米饭能放多长时间

米饭可以放冰箱多久放在冷藏室，可以放一到两天左右。为了防止米饭不变的又干又硬，可以找一个浅口的碗装好，并且用保鲜膜封好口，因为浅口碗可以保证剩饭冷却得更快，冷冻的温度也会比较均匀，水分散发的也会比较慢，而封口则会避免食物的串味。放在冷藏只可以放不超过两天，因为冷藏层普遍温度为5℃，放太久米饭会变质。
剩米饭冷藏可以放几天【米饭能放多长时间】剩米饭冷藏大约可以存放1 ~2天左右。

文章插图
剩饭最好当天吃完如果吃不完放进冰箱冷藏的话，可以保存1~2天左右。但是要注意密封，才可以延长保质期减慢细菌增长的速度。
不过一般情况下，不建议吃过夜的剩饭。因为剩饭中含有水分会促使霉菌的生长，即使放在冰箱里如果时间太久也会滋生细菌可能导致消化道的一些不良反应，所以剩饭尽量不要隔夜吃。
剩米饭保存方法：
1、米饭移到大小适当的小锅
吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存，因为大锅不方便放进冰箱冷藏，所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里，再放进冰箱冷藏。
2、饭粒搅拌松散
剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，可以先放置于餐桌或通风处，等到完全冷却后再放入冰箱保存。
剩饭失去水分口感会变硬，但因热产生的水气却容易使饭变质。翻松后的米饭在下一次取用时才不会结成块状，而趁着饭粒还有余温时翻动可以更容易把饭搅松，如果等到冷却后特别是冷藏后会变硬，这是再想让饭粒散开就不容易了。
3、加盖冷藏
冷却的米饭加盖放进冰箱冷藏保存，加盖可以防止饭的水分被冰箱吸收，同时可以避免米饭沾染上其他食物的味道。
米饭蒸熟后可以放多久米饭蒸熟后可以放多长时间1、最长的情况可以放三天左右。

2、建议你如果将没有吃完的米饭可以放入保鲜盒并封上保护膜，然后再放在冰箱里面的冷藏室，这样三天之内是很少有细菌产生的，但是如果你放上一周的话，那么就建议你最好不要吃了，很有可能会产生一定的细菌，即使在冰箱当中也是有可能的。
米饭在冰箱里可以放多久？米饭在冰箱里可以放2天左右，冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的米饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。
冷冻柜的温度通常都是0°C以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的米饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。通常放在冰冻柜的米饭2周都不会变质，但是也建议一周内消灭掉。存的太久，米饭的口感、营养都会下降。
拓展资料
吃不完的剩饭放冰箱的时候，最好用浅口的碗装好，并且用保鲜膜封口，浅口碗能保证剩饭冷却更快，冰冻的温度更均匀，密封则能避免食物串味。
注意
1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃，冰箱并不能杀死细菌，只能抑制细菌滋生，所以还是需要通过高温杀菌。另外，生冷的食物吃了对肠胃也不好。
2、忌反复“加热—冷藏”剩饭，剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了，如果估计一次吃不了那么多，就少拿一点。
很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床” 。另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。天气一天天热起来，冰箱的使用率也高了起来。
米饭放多久不能吃如果是夏季，米饭隔夜就不能吃了，如果是其它季节，米饭可以保存2-3天，最好还是将米饭放进冰箱内，这样保存的时间会更久。

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘、有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉的作用。