粉蒸排骨要蒸多久粉蒸排骨需要蒸多长时间

本文主要若是你对粉蒸排骨需要蒸多长时间，以及粉蒸排骨要蒸多久不是很了解，今天小编给大家科普一下具体的知识。
粉蒸排骨要蒸多久

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您好，粉蒸排骨，属于川菜菜系中的一道知名菜品，其制作过程中用到的主要食材就是猪排骨、土豆和米粉了。一般都是将猪排骨腌制好之后，裹上米粉，在碗底铺上土豆之后，将已经腌制好的排骨铺在上边上锅蒸就好了。但是要想粉蒸排骨好吃，和蒸的时间是息息相关的。那么粉蒸排骨要蒸多久最好呢？一般家常的做法里边都是在锅上汽之后蒸大概50分钟的样子，但是需要注意的是，一定要用碗或者其他器具盖住粉蒸排骨的盘口，以防止水蒸气进入菜中。【摘要】
粉蒸排骨上汽后要蒸多久【提问】
您好，粉蒸排骨，属于川菜菜系中的一道知名菜品，其制作过程中用到的主要食材就是猪排骨、土豆和米粉了。一般都是将猪排骨腌制好之后，裹上米粉，在碗底铺上土豆之后，将已经腌制好的排骨铺在上边上锅蒸就好了。但是要想粉蒸排骨好吃，和蒸的时间是息息相关的。那么粉蒸排骨要蒸多久最好呢？一般家常的做法里边都是在锅上汽之后蒸大概50分钟的样子，但是需要注意的是，一定要用碗或者其他器具盖住粉蒸排骨的盘口，以防止水蒸气进入菜中。【回答】
粉蒸排骨蒸多久粉蒸排骨需要蒸一小时左右，上汽后蒸10-15分钟。
粉蒸排骨，是一道四川的传统名菜，主要材料有排骨、红薯等，辅料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不腻，软烂入味，是一道经典的家常菜。
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，而且排骨是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富。另外，排骨营养丰富，味道鲜美，经典菜式有土豆炖排骨，排骨藕汤等。
粉蒸排骨,要蒸多少分钟一、粉蒸排骨要蒸20至30分钟。
二、粉蒸排骨做法：
主料：排骨
(500g)、土豆
(3个)、五香蒸肉米粉
(10g)
辅料：姜
(1g)蒜
(3g)糖（1g）生抽（1g）白胡椒粉（1g）蚝油（1g）料酒（1g）
做法：
1、排骨斩小块放清水里泡去血水。
2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。
3、拌匀后腌制约30分钟。
4、拌入蒸肉米粉。
5、再加少许水或高汤拌匀待用。
6、土豆去皮削块，加少许盐拌匀，将排骨铺在土豆上面。
【粉蒸排骨要蒸多久粉蒸排骨需要蒸多长时间】7、放入高压锅，蒸20至30分钟后出锅。

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