面太软没有面粉怎么办面太软没有面粉怎么办呢

【面太软没有面粉怎么办面太软没有面粉怎么办呢】1、可以在很稀的面中加入一些紫薯来调节面团的软硬度先把紫薯去皮蒸熟，然后把紫薯跟少许牛奶放进去料理机，打成细腻的泥状再将紫薯泥倒入和太稀面中，用筷子快速的搅拌成絮状，然后揉成团如果面还有点稀，还可以适当。
2、1会导致我们的吐司面团非常柔软的原因有很多，如果我们在揉搓面团的时候没有放足够面粉的话，面团就会非常软，这时候我们只要往面团中多加一点面粉即可2除此之外，面团被搅打过头也会导致它非常软，这时候我们就需要重。

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3、加面粉面和的太软，是水加太多的问题，解决方法也很简单可以适当地加入一些干面粉，酌情添加亦或是让面团静置一段时间，自然就会变硬在和面的时候，一定不能着急，这也很考验耐心少量多次是最好的方法，孰能生巧。
4、1首先将准备好的面粉倒入一个容器中，如下图所示2然后倒入清水，清水不能一次性倒入，需要边用筷子搅拌边加水，如下图所示3加一点拌一拌，如果过程中面太软就多加面粉，如果太硬太散则继续加水，直到拌得基本。
5、可以提高一点面条的温度，最好是加点热水，也可以加入泡打粉，使劲的揉搓，让水和泡打粉充分的搅拌均匀。
6、2发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15～20克面团揉软后，盖湿布4～6小时即可发起蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜3冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就。
7、把手糊住，就这样反复和面，你就会摆脱和面糊手的局面了注意1一定要温水和面 2和的面一定不要太软，多揉一会二和面团如何做到不粘手在和面时，盆一定要自然烘干，让面粉不会粘在盆边上，先把中间的面往边上弄。

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