1东北炖酸菜材料东北酸菜1根，五花肉片150g，植物油23汤匙，葱约30cm，姜1片，酱油1汤匙，盐1茶匙做法酸菜洗净，菜要掰下来一块一块洗把酸菜挤干，然后晾10分钟左右将酸菜的厚白菜片切成薄片，再切成细丝 。
酸菜除了用来做酸菜鱼，还可以炖五花肉，酸菜炖五花肉做起来简单又好吃五花肉炖酸菜是一道地道的东北菜，五花肉色泽鲜亮，酸香可口，肉质鲜美而不油腻五花肉炖酸菜的做法主料 酸菜300g 五花肉200g 辅料 白糖适量 盐适量 。
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4挤干水分备用5脊骨洗净，葱蒜切末6热油锅，放入脊骨翻炒7放入葱末炒香8放入酸菜炒匀9放入适量的花椒粉炒匀10倒入适量酱油翻炒11倒入清水，没过酸菜即可，盖盖，大火烧开转中火炖15 。
【酸菜怎么煮好吃 猪大肠煮酸菜怎么煮好吃】
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