 浇在海参上即成 。
海参储藏方法：
1. 冷藏法：一周以内食用 ， 可将参放入容器中加凉水 ， 置冷藏箱中储藏保持0-4℃ ， 每天换一次 ， 若水中加冰块更好 。
2. 冷冻法：将参放入冷冻柜单冻 ， 用塑料袋密封起来冷冻储藏 ， -4℃以下可储藏半年以上 。
肉末海参肉要选三肥七瘦（即三分肥肉、七分瘦肉） ， 将肉切成末后氽水 ， 待肉末变色后 ， 再加入酱油、水和少许糖 ， 随后将海参放入 ， 用慢火煨至汤汁入味 。
香辣海参
如果觉得肉末海参吃着不过瘾 ， 还可以在此基础上加入干辣椒或辣椒油 ， 拌以四川郫县豆瓣酱 ， 即可制成香辣海参 。
海参小豆腐
将茼蒿切成末 ， 拌以蛋清、淀粉搅成糊状；将海参切成米粒状的小块后氽水 ， 在蛋青糊中搅匀 。随后用葱姜爆锅 ， 与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用 。这道菜尤其适合老年人 。
在家也能做上那么一两道高档菜 ， 以下推荐二则 。刺参鲍汁香饭
主料：水发刺参一只 。辅料：鲍鱼汁、泰国香米适量 。
做法：将适量泰国香米洗净 ， 放入碗中 ， 加适量纯净水 ， 上笼蒸熟 。将洗净的水发刺参放入蒸熟的香米上 ， 再上笼蒸两三分钟 。最后将适量鲍鱼汁（鲍鱼汁在一些大商场有售 ， 放多少可以个人口味为准）淋在刺参与香米上 ， 即可食用 。
特点：由于利用了已加工制作好的鲍鱼汁 ， 制作变得简单易掌握 。鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香 ， 淋在饭上 ， 吃起来鲜香满口 。栗子塞刺参
主料：水发精选刺参一只（10厘米左右） 。
辅料：栗子 ， 精盐少许 。
做法：将刺参发制后洗净待用 ， 板栗去里外皮 ， 上笼蒸熟后 ， 碾成粉状 ， 塞入洗净后的水发刺参肚内 。将已塞入了板栗细粉的刺参肚朝上 ， 放入碟子或碗中 ， 上笼蒸三分钟 ， 撒盐少许 ， 即可食用 。
特点：刺参补精气 ， 板栗健肾 ， 此做法将普通的本地出产与不常吃的海参相结合 ， 老少皆宜 ， 冬天尤宜吸收