海带怎么做汤呢？海带汤怎么做好吃又简单

本文主要介绍海带怎么做汤呢？，以及海带汤怎么做好吃又简单的详情，跟着小编一起来看看吧。
海带怎么做汤呢？海带汤的几种做法- -

（1）去脂减肥的紫菜海带汤

原料：紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，盐少许。
制法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，盛入碗中或汤盆中即成。

（2）降压清热海带汤

菜谱名称

降压清热海带汤

所属菜系

粤菜

所属类型

亲亲靓汤

基本特点

有降血压、降火气、除烦燥、化痰清热之效。

基本材料

海带50克，白萝卜1条，海蜇皮50克。

做法
海带洗净切段，白萝卜去皮切块，海蜇皮冼净切丝，加盐调味。放水4碗煲汤，煲2小时至萝卜软稔即可饮食之。
说明
高血压症不是吃一两次药或汤水即降下固定，一定要有恒心，经常量度，变换有适合的食物和治理，才能完全成功。此汤既能降血压，也有防止血管硬化之效，高血压者多有性急火旺，故饮此汤有几重功效。

（3）海带拌银芽
主料：海带100克，绿豆芽300克，豆干100克。
做法：将海带浸泡干净去咸味，切细丝，绿豆芽掐去芽冠及根须，豆干切细丝，将炒锅放旺火上，倒入花生油适量，油烧热，将海带、豆干、绿豆芽放炒锅内，加适量清水，炒至熟加适量醋、白糖、味精、上等鱼露，翻炒片刻，即可起锅食用。
药用价值：主要治疗淋巴癌痰湿凝结型：恶性淋巴结肿瘤（网状细胞型肉瘤、淋巴母细胞型肉瘤、恶性淋巴瘤、何杰金氏病、淋巴结转移癌），伴口腻、尿短、疲惫、面色萎黄，舌苔厚腻，脉濡滑。

（4）海带汤
主料：海带15克，粳米100克，猪瘦肉50克。
做法：同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。
药用价值：治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘。
备注：脾胃虚寒者忌食。

（5）关于韩国海带汤
原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油
制作方法：
1.海带在水中泡一下。
2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。
3.放豆油，炒牛肉和海带。
4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可

润泽肌肤－海带排骨汤

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原料：

猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法：

1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

特点：

此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。

功效：

《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用” 。

所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
海带丝汤的家常做法

文章插图
爽口海带丝汤的做法
步骤step
1
准备好食材。
步骤step
2
海带入开水锅中煮上5分钟，可加点醋。
步骤step
3
炒锅倒油爆香葱姜，倒入海带丝翻炒片刻关火。
步骤step
4
再把炒的海带丝倒入汤锅中，加入适量的清水煮上5分钟。
步骤step
5
加入少许虾皮，盐，胡椒粉继续煮上3分钟。
步骤step
6
最后再加入胡萝卜丝和豆腐皮丝再次煮上2分钟，加入少许鸡精关火。
海带汤怎么做海带汤的做法
用料
牛肉一片
海带适量
葱花适量
大蒜 5瓣
生抽适量
盐适量
油豆腐 6个
胡椒粉适量
香油芝麻油1勺
做法
准备好材料，牛肉我用的是一片牛排肉。
锅里放芝麻油，加入蒜末炒一下加入牛肉翻炒到变色。
加入海带翻炒两分钟，加入适量水，加入适量胡椒粉，大火烧开，转小火煮40分钟，中途适量增加水。
出锅前5分钟放入油豆腐，出锅放入适量生抽，盐调味，撒上葱花就可以了。
怎样做海带汤好吃?问题一：怎么做海带汤好吃食材用料
泡发好的海带350克
猪骨400克
玉米一个相克食物
胡萝卜一小节相克食物
姜五片相克食物
盐适量
胡椒粉适量
海带汤的做法
1.干海带提前四小时泡发
2.玉米，胡萝；卜海带姜洗净备用
3.骨头洗净飞水，然后再冲洗一下
4.海带切丝，姜切片，玉米切段
5.飞了水的骨头和玉米海带；姜全部放入高压锅中
6.加入适量的水
7.盖好盖子，大火上气后改中火压二十分钟
8.趁着煮汤的功夫把胡萝卜切花，装饰用
9.待减压阀落下，打开盖子，调入盐和胡椒粉，绻
10.放上两片胡萝卜花，看着是不是更有食欲
11.成品图
用手机看这道菜做法
小贴士
海带最好买干海带回来自己泡，这样煮缋吹奶辣冉舷剩缓4泡的时间也不宜过长4至6小时比较合适

