请问青贮饲料怎么制作制作青贮的方法技巧（以金宝贝青贮饲料发酵剂青贮饲料为例）：
1、收割及时：制作青贮饲料的玉米秸秆最好是在乳熟期收割 。
2、快速运输：玉米秸秆收割后要及时运至青贮地点，以防耗时过长造成水分蒸发，细胞呼吸及物料氧化作用造成营养损失 。
3、料长合适：一般将玉米秸秆切成2-3厘米，以利于装窖时踩实、压紧、排气，同时沉降也较均匀，养分损失少 。此外，切短的玉米秸秆能渗出大量汁液，有利于乳酸菌生长，加速青贮过程 。对青贮窑来说，更应注意四壁原料的压紧，这样可尽可能减少料中氧含量 。
4、快速装料:在调制青贮料的过程中，必须抓紧时间，集中人力、机具，搞突击，缩短原料在空气中暴露的时间，装窖越快越好 。若延长装窖时间，除受植物细胞呼吸作用的影响损失营养物质外 。同时也由于呼吸作用而使温度上升，引起杂菌繁殖，致使青贮料品质下降 。
5、撒料装窖：5吨青贮物料用金宝贝青贮饲料发酵剂1公斤 。将金宝贝青贮饲料发酵剂用米糠（麦麸皮或玉米粉）按1：10左右的比例稀释，喷水，物料水分调至60-70%，备用 。水分合适与否判断办法：手抓一把物料，见水印不滴水，落地能散开却可 。将玉米秸秆的水分含量调至60-70%，（如果湿度大可以加一些干秸秆，如果湿度小可以加一些新鲜的红薯秧等，也可以加水来调节），然后开始装窖，随装随踩，一边装原料，一边撒发酵剂，每装30厘米左右踩实1次，尤其是边缘踩得越实越好，尽量1次装满全窖 。
6、盖草封土：装填量需高于边缘30厘米，以防青贮料下沉 。周围用木板等围好，2～3天下沉后除去木板，盖上一层切短至5～10厘米，厚度约20厘米的青草，然后盖土踩实，盖土的厚度为60厘米，堆成馒头形状，拍平表面，并在窖的周围挖排水沟 。最初几天应注意检查，发现盖土裂缝及时修好 。采用塑料薄膜覆盖法制作青贮时，其他步骤与一般青贮相同，但应注意最后覆盖塑料薄膜后压土或压上其他重物，薄膜应严格密封，防止漏气 。
制作青贮饲料的步骤是什么？制作青贮饲料的原料，主要有青玉米秸、鲜甘薯秧、青草等 。
文章插图
（1）适时收割 利用农作物秸秆青贮，要掌握好时机 。过早会影响粮食生产，过晚会影响青贮质量 。玉米秸的收贮时间，应从以下三个方面掌握：一看籽实成熟程度，乳熟早，枯熟迟，蜡熟正当时；二看青黄叶比例，黄叶差，青叶好，各占一半就嫌老；三看玉米生长天数，一般中熟品种110天就基本成熟，就是说套播玉米9月10日左右，麦后直播的玉米9月20日左右，就应该收割青贮 。甘薯秧的青贮应采取霜前割秧，霜后出薯的办法 。这样，既不影响地瓜产量，又能保证青贮质量 。
（2）适当晾晒 如果收割后的上述青贮原料水分含量较高，可在田间适当摊晒2～6小时，使水分含量降低到65%～70% 。
（3）运输 收割后的青贮原料经适当晾晒之后，要及时运到铡草地点，若相隔时间太久，易使养分损失较多 。
（4）切短 原料运到后要及时用铡草机切短，青玉米秸12厘米，鲜地瓜秧和苜蓿草2～4厘米，切得越短，装填时可压得越结实，有利于排除其中的空气，缩短青贮过程中微生物有氧活动的时间 。此外，青贮原料切得短些，有利于以后取挖，也便于牲畜采食，减少浪费 。用铡草机切短时，除了要掌握切的长短外，还要注意集中人力和机器设备等工具，以便及时装窖和封窖 。
（5）装窖 切短后的青贮原料（玉米秸等）要及时装入青贮窖内，可采取边切短、边装、边踩实，特别要注意踩实青贮窖的四周和边角 。如果有两种以上的原料混合青贮时，应把切短的原料混合均匀装入窖内 。同时检查原料的含水量，水分适当时，用手紧握原料，手指缝露出水珠而不往下滴为度 。如果当天或者一次不能装满全窖，可在已装窖的原料上立即盖上一层塑料薄膜，次日继续装窖 。
