500棉花糖做雪花酥配料表

制作方法雪花酥用料

文章插图
棉花糖 450克
饼干 510克
黄油 150克
奶粉 150克
混合坚果 220克（开心果，大杏仁，腰果）
蔓越莓 90克
芒果干➕猕猴桃干 60克
冻干草莓一包 75克
雪花酥的做法
所有材料称重好，准备好不粘锅，我用woll ，硅胶刮刀一个，刮板一个，坚果果脯随意啦！按照自己的喜好放，总量够了就好！草莓干个头太大的掰下就好，个头小整个就行！此配方可以出3斤多雪花酥！
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煤气灶开最小火放入黄油，用刮刀轻轻搅拌至融化
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黄油完全融化之后倒入棉花糖用刮刀翻拌至融化
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画圈搅拌至融化
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完全融化好之后停火
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倒入奶粉画圈搅拌
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搅拌至无干粉
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倒入坚果果脯
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用刮刀迅速翻拌进去
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完全混合之后的样纸
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【500棉花糖做雪花酥配料表】倒入饼干草莓干
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用刮刀翻拌均匀！搅拌至大概就好
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戴上手套开始整形！整形得俩只手所以没法拍视频！就是用俩只手不断往下掰直至融化的棉花糖把所有材料包裹均匀
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混合均匀的样子！戴手套摸起来不粘手就可以整形了
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三能不粘盘28选28 ，里面垫上油布！慢慢用手整平，再用压板压平，擀面杖擀一下，翻过来同上整理另一面！
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撒上奶粉
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冷却之后切成条
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再切成小块
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装上袋子封口
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榴莲芒果味
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只要整形很平切面都好看
雪花酥配料表1、黄油50g ，棉花糖200g ，雪花酥专用饼干150g ，花生碎150g ，蔓越莓50g ，全脂无糖奶粉50g 。

2、黄油40g ，棉花糖140g ，雪花酥专用饼干150g ，花生碎+其他坚果=100g ，蔓越莓or葡萄干等干果50g ，全脂无糖奶粉50g 。

3、如果喜欢甜一些可以选第一个配料表，如果是孕妇或者儿童建议选第二个

工具：不粘锅、硅胶铲、擀面杖一根、pvc手套一双、雪花酥专用模具、保鲜袋若干只。

4、将以上材料工具准备好后，用小火将黄油煮化，完全化开后将棉花糖放入锅中，然后耐心等候，待棉花糖化，把50g奶粉放进去，搅拌均匀，这时棉花糖由白色变成微黄色，将饼干、蔓越莓、花生均匀放入锅中，搅拌均匀后关火。

5、可提前在雪花酥专用模具中均匀撒上奶粉，带上pvc手套，将雪花酥放入模具中，将模具填满后塑形，这时可借助擀面杖锉平表面，趁热在雪花酥表面再撒上一层均匀的奶粉，切成小块，凉了之后放入包装袋密封即可。
做雪花酥需要什么材料雪花酥怎么做好吃1、原料：棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克，儿童动物饼干250克。

2、在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。

3、将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的，其他材料是常温，故而搅拌难度较大，需要用双手用力将材料糅合均匀。

4、将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高，长三十公分，宽二十公分的铝制模具中，用擀面杖将其擀平。将全脂奶粉均匀撒于表面。

5、待放置常温后，用刀切开，分至长宽高均约为三公分的方块。
雪花酥的做法需要那些材料用料：

180g棉花糖， 200g小饼干， 40g奶粉， 40g黄油， 130g果干坚果

做法：

小编喜欢先用剪刀把棉花糖剪小一点，这样方便融化。

把小饼干和果干坚果混合起来，放一边备用。

锅内先倒入一些黄油，用小火将黄油慢慢地融化。(要记得选用不粘锅哦。)

待黄油融化后，倒入剪小的棉花糖，用小火慢慢地把棉花糖炒化，炒至黄油完全被棉花糖吸收。

倒入奶粉，拌匀。(不要加太多奶粉，加太多的奶粉，做好的雪花酥会发硬。)

炒匀以后，倒入混合好的坚果和果干，快速地拌匀。

用手快速地翻匀，使得饼干都裹在里面。在不粘烤盘内，先撒一点奶粉，放上整形。

在整好形的雪花酥表面，撒一点奶粉，稍微晾凉一会儿。

切成小块就可以食用了，这道雪花酥就做好了，香甜可口，喜欢吃的朋友快试试吧！

小贴士：

所有食材都要先称好，这样操作的时候更方便。

如果想做不同颜色的话，可以在棉花糖炒化后，加入可可粉或者抹茶粉，拌匀。

最后整形的时候，动作一定要快，慢了就不容易成形了。

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