玉林狗肉节什么时间

广西玉林狗肉节是阴历还是阳历?广西玉林狗肉节是阳历6月21日

【原料】
熟狗肉250克，鸡蛋100克，淀粉75克，面粉25克，香油500克（实耗75克），白糖75克，米醋15克，料酒5克，大葱25克，生姜15克，狗骨汤100毫升，精盐20克，干辣椒1个。
【制作过程】
1、将熟狗肉片去皮，切成小骨牌块，把鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉、精盐和适量清水，搅拌均匀。2、再将炒锅上火，放入红汁、狗骨清汤、狗肉块，把西红柿码放在肉块的周围，再加入味精、料酒、白糖、咸面、辣椒油，烧开，用小火煨，入味后收汁，淋入水淀粉勾芡，淋少许香油，翻个几，出锅，盛入碗中，即成。
2019狗肉节是几月几日？狗肉节举办地点？2019狗肉节的举办地点？

文章插图
地点：广西玉林地区
每年的夏至当天，玉林人喜欢找朋结友欢聚一起吃狗肉，啖荔枝;吃不了狗肉或怕荔枝上火，有其他佳肴美酒和风味小炒款待来客，总之尽兴。
【玉林狗肉节什么时间】广西玉林狗肉节是在美每年的夏至这天举行，所以2019年广西玉林狗肉节在6月21日举行。这个节日是玉林人独有的节日，在这一天，无论男女、不分老少，即便是顶着三十几度的高温酷热，也会按时举行。玉林人只知道夏至这天是吃的节日，至于狗肉节什么时候形成，由来是什么，有什么文化渊源，玉林人大都不知道。
节日食材
荔枝
荔枝，是中国江南名贵水果，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称
南国四大果品。玉林盛产荔枝，且品种众多，享誉盛名。
夏季来临，作为南国特产，火红的荔枝也摆满了街头巷尾。从杜牧的一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来与苏东坡的日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人几句名诗中，荔枝享有了无数的声誉，清香甜美的荔枝深得人们的喜爱。李时珍在《本草纲目》中则如此介绍荔枝：常食荔枝，能补脑健身，治疗瘰疠疔肿，开胃益脾。干制能补元气，为产妇老弱补品。
狗肉
狗肉，在中国某些地区，又叫香肉或地羊。狗肉不仅蛋白质含量高，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
狗肉入菜谱，于中国来说可谓渊远源长，算得上是一种饮食文化。明代大医学家李时珍在《本草纲目》就记载有：食狗肉有安五脏、轻身、益气、宜肾、宜胃、暖腰膝、壮气力、补五劳七伤、补血脉、实下焦等功效。狗肉被许多人视为美味佳肴，又以其为益身健体的滋补良药。加之狗肉吃起来气味醇厚，芳香四溢，所以倍受人们的青睐，在中国各地，都有冬季吃狗肉的习俗。
狗肉、荔枝这两种似乎并不相关的在中医理论上同属于易上火的食物，却在炎热的夏至日搭到了一起，并因此诞生了一个美食节日。北方人冬天抱着火炉吃西瓜，玉林人夏天光着膀子吃火锅。玉林素有狗肉荔枝夏至菜的说法。夏至是玉林的重要节日，这个时候也正是新鲜荔枝上市的黄金时节。在这个初夏的节日里，到了夜幕始落时分，无论城乡，大街小巷的狗肉摊档都座无虚席、人声鼎沸、火爆异常，人们围在桌子火锅边，一边吃着狗肉，一边品尝新鲜荔枝，或者将荔枝浸泡在酒水里喝荔枝酒，边吃边聊，划拳猜码，兴高采烈。有兴浓者，将宴席进行到通宵达旦，堪称玉林的狂欢节。
2019年玉林狗肉节是什么时候？　广西玉林荔枝狗肉节，是中国广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的民俗。每年夏至(玉林人称之“一年最热的一天”)，豪爽好客的玉林市民在当天准备佳肴美酒，呼朋唤友地聚在一起热热闹闹的欢度夏至。玉林人夏至吃荔枝狗肉，是自九十年代兴起的一件事，但民间早已有所传。
有人说其实民间谚语是“冬至鱼生夏至狗”，而不是“冬止鱼生夏止狗” 。“止”于“至”两个相近的发音却让人误解其意。一些人认为，这样应该理解为冬至的时候吃鱼生，夏至的时候应该吃狗肉。于是人们便在夏至到来的时候猛吃狗肉，以至逐渐形成习俗。