（6）封顶 尽管在装窖时对青贮原料进行了踩压，但经数天后仍会发生下沉 。这主要是受重力的影响和原料间空隙减少所致 。为此，在装窖时，青贮原料装满后，还需再继续装至原料高出窖边沿40～60厘米，然后用整块塑料薄膜封盖，再在其上盖上一层5～10厘米厚铡短的湿麦秸或稻草，最后用泥土压实，泥土厚度约30～40厘米，并把表面拍打光滑，窖顶隆起呈馒头形状 。
什么叫青贮饲料？怎样制作？青贮饲料是将青饲料用一定的方法贮存，并保存了饲料中主要营养物质的一种饲料 。
青饲料能够青贮是利用青饲料厌氧发酵过程中产生的大量乳酸菌，使整个酸度降到pH为4.0左右，抑制所有的微生物进一步繁殖，从而达到保存饲料营养物质的目的 。
要能使青贮饲料制作成功，要满足下列条件：
（1）原料中要含有较多的可溶性糖 如禾本科的青饲料较易贮存成功；豆科原料中由于含糖量较少，较难贮存 。青贮原料种类很多，在我国常见的有玉米秸、甘薯藤、马铃薯秧、胡萝卜秧、苜蓿、紫云英、苦荬菜、金花菜、甜菜叶等 。
对含糖量低的豆科植物及瓜类、茎叶类单独青贮难以成功，可和禾本科植物一起混合青贮，能取得较好的青贮效果 。
（2）含有适宜的水分 一般禾本科青饲料青贮需65%～70%水分，豆科植物为60%～70% 。
（3）适宜的温度 青贮成功较适宜的温度为19～37℃ 。温度过低，不利于乳酸菌的繁殖；温度过高，则可导致原料的腐烂 。
（4）缺氧环境 以保证乳酸菌大量繁殖 。
青贮窖是最重要的青贮设施，在地下水位低、土质好的地区宜建造地下式青贮窖，如我国北方；而在地下水位高、土质较差的地区宜建造半地上式青贮窖，如长江流域 。窖形可根据原料的多少来选择，原料多时挖长形窖，猪群较小、青贮量少时用圆形窖 。圆形窖一般直径约2米，深3米 。为了减少青贮饲料的损失，防止渗水，窖最好用砖、石砌好 。一般青贮窖每立方米可装青贮饲料500～600千克 。
青贮饲料调制时，包括以下几个步骤：
（1）应注意原料的收割时期 收割过早，不易青贮成功或影响青贮效果；收割过迟，又会因粗纤维含量过高、营养物质含量过低而失去青贮价值 。一般禾本科植物以抽穗期、豆科牧草以始花期或盛花期收割较为适宜 。
（2）原料要适当切短 为了便于操作，利于青贮成功和取用，原料必须切短 。一般切成3～5厘米长，易于装填、压实，有利于乳酸发酵 。
（3）原料装填入窖 装填入窖前，先在窖底铺上厚约30厘米的稻草等垫草；然后，将原料及时装入窖内，边装填边踩实（大型的可用链轨拖拉机压），特别是窖的四周尤要踩实；待窖装满后，应继续装填，使原料高出窖沿60厘米左右，以保证因青贮过程中乳酸发酵和原料中空气减少而产生的体积缩小得到弥补，充分利用青贮窖的体积，减少浪费 。
（4）封窖 原料装填结束后，应在上面覆盖厚约15厘米的麦草等，再加土50厘米左右封埋，使其呈馒头形，最好用塑料薄膜封盖 。一周后要检查，要求封埋严密、不透气、不漏水，减少霉变损失，及时发现问题并解决 。
除上述常用的青贮窖外，在青贮原料较少的情况下，还可用塑料袋进行青贮，一般每袋装60～80千克原料 。
在国外，现在普遍推广利用机械压紧打包（捆）青贮的方法，不必建造青贮窖（塔），其原理都一样 。
青贮饲料的制作方法步骤，青贮饲料的优点
1、青贮饲料的制作方法：适时收割原料，将原料压缩水分后切割成长约2-4厘米的长度，将切割好的原料加入添加剂后压实放进选择好贮藏的地方密封，适时进行检查保护，保证青贮饲料的质量 。2、青贮饲料的优点：青贮是有效提高饲料利用率的办法，能够长期保存青绿饲料的特性，保证家畜均衡供应青绿饲料 。
一、青贮饲料的制作方法步骤
1、青贮饲料要把握好原料的收割，以便保证饲料里的水分，糖分以及碳水化合物含量充足 。
2、青贮原料一般为甘薯藤，野草，玉米秸秆等，甘薯藤的收割时间为霜前，野草的收割时间一般在开花或抽穗初期，玉米秸秆的收割时间在玉米棒蜡熟在70%左右，叶片未完全枯黄时 。