问题二：求正宗韩国海带汤的做法在韩国是女人生孩子之后吃的！因为可以补血，而且象征着平安。过生日的时候也必吃，没人给做海带汤的话没人疼的感觉
原料：
泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜沫1勺，胡椒粉，豆油
制作方法：
1，海带在水中泡一下
2，牛肉切沫与酱油、香油拌匀
3，在锅中放入香油，炒牛肉和海带
4，炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可
注意偿会吃大蒜的请放大蒜（很重要！）主要是偶不吃蒜，一闻就……所以不小心就省略了，不要扁我……

问题三：海带如何做汤好喝绿豆海带汤的做法详细介绍菜系及功效：精品主食清热解毒食谱清热去火食谱动脉硬化食谱甲状腺疾病食谱口味：甜味工艺：烧绿豆海带汤的制作材料：主料：海带(鲜)200克,绿豆60克辅料：稻米30克,陈皮6克调料：赤砂糖60克教您绿豆海带汤怎么做，如何做绿豆海带汤才好吃1. 把海带洗净切成细丝，用开水烫一下； 2. 捞出，控净水； 3. 大米、绿豆、陈皮分别洗净； 4. 沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开； 5. 改用慢火煮至绿豆开花，放红糖可食。绿豆海带汤的制作要诀：不喜甜食者可用盐调味。小帖士-食物相克：稻米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。清热祛湿海带汤的做法详细介绍菜系及功效：减肥菜谱高脂血症食谱肾病综合征食谱尿路结石食谱口味：咸鲜味工艺：煮清热祛湿海带汤的制作材料：主料：海带(鲜)80克调料：盐2克,胡椒粉2克,味精1克教您清热祛湿海带汤怎么做，如何做清热祛湿海带汤才好吃将汤烧沸，放入洗净的海带丝，胡椒粉，续煮2-3分钟，放入盐，味精即成。小帖士-健康提示：丰富碘质，消除脂肪，降胆固醇。带鱼海带汤的做法详细介绍菜系及功效：补虚养身食谱肢寒畏冷食谱高血压食谱动脉硬化食谱口味：微辣工艺：烧带鱼海带汤的制作材料：主料：带鱼300克,海带(鲜)100克辅料：青椒60克,辣椒(红,尖)45克调料：大葱15克,酱油10克教您带鱼海带汤怎么做，如何做带鱼海带汤才好吃 1. 带鱼去除内脏和鳍，洗净，切成5厘米长的段； 2. 海带浸在温水里泡软，再用清水洗净，切成5厘米长的段； 3. 青椒、红椒洗净，切丝； 4. 锅中加水烧开，放入带鱼和海带中火加盖煮熟； 5. 放入青椒丝、红辣椒丝和葱花，最后加酱油调味即可。带鱼海带汤的制作要诀：煮鱼汤时，放入适量大蒜可以去除带鱼的腥味。小帖士-健康提示： 1. 带鱼有滋补强壮、和中开胃之功效，所含有丰富镁元素，对心血管有保护作用； 2. 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能调顺肠胃，清除附着在血管壁上的胆固醇，促进胆固醇的排泄，达到降低血脂、血压的效果。小帖士-食物相克：带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

