蟹膏做法_什么知道

用料：帝王蟹膏两颗鸡蛋佐料：香芹蒸鱼豉油香油做法步骤：

文章插图
（一）：打两个蛋搅匀到起泡加1/3碗水再搅匀
（二）：蟹膏洗净
（三）：蛋淋到蟹膏上盖上一层保鲜膜在膜上戳几个洞大火蒸10分钟
【蟹膏做法】（四）：出锅撒上香芹淋一圈蒸鱼豉油和香油怎么吃都不腻香喷喷的蟹膏蒸蛋就完成啦
蟹膏做法
奶油蟹膏炖饭
（1）准备好洋葱，将洋葱切成丝状，锅中倒入油，等油热了之后，把洋葱放到锅中，炒出香味。
（2）把米清洗干净，放到锅中与洋葱炒合均匀，等米变得透明，加入适量的白酒，等白酒收干，再加入海鲜汤，蛋菜煮制15分钟左右。
（3）确认一下米饭是否煮熟，等熟透之后，再把新鲜的奶油还有蟹膏放到锅中，搅拌均匀，放置几分钟就可以出锅了。
蟹膏做法
1、切面放入沸腾水中煮熟后，撩起沥干
2、葱白及葱段分开，姜切成丝
3、膏蟹斩件，去掉里面不能吃的杂质或菜市场请人弄
4、膏蟹撒点生粉勾芡
5、面条用油炒一下或做干拌面
6、再起锅，将膏蟹翻炒一下
7、加姜丝及葱头段部分.继续翻炒
8、将准备好的面条倒入.接着翻炒
9、待见蟹的颜色变后，再加葱段
10、调味品适量加入。即可盛入盘子。