3、收割原料之后需要压缩好原料的水分，避免霉烂，流失营养 。
4、青贮饲料需要将饲料切碎至合适的长度，秸秆的长度在1-3厘米左右，藤蔓，野草的长度在3-5厘米左右 。切割好后可在原料内加入糖，甲酸，淀粉酶，尿素等添加物，可以让原料快速发酵 。
5、青贮饲料不可在外晾晒太久，切割好后就需装进窖池内，将切割好的原料放进贮藏的地方需要进行压实处理，每装20厘米的高度就需要用石头或者人踩去进行压实 。
6、饲料全部压实装好后需尽最大可能排尽窖池内空气，用塑料薄膜盖严饲料，再盖1-2层草席、草包片等，最后用泥土压实 。
7、窖的四周需要挖好排水沟 。
8、密封好后的一周内需要经常检查池顶，饲料在发酵期间会出现下沉情况，需要关注窖池是否出现裂缝，及时覆土 。
二、青贮饲料的优点
1、青贮饲料的来源广泛，藤蔓，野草，秸秆等都可以用来进行制作青贮饲料 。
2、青贮饲料的营养丰富，柔软多汁，适口性好，牲畜的进食率高 。
3、青贮饲料能保存较长的时间，不收天气，季节等影响，制作工艺简单，需投入的劳动力较少 。
4、能够长期保存青绿多汁饲料的特性，保证家畜均衡供应青绿多汁饲料 。
青贮饲料的制作原理是什么？制作时应注意哪些问题?青贮饲料的制作原理是将含有适量水分的青绿作物秸秆或青草等，经切碎后贮存在没有空气进入的青贮窖内， 也就是在没有氧气的环境中，使乳酸菌(是一种厌氧菌) 能大量繁殖，并产生大量乳酸，当酸度达到一定程度时， 便能抑制霉菌和腐败菌的生长， 从而使饲草中的大部分营养物质长期保存下来 。
青贮饲料制作时需注意以下几个关键环节：
(1) 控制青贮原料的水分：
实践证明青贮原料的水分含量在65%至70%时，对大多数青贮作物的青贮最为理想 。如果原料含水量过低，装窑时不易踩紧，存留大量空气，有利于霉菌、腐生菌等的繁殖，而使青贮料霉烂变质；如果原料含水量过高，降低了含糖量的浓度，则使青贮料发臭发粘，而且可以产生较高的酸度，肉牛不喜欢吃，对其采食量减少 。
要使青贮原料的含水量达到规定的要求(即含水量在65%至70%)，青贮作物应在近期内收割( 即全株带穗青玉米要在整棵下部有3至4个叶变成棕色；单纯青贮玉米秸时，要在玉米基本成熟，玉米秸有一半以上青叶时) 。
【青贮饲料的制作方法与技术要点】如果原料水分含量过多，可适当晾晒后再贮或适当掺入粗糠、粉碎的干草等，来调节含水量 。如果原料含水量过少，可适当均匀的撒水或适当掺入含水分多的青绿多汁饲料 。合适的含水量应是用手用力握紧原料，手指缝露出水珠而不往下滴为宜 。
(2) 青贮原料控制一定量的糖分：
含糖量的高低是影响青贮质量的主要条件，原料中含糖分少，含蛋白质多(如花生秧、大豆秸、苜蓿草等)时，不宜单独青贮， 可与含糖分多的原料混合青贮为好 。
(3)快速装窑和封顶：
饲料青贮一旦开始，就要集中人力、物力，割的割、运的运、切碎和装窑同时进行 。快速装窑和封顶，有利于缩短青贮过程中需氧发酵的时间，提高青贮饲料的质量 。并且要装窑均匀，注意压实，封顶要严密，严防漏水、透气 。
劣质的青贮料有两种：一种是酸败青贮饲料，这种青贮饲料的酸味不足，具有明显的腐败臭味，有刺鼻感，多呈深绿色，含水量高，用手触摸时感觉粘滑 。这种酸败青贮饲料适口性差，营养价值很低，肉牛若采食过多会引起拉稀 。
造成这种劣质饲料的主要原因是青贮原料没有在适期内收割，含水量过高，又未进行晾晒，或是在青贮过程中和青贮以后有雨水进入所造成的 。
另一种劣质青贮饲料是焦化青贮饲料，具有焦味或霉味，呈褐色或深褐色 。其水分含量少，适口性差，营养价值低 。
造成的原因是青贮原料过于成熟，收割过晚 。原料切的过长，不易压实或者装窑不及时，延误时间过长，封顶过晚，致使青贮原料因氧化受热过多 。