问题四：海带汤怎么煮才好吃？冬瓜海带减肥汤
材料:冬瓜一斤，海带二两，陈皮一块，瘦猪肉四两。
做法 1、冬瓜去皮，洗净。海带浸水去泥，切断。瘦猪肉、陈皮洗净，连同其它材料同放煲内。
2、加水六碗，煲约二小时。
3、加适量盐调味，即可饮用。
功效清热去湿、减肥。
备注 1、冬瓜，甘，微寒。利小便，益气耐老。欲身轻体瘦者，则可长食之；若要肥，则戒食之也，《食疗本草》有上述记载。冬瓜不含脂肪，含纳较低，又可以利尿去湿。因此，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用；还对肾炎浮肿有消除水肿之功效。对治疗肥胖人的糖尿病，亦有一定的效果。
2、冬瓜皮煎汤代水饮有消暑利水之功，亦有轻身消水肿之功。为夏季的良好饮料。
3、海带为海产植物之一，含有丰富碘质及多种微量元素，有消除脂防及胆固醇之功，故亦有减肥作用。
4、陈皮能行气消食。
5、故冬瓜、海带、陈皮、瘦肉合煲的汤不但味美可口，还有清热去湿、减肥之功。
凉拌海带
材料:海带4两（约160克）；中芹、西芹各2两（约80克）；红萝卜、虾米各1两（约40克）；红椒1只。
做法 1）海带用水浸洗干净，用滚水浸至有小水泡冒出，加火煮一分钟，取出浸冻水中五分钟后切丝，再用盐水煮一分钟，放入冰格中冻十分钟取出。
2）虾米剁碎，加酱油和水以慢火煮浸半小时成虾米酱油，冷冻；将中西芹、红萝卜、红椒切丝。
3）将虾米酱油淋入海带丝和中西芹、红椒丝中，用盐和糖调味，伴以红萝卜丝食用即成。
风味特点化痰火核，清热，润肤养颜。
备注可在材料中加入水发海蜇会更好味。
绿豆海带粥
材料:绿豆、海带各100克，大米适量。
做法海带切碎，与其它2味同煮成粥。
功效清热解毒、降压。
备注适应症：原发性高血压病。
食法：长期当晚餐食用。
海带炖豆腐
材料:豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
做法 1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。
2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。
特点：滑润鲜香，有油而不腻。
功效此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带烹制而成。海带含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分。碘对预防甲状脉肿大和维持甲状腺正常功能大有益处，甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿等有疗效。
备注海带性味咸寒，有软坚散结、消热利水、降脂降压作用。因海带含碘丰富，故又是乌发秀发的好食品。女性对自己的头发秀美比较重视，因此要在日常多吃些海带等含碘食品。
海带苡仁蛋汤
海带马蹄饮
材料:海带25克，去皮荸荠150克，北沙参3克；冰糖30-60克。
做法 1、海带浸发后，洗净切块，装入炖盅。
2、投入荸荠、冰糖、北沙参，加入适量沸水，以文火炖1小时左右。
功效海带味苦咸，性寒；荸荠味甘，性微寒；北沙参味甘而微苦，性微寒。三者合炖，具清热化痰、消积除渴、祛疸除肿、清肺火、益肺阴之功效，对咽喉肿痛、黄疸目赤、热病消渴、小便赤热短少、两胁作痛等病症均具疗效。
海带炖鸭
主料：净鸭1500克。
配料：净海带400克。
调料：精盐4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大葱末15克。
制作：
将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水冒一遍，加水烧开，打去浮末，加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂，再加入精盐、味精调好味，出锅装盘。
特点：鸭肉香烂、脱骨易吃、海带鲜嫩。
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问题五：海带汤怎么炖最好吃又香？制作方法
海带汤1
做法：将鲜海带切成丝状起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝，少加入一点切成细丝的豆腐皮，煮熟后加入淀粉、胡椒粉（必须），加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。超好喝。不含油脂可以美容养颜而且营养丰富。
海带汤2
韩式海带汤原料：泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油做法11.牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了,捞出来.2.泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)，煮一会，就好了。做法21. 海带在水中泡一下2. 牛肉切沫与酱油、香油拌匀3. 在锅中放入豆油，炒牛肉和海带4. 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可做法3把海带泡好,洗净,水控干,牛肉切小方快装,先将锅烧干倒入香油,马上把海带和牛肉放入锅内,炒到海带和牛肉变色.加入水,水没过海带即可,把蒜和葱盐一起放入,辣椒面和酱油也一起放入.味精出锅放,煮到汤有一点变色即可......备注：此汤是韩国女人生完孩子时吃的东西,就像我们中国人吃鸡蛋.小米粥一样,所以韩国人过生日时必喝此汤...孕妇喝也很好,听说补钙很好...生完孩子的人喝此汤,去血,补身,下奶,最棒
海带汤3
原料：海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。制作方法：(1)玫瑰花用纱布包好；(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮；(3)海带温水泡好切成丝；(4)将以上各原料与绿豆放入锅中，加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花，吃绿豆粥。食疗效用：可活血化瘀，消除粉刺。

问题六：骨头海带汤怎么做好吃骨头海带汤做法
食材：大棒骨一根（大约500克）、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙。
做法：
1.将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。
2.开锅后用汤勺去除血沫。
3.放入葱段、姜片，小火炖1小时。
4.将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。
5.待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。
6.将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。

问题七：怎么做韩国料理的海带汤韩国海带汤
原料：泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油
制作方法：
1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干.
2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀.
3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒.
4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可.
* 提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的.
主要是汤,韩国的汤习惯用鱼汤,做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅关火,把汤倒出,用这个汤做.鱼不要.

