牛肉和萝卜怎么烧牛肉萝卜怎么烧好吃又烂

1、1材料牛肉1千克黄牛肉最佳，白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升2美食做法将白萝卜去皮，然后切滚刀。
2、1牛肉洗净切块泡出血水2加入各种调料和少量水，用高压锅压20分钟3萝卜去皮切块备用4压好的牛肉连汤一起倒入炖锅，放入萝卜块，大火烧开后转小火慢炖5焖至萝卜软烂，汤汁基本收干即可关火6出锅。

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3、牛肉和萝卜可以一块烧，以下是牛肉和萝卜一块烧的做法1将牛肉洗萝卜块待用2将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用3沙锅中加适量热水，放入葱姜料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转。
【牛肉和萝卜怎么烧牛肉萝卜怎么烧好吃又烂】4、第1步准备所有材料第2步牛腩洗切块4~6cm大小，白萝卜切块，葱姜片蒜八角花椒桂皮香叶等洗净待用第3步起清水锅烧开后倒入牛腩飞水第4步牛腩转色后，沥起待用第5步起高压锅将所有。

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5、1牛腿肉清洗干净后切成块，放入漏盆里沥干水分备用，了解牛肉的人都知道牛腩最适合炖萝卜，就是价格有点高，选择牛腿肉是因为价格相比较牛腩来说要实惠 2白萝卜去皮切成滚刀块，清洗干净后放入漏盆里沥干水分备用 3 。
6、将切好的牛肉放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出请点击输入图片描述 9 烧锅倒油烧热，下入萝卜和牛肉翻炒翻炒请点击输入图片描述 10 接着，搁入大料和干辣椒，倒入清水，加点料酒煮开请点击输入图片描述 11 然后。
7、1牛肉和去皮白萝卜洗净后，都切成五六厘米见方的小块2大砂锅里装满水，放入牛肉煮开，撇去血沫，直到牛肉汤变清为止3往汤中加入洗净的桂皮八角桂树叶小红辣椒和拍松的生姜块，再倒入料酒两勺生抽两勺。
8、牛肉萝卜煲用料干朝天椒牛肉牛腩或腿肉都可以白萝卜葱姜八角糖料酒云南昭通酱生抽老抽做法牛肉洗净切小块，放了锅中，加冷水，点火水开后，捞出牛肉，沥干备用锅内烧油，放入切好的。

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