米线煮多久才能熟

米线煮几分钟就熟了米线煮3分钟就能熟了。

文章插图
市面上的米线一般有干湿两种，在煮之前最好是用温水浸泡一下，浸泡发软的米线其实不用煮太长时间，煮三分钟就可以完全熟了。煮之前可以用热水焯一下，再用清水冲洗，这样的汤水更加干净一些。
如果是干米线的话，需要用温水浸泡30分钟以上，如果是湿的米线，用温水浸泡几分钟就行了。

米线贮藏
【米线煮多久才能熟】酸浆米线的贮藏最不方便，且保质期非常短，一般情况下，民间用竹筐盛酸浆米线，同时用湿毛巾覆盖，在这个能通过竹筐“通风”，而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下，酸浆米线能保存18～24小时。超过时间则短碎，或者干硬难以下咽。取米线应该用温水润手，这样才不至于沾住手。
米线煮多久米线煮10-30分钟即可。干米线一般可以泡上半个小时以上，将米线泡软即可，用温水泡时间快一点，如果是湿米线，用温水泡上几分钟即可进行煮制。
米线：
米线是中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲” 。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线” 。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。
煮米线煮多长时间它的味道非常可口，很爽滑。在做的时候，把它放在水里泡，大概三个小时，再放入锅里煮，一般不用很久，就可以吃了。大概10分钟左右，米线就会变软，就可以盛出来吃了。如果喜欢吃硬一点，煮5分钟就可以吃了。
米线的简介：
一般是用大米做成的，里面有很多蛋白质，经常吃，体质会更好，抵抗力更好。是一道非常传统、人气很高的小吃。
在云南等地方比较多，外表是白色的，非常有韧性。搭配其他东西一起吃，营养更丰富。它的种类有很多，口感很爽滑，也很容易消化，对肠胃很好。煮很久，都不会那么容易烂。