板栗怎么划口子的技巧

板栗怎么开口栗子到底该划口。工具／原料：水、栗子、刀

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1、生栗子剥皮前最好先用刀在栗子上轻轻开一个小的十字。
2、开好十字以后，放上如锅中加入热水，并放入少量食盐。
3、在锅里浸泡15分钟左右，取出栗子就可以发现栗子壳已经很容易脱落了。
【板栗怎么划口子的技巧】4、用手由刚才十字开口的部位剥开，一个完整的栗子肉就出来啦。
板栗怎么开口方便1、双刀：需要两把菜刀，一把将栗子固定好，再用另一把轻轻砍一下，就可以开口。
2、瓶盖：准备一个矿泉水瓶盖，将栗子放入瓶盖，刀放栗子上面，用工具轻轻敲击刀背即可。
3、剪刀：用剪刀对准栗子，轻轻压一个剪刀印。剪的时候，上下保持同一力度，即可开口。
4、栗子开口器：把干净的栗子放入开口器，用手轻轻一夹开口器即可完成栗子开口。
板栗怎么划口子的技巧板栗张口方法:
第一种是开水侵泡法。把栗子洗干净后放进面盆后，再在里面再加一些盐，倒上开水后侵泡个五分钟上下，那样泡过以后栗子都好剥许多，连里边的那层薄衣都是全自动的掉下来。
第二种是热涨冷缩法。吃过栗子的人都了解栗子最里边的那层栗衣是很不太好剥的，这儿可以用热涨冷缩法，先把机壳除掉，让后放进开水中煮十多分钟，随后在捞出来放入凉水中侵泡一段时间，那样栗衣就非常容易除掉了。

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