四川凉拌菜什么菜能放的时间长不易坏不容易坏的蔬菜

这次简单介绍四川凉拌菜什么菜能放的时间长不易坏，以及不容易坏的蔬菜的详情，跟着小编一起来看看吧。
四川凉拌菜什么菜能放的时间长不易坏凉拌黄瓜、凉拌豆皮、凉拌海带丝。
1、凉拌黄瓜：黄瓜口感爽脆，含水量较高，可以保持一定的新鲜度。如果加入适量的醋和盐，可以延长保存时间。
2、凉拌豆皮：豆皮易于吸收调料，口感鲜美，可以放置一段时间而不易变质。
3、凉拌海带丝：海带丝富含蛋白质和多种维生素，口感鲜美，可以放置一段时间而不易变质。
为什么冬瓜储存一年都不会坏-简短介绍

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冬瓜储存一年都不会坏是因为冬瓜比较耐储藏，储藏温度在10-20℃，空气湿度为85%左右，即可长时间保存。冬瓜是一种比较常见的蔬菜，果实非常大，肉质肥厚，耐储存。储存冬瓜期间需保持通风换气，保持室内空气干燥。

为什么冬瓜储存一年都不会坏
日常生活中，冬瓜是一种非常容易保存的食材，甚至可以放一年都不会坏，其主要原因是因为冬瓜比较耐储藏。储藏过程中只要保持储藏温度在10-20℃，空气湿度为85%左右，室内通风干燥即可长时间保存。
一般情况下，冬瓜只要储藏得当，就可以保存四个月以上。首先采摘时要保证瓜果完好无伤，瓜皮要厚，这样更耐存储，放置在自然通风、阴凉干燥的地方，地面伤铺一层草，再放上冬瓜，即可。
冬瓜储存注意事项
冬瓜在储存过程中要注意通风换气，日常需要经常开窗门通风，保持室内空气的新鲜、干燥，室温过低时需要加盖秸秆保暖。同时，日常要多检查冬瓜是否发霉、变质，以免病毒扩散。

父亲每天上班要带菜，请问什么菜不容易坏，能放久点，好吃一点？您好很高兴回答您的问题，我是上班带饭族喵喵。班族带饭一般都以根茎类为主，绿叶菜不要考虑到中午会变色，影响口感，如果想考虑叶子菜的话，可以考虑一下，娃娃菜、包菜这样不容易变色的菜。一般上班族带的饭分两种情况，一种是晚上吃剩的，或者晚上做好，第二天带，这种的话，相对保持要求比较高，需要办公室也有冰箱，这样不容易坏。还有一种就是当天早上起来做好中午吃，可以用保温盒，当天的饭等于现做的，不管单位有没有冰箱都不会坏，也避免了二次热饭带来的食物营养的流失。但是上班族早上的时间有限，早上起来做都是以简单的为主。这两天带的饭分享给你。
麻辣豆腐

材料：瘦肉丝一人份（您能吃多少放多少），豆腐一小块，固体火锅底料，放六分之一，小葱若干装饰（可以不要）淀粉，盐，生抽。

方法：
瘦肉丝用一点食用油和淀粉一起搅拌均匀。豆腐切小块，备用。（不用一定多大多小，您按您自己喜欢的大小切就行）
热锅冷油，油烧热，下火锅底料翻炒出红油，下肉丝抄至肉丝变色，加生抽抄上色，如果喜欢颜色深的肉丝，可以加点老抽。然后加一点水没过肉丝即可。
下豆腐，盖锅盖焖中火，一分钟，第一做怕烧干可以不盖盖子，或者经常偷偷地看一眼。但是千万不要翻炒。
用小碗，淀粉用清水稀释一下，倒入锅里，大火稍微收一下汁，翻炒一下，即可。出锅前可以先尝一下，味道，如果不够咸可以加点盐，如果咸了加一点白糖即可。
出锅撒点小香葱点缀一下，保证一道菜吃完一锅饭。

家常茄子

材料：五花肉、茄子、青椒、蒜，香菜，生抽、老抽、蚝油，盐，食用油。

做法：
五花肉切片，茄子切块，青椒切片，蒜拍碎
将五花肉超出油后加生抽、老抽、蚝油翻炒后，加入辣椒，翻炒一下，加半碗水。
把茄子分开盖在肉上焖几分钟，然后开锅炒均匀，后调味。
出锅前加入茄子、蒜，翻炒一下即可。

肉沫榄菜四季豆
【四川凉拌菜什么菜能放的时间长不易坏不容易坏的蔬菜】

材料：肉沫、橄榄菜、四季豆、蚝油、盐、食用油

四季豆切丁
食用油烧至八九成热下四季豆煸炒至表面起泡，然后捞出备用。
锅里留一点油，下肉末炒至变色，放榄菜翻炒一下，加点蚝油。
倒入煸好的四季豆，翻炒一下，调味即可。

我最近都在更新上班带的快手饭菜，如果有不清楚的地方的话可有点击我的头像，进去看看视频参考一下，希望能给您带来参考价值，我会持续更新。也希望您父亲的身体健康，天天开心。同时欢迎更多的朋友能跟我交流早上可以做的快手菜~~

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