蒜蓉生菜营养价值与做法蒜蓉青菜的做法

本文主要介绍蒜蓉生菜营养价值与做法，以及蒜蓉青菜的做法的详情，跟着小编一起来看看吧。
蒜蓉生菜营养价值与做法

文章插图
蒜蓉生菜营养价值与做法
蒜蓉生菜营养价值与做法，这道菜是每餐必不可少的美味佳肴，青菜含有丰富的维生素B2，维生素C，蛋白质，降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状，下面给大家分享几个蒜蓉生菜营养价值与做法。
蒜蓉生菜营养价值与做法1制作时间：
难易程度：
口味：
分类：
主食材：生菜400克
辅料：生抽半勺、蒜5瓣
步骤：
1、蒜5瓣切末；
2、锅内放入适量油，油温烧至6成热；
3、放入蒜末爆香；
4、加入盐半勺；
5、生抽半勺；
6、清水1勺；
7、水淀粉1勺；
8、烧开后淋在生菜上即可。
蒜蓉生菜营养价值与做法2
一般人炒生菜都喜欢只放蒜蓉，可是我觉得姜、蒜蓉搭配一起味道更佳呢。
食材配方
主料：
生菜500g
辅料：
姜蓉适量
蒜蓉适量
葱花适量
橄榄油适量
胡椒粉适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
芝麻油适量
生粉适量
【蒜蓉生菜营养价值与做法蒜蓉青菜的做法】1.烧热锅倒入少许橄榄油，先放入姜蓉炒片刻。
2.再把蒜蓉加入一起翻炒。
3.倒入手撕生菜大火翻炒。
4.放入少许盐、糖、胡椒粉、鸡精、芝麻油。
5.勾生粉芡撒上葱花熄火上碟。
蒜蓉生菜营养价值与做法3
主料
生菜(适量)
辅料
厨具
平底锅
步骤
1、生菜浸泡洗净
2、蒜一半切片一半剁蓉
3、锅中入油，爆香干辣椒段和蒜片
4、下入生菜翻炒
5、加入生抽盐调味，下入另一半蒜蓉翻炒
6、最后加入鸡精调味即可
小常识
生菜做法技巧
1.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;
2.对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点;
3.无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感;
4.生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆;
5.将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
生菜的作用
生菜性凉，味甘，有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。
1、消脂减肥
有消除多余脂肪的'作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2、镇痛催眠
有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3、驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4、抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
生菜食用禁忌
尿频、胃寒的人慎食。
香青菜怎么做法青菜又叫大叶青、小白菜，是一种叶菜。青菜苗小，质地较松软，口感佳。微甜、易消化，对胃肠道的刺激小。在营养上以钾、镁为主，另外纤维、维生素C含量也很高，对三高患者、糖尿病患者、肠胃不好、便秘的人很有益处。青菜有抗氧化的作用，对机体有很好的调节功效，甚至有美容、降火的功效。青菜是我们最常见的菜，蒜蓉青菜操作简单，是大众化的家常菜，易做好吃。常吃青菜有益健康。香青菜是吴江地方传统特色珍稀蔬菜品种，已有多年的栽培历史，香青菜具有口感柔软，清香醇正，营养丰富的品质特点。吴江香青菜主要品种有绣花筋、黄叶香青菜、黑叶香青菜。
下面小编给大家讲解一下做法，辅料很少，步骤简单。
食材
香青菜半斤
生姜适量
大蒜适量
干辣椒 3-5个
盐适量
食用油适量
方法/步骤
第一步：香青菜，洗净，切成中段长度
如下图
请点击输入图片描述
2
第二步：生姜，大蒜切细末，干辣椒对半切
如下图击输入图片描述
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第三步：开火，下油，放入辅料，干辣椒，大蒜，生姜翻炒30秒出香味即可
如下图
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第四步：然后倒入香青菜翻炒3分钟左右即可，放入适量的盐
如下图
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第五步：即可起锅食用
青菜怎么吃最简单做法蒜蓉青菜

用料

青菜500g蒜头半个盐少许鸡精少许酱油两大勺耗油一勺生粉一勺将做法保存到手机步骤 1

先把青菜清洗干净，最好是米水泡十分钟，没有也行，清洗多两遍，记住不要把青菜的叶子和菜更分开哦，要一整条才清甜哦。。。

步骤 2

蒜头剁成蒜蓉，拿个小碗把盐/蚝油/鸡精/酱油/生粉/蒜蓉混合好后放一边。

步骤 3

煮好的水开了放下青菜，滚开五分钟就捞起上碟，（每次买的青菜不同大小，根据自己去判断青菜熟了没）青菜上碟不能有带水的哦。。。

步骤 4

另起一个炒锅烘干后加油，放一汤勺刚才烫青菜的汤，然后接着放调好的味料了，滚开后关火，把调料淋在青菜上面，，如果觉得没什么光泽可以再次淋上滚开的油。。

小贴士

调味料放在锅里煮时，记得不要离开哦，要顺时针搅拌着，不然糊了，味道就不好啦。。。
油淋青菜，油淋青菜怎样做才好吃食材
主料
青菜
400g
蒜蓉
3g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.小青菜摘好洗净
2.蒜蓉切碎
3.锅烧热，放少许油，下蒜蓉煸香
4.放小青菜快速翻炒
5.翻炒至软，放盐
6.放味精
7.翻炒几下，就做好了

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