寒食节是什么时代的寒食节来源于春秋战国时期 。
寒食,即寒食节,亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节” 。在夏历冬至后一百零五日,清明节前一或二日 。在这一日,禁烟火,只吃冷食,所以叫做“寒食节” 。在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗 。寒食节前后绵延两千余年,曾被称为民间第一大祭日 。不少文人墨客都写过关于寒食节的诗文 。
寒食节是什么节日寒食节,中国传统节日,在夏历冬至后105日,清明节前一二日 。

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每到初春季节,气候干燥,不仅人们保存的火种容易引起火灾,古人的生活离不开火,但是,火又往往给人类造成极大的灾害,于是古人便认为火有神灵,要祀火 。各家所祀之火,每年又要止熄一次 。然后再重新燃起新火,称为改火 。改火时,要举行隆重的祭祖活动,将谷神稷的象征物焚烧,称为人牺 。相沿成俗,便形成了后来的禁火节 。
禁火节,后来又转化为寒食节,用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推 。传说晋文公流亡期间,介子推曾经割股为他充饥 。晋文公归国为君后,分封群臣时却忘记了介子推 。介子推不愿夸功争宠,携老母隐居于绵山 。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推,介子推不愿为官,躲藏山里 。晋文公手下放火焚山,原意是想逼介子推露,结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下 。
为了纪念这位忠臣义士,于是在介子推死难之日不生火做饭,要吃冷食,称为寒食节 。而在这段无火的时间里,人们必须准备足够的熟食以冷食度日,即为“寒食”,故而得名“寒食节” 。寒食节前后绵延两千余年,被称为民间第一大祭日 。
寒食节的习俗
1、禁烟火
寒食禁火,把冬季保留下来的火种熄灭了,在寒食节这天家家禁止生活,都得吃冷食 。到了清明,又要重新钻木取火 。唐代诗人韦庄的诗:“寒食花开千树雪,清明火出万家烟 。”
2、拜祖
祭祖,意沾先祖德泽,不忘先人为子孙后代留下的恩泽,也让子孙后代谨记孝道 。在古代时候寒食节这天被作为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等活动日 。
【寒食节是什么时候】3、插柳
柳为寒食节象征之物,原为怀念介之推追求政治清明之意 。据各地史籍记载:“插柳于坟”、“折柳枝标于户”、“插于檐插柳寝灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”,故民间有“清明(寒食)不戴柳,红颜成白首”之说 。
寒食节是几月几日,寒食节不能干什么,能干什么?如果违反后果怎样?寒食节在夏历冬至后105日,清明节前一二日 。寒食节不能生火、要吃冷食 。违反后不会怎么样 。
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禁火:寒食节古代也叫“禁烟节”,家家禁止生火,都吃冷食 。但因国人追悯先贤之情执著,从东汉到南北朝屡禁屡兴,唐代皇家认可并参与 。
苏轼的《望江南 超然台作》中的“且将新火试新茶”说的就是寒食之后诗人煮茶的行为 。山西民间禁火寒食的习俗多为一天,只有少数地方仍然习惯禁火三天 。
饮食:寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多 。
晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等 。晋北地区习惯以炒奇(即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块,晒干后用土炒黄)作为寒食日的食品 。
一些山区这一天全家吃炒面(即将五谷杂粮炒熟,拌以各类干果脯,磨成面) 。
寒食节,民俗要蒸寒燕庆祝,用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等,蒸熟后着色,插在酸枣树的针刺上面,装点室内,也作为礼品送人 。
插柳:柳为寒食节象征之物,原为怀念介之推追求政治清明之意 。早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载,安徽、苏州等地还盛行戴芥花,佩麦叶来代替柳枝 。
据各地史籍记载:“插柳于坟”、“折柳枝标于户”、“插于檐插柳寝灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”,故民间有“清明(寒食)不戴柳,红颜成白首”之说 。
踏青:也叫踏春,盛兴于唐宋 。宋·李之彦《东谷所见》载:“拜扫了事,而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览,尽欢而归” 。
秋千:秋千原为古代寒食节宫廷女子乐项目 。五代王仁裕《开元天宝遗事》载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千,令宫嫔辈戏笑以为宴乐 。
帝呼为半仙之戏,都中士民因而呼之”,宋代宰相文彦博诗《寒食日过龙门》,诗中描写为 “桥边杨柳垂青线,林立秋千挂彩绳 。”
蹴球:盛行于唐,宋《文献通考》载:“蹴球,盖始于唐 。植两修竹,高数丈,络网于上,为门以度球,球工分左右朋,以角胜负 。”
史载:唐德宗、宪宗、穆宗、敬宗都喜蹴球,《州府元龟》载:“唐德宗贞元十二年二月寒食节帝御麒殿之东亭,观武臣及勋戚子弟会球,兼赐宰臣宴馔 。”宋代也有《太祖蹴鞠图》 。
寒食节是什么时候寒食节是每年公历清明节前一二日。
寒食节,是日初为节时,禁烟火,只吃冷食 。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗,寒食节前后绵延两千余年,曾被称为中国民间第一大祭日 。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日 。
从春秋时期至今,寒食节已经有2600多年的历史,故事发生地中国山西将寒食节定为清明前一天,这一天吃冷食、祭祀、踏青等习俗也一直流传下来并为全国所接受 。伴随着岁月的流逝,寒食节静静地融入了清明节,寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许,是千年如一的 。