问题八：海带汤怎么做才更营养，口感更好，没有海带的腥味儿？海带品质不一样，煮的时间也不同，大约5-10分钟吧．有些海带质量不好，你洗的时候就会觉得不硬实，那就少煮一会．主要作用是去腥气，还可以去掉表面一层滑腻的物质．反正海带最后是要反正煲锅里慢慢煲的，所以不用担心不熟的问题．
海带可以怎么烧汤海带是一种碘元素含量非常高的食材，如果身体缺少碘元素，就很容易患上甲状腺肿大，所以适当的吃一些海带就能够预防这种疾病出现，吃一些海带还能够预防动脉硬化，大家在生活中可以适当的吃上一些，下面就给大家介绍一下海带可以怎么烧汤。
【海带怎么做汤呢？海带汤怎么做好吃又简单】
海带可以怎么烧汤可以做海带眉豆猪扇骨汤，准备一些盐，干贝，海带，眉豆，猪扇骨，海带，放到水里面泡发好，然后再清洗干净，其他的材料也需要全部一起清洗干净，放进锅里面，用大火煮开，再改成小火慢慢炖煮两个小时，加入适量的海带，再继续煮上10多分钟，加入一些盐调味就可以吃了。
三文鱼圆海带汤，准备盐，油，淀粉，葱白，蛋清，千张，海带，三文鱼，三文鱼的皮去除，放到搅拌机里面，加入一些葱丝，盐，油，水淀粉，蛋清，用搅拌机搅成糊状，然后再倒进小碗里面，用打蛋器把它打到浓稠状，锅里面再加入适量的清水，把鱼圆放进去，海带打结，千张打结，水煮开以后就把千张海带倒进去稍微煮一下，加入适量的盐调味就可以吃了。
还可以做海带豆腐汤，准备鸡精，浓缩鸡汁，干虾米，白蘑菇，海带结，嫩豆腐，把豆腐切成块状，海带切成菱形片，白蘑菇切片，锅里面加入适量的水烧开，再加入浓缩鸡汁搅拌均匀，豆腐块切好以后放进汤里面，大火烧开，再改成小火，海带片放进汤里面，加入已经清洗干净的干虾米，加入白蘑菇片搅拌均匀，用中火煮上三分钟左右，加入适量的鸡粉调味就可以吃了。
还可以制作海带枸杞排骨汤，准备一些白醋，盐，生姜，葱，干香菇，红枣，枸杞，海带，排骨，海带清洗干净以后切成段状，锅里面加入适量的水烧开，滴上一些醋，海带段放进去烫两分钟捞出来，排骨剁段，浸泡以后血水去除清洗干净，放进开水锅里面，烫到变色以后捞出来，然后再冲洗干净备用，干香菇放到温水里面泡软，葱切段生姜切片，锅里面倒入清水，加入除了枸杞以外所有的材料，大火煮开再改成小火煮一个半小时，最后加一些枸杞盐就可以关火了。
海带烧汤的营养价值海带煮汤可以达到预防骨痛病以及白血病出现，因为它里面含有褐藻酸钠盐，能够起到止血效果，降低血压，降低血脂的作用也非常不错，适当的吃一些海带汤，对于急性青光眼，乙性脑炎，脑水肿，肾功能衰退等等，都有着一定的治疗作用。
海带烧汤的宜禁人群身体容易过敏的人不要吃海带烧汤，容易造成过敏反应出现，如果情况严重的话，还容易影响到呼吸系统，本身身体容易过敏的人就一定要注意，甲亢患者是不能吃海带的，因为甲亢是内分泌失调的一种疾病，促进新陈代谢速度以及促进人体亢进，海带里面的钾元素含量非常丰富，会让甲状腺功能亢进，让疾病的情况更加严重，对健康的影响也是非常大的，脾胃虚寒的人群最好不要喝太多海带汤。
海带在中医方面认为是一种寒性食材，对于拉肚子，腹部冷痛，胃部隐痛的人群来说不适合，会让胃肠道不舒服的症状更加严重。
孕产妇也不能吃太多海带，如果碘元素摄入过多就容易导致婴儿，胎儿甲状腺发育异常，对健康方面的影响是非常大的，所以孕妇以及产妇不要吃太多海带。
吃海带的注意事项吃海带以后不要立刻吃水果，也不要马上喝茶，因为海带里面的铁元素非常丰富，如果和这些食物一起吃，就容易影响到铁元素的吸收，特殊人群不要吃海带，像甲亢患者，孕妇产妇吃海带对健康方面的影响还是非常大的。
海带不能当做主食来吃，这样会让身体摄入过多的碘元素，对身体健康不利，而且海带里面还含有一定的砷元素，摄入过多会导致中毒情况出现。
吃海带之前要用水漂洗一下然后再吃，海带一定不能长时间浸泡，因为它里面含有无机盐以及水溶性维生素，会溶解到水里面，泡的时间太长就会让营养价值变得没有那么高，而且很容易折断的海带证明已经变质了，不要再吃。
上面给大家介绍的是海带可以怎么烧汤，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，海带烧汤的制作方法有很多，可以和其它不同的食材进行搭配，大家在吃海带的时候也应该特别注意，并不是所有的人都适合。

海带 怎么做汤呢 ？ 海带汤怎么做好吃又简单

海带怎么做汤呢？海带汤怎么做好吃又简单