本文简单介绍西瓜哪个品种最好吃最甜?,以及西瓜什么样的甜的详情,跟着小编一起来看看吧 。
西瓜哪个品种最好吃最甜?

文章插图
宁夏石头瓜和新疆西瓜最好吃最甜 。
1、新疆西瓜
新疆的瓜果,举世闻名!新疆的瓜果品质真的没话说,这些都得益于新疆独特的地里环境和气候,孕育出的瓜果当然也特别 。
2、宁夏石头瓜
石头缝中里长出的大西瓜,是宁夏中卫的独特农产品!大家都叫它——石头瓜 。宁夏“石头瓜”是西瓜中的翘楚,个长个大、瓤红鲜嫩多汁、甘甜如蜜 。是最受老百姓喜欢的西瓜之一 。
主要营养价值:
西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品 。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加 。
【西瓜哪个品种最好吃最甜? 西瓜什么样的甜】西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类 。
西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等 。
西瓜皮:西瓜皮富含维生素C、E 。
以上内容参考:-西瓜
怎样挑西瓜又甜又好吃(三大招)挑西瓜又甜又好吃的三大招:
1、看西瓜底部的圈圈,圈圈越小越好 。
首先我们挑选西瓜先来看看西瓜的底部,在西瓜的底部,会有一个圈圈的图案,这是西瓜花朵脱落以后留下来的瓜脐 。大家一定要记住,尽量挑选圈圈比较小、紧缩以及扁平的种类,这种西瓜一般管理的比较好、吸收的营养成分比较多、阳光比较充裕,所以这种西瓜比较甜,口感比较好 。相反,底部圈圈越大,这样的西瓜其实是瓜皮比较厚,甜度比较低,味道比较差的瓜 。
2、看瓜藤,选弯曲和绿色的 。
尽量选择蒂头的瓜藤卷曲而上的,这种瓜说明是好瓜,其次看瓜藤枯萎的程度,要选择瓜藤新鲜的,是绿色的,说明这个西瓜刚摘下不久,这样的西瓜水分多,新鲜很甜 。瓜藤枯萎呈黑褐色的,说明这西瓜被放置了很久了,不新鲜,甚至有些切开后里面是空心瓤,一点水分都没有 。
3、看纹路,选纹路整齐清晰的 。
每个西瓜上面都有纹路,就像人的经脉一样,仔细看的话,每个西瓜的纹路区别还是蛮大的,我们可以从西瓜地方纹路上面来判断什么样子的西瓜是好瓜,要是纹路比较清晰整齐的,就是好瓜 。而西瓜纹路比较杂乱不整齐的,西瓜很可能还不够成熟,一般情况下,尽量不要选择这样的西瓜 。
西瓜怎么挑选才好吃又甜挑选好吃又甜的西瓜的方法如下:
1、观颜色 。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜 。
2、听声音 。耳朵离西瓜近点,用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜,如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音,如果是生瓜会发出“当当”声音,如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声音 。还可以把西瓜放在耳边,用两手轻轻的挤压,熟瓜会发出裂的声音 。
3、看瓜柄 。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差 。
4、看头尾 。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜 。
5、比弹性 。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂,瓜发软的,是过熟的瓜 。
6、用手掂 。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜 。
7、试比重 。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜 。如果是同样大小的两个西瓜,熟的那个西瓜会比较轻 。而且熟瓜放入水中会浮起来,而生瓜则会下沉 。
8、看大小 。同一品种中,大比小好 。
9、观形状 。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差 。要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜,而那种尖头歪脑的西瓜则肯定不好吃 。特别要注意西瓜的屁股部位,以四周饱满,中间凹陷较深为宜 。而头部的瓜藤则以绿色的为佳,其他如黑褐色、黄色都不好吃 。摸表面,皮滑而且硬的瓜一般较好,而那种软软粘粘的表皮则不好 。
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