龙骨怎么做好吃

手抓牛龙骨的做法大全？步骤

1.龙骨用水洗净。

2.准备葱、姜、蒜、干辣椒、小茴香、花椒、香叶、桂皮、大料。

3.龙骨用热水煮，打沫子后捞出。

4.热油锅，放油和冰糖。

5.将大料和桂皮放入锅中炸。

6.将焯水后的龙骨放入锅中，翻炒。

7.放入葱姜蒜和干辣椒。

8.放入料酒。

9.放入老抽。

10.中火，翻炒几分钟。

11.加入热水，淹没骨头即可。

12.将龙骨倒入大汤锅中，将小茴香和花椒的调料包放入。

13.大概炖1小时后，放入盐即可。

文章插图

猪龙骨2斤，清洗干净备用

烧热锅，锅中倒油，放入几片姜片和蒜瓣，炒香后将肉骨头倒入，炒至变色，一直用大火
变色后加入料酒翻炒几下，再冲入热开水持平，大概4000ML，然后加入大料、桂皮、八角
猪龙骨2斤，清洗干净备用烧热锅，锅中倒油，放入几片姜片和蒜瓣，炒香后将肉骨头倒入，炒至变色，一直用大火
【龙骨怎么做好吃】变色后加入料酒翻炒几下，再冲入热开水持平，大概4000ML，然后加入大料、桂皮、八角
炖龙骨的做法，炖龙骨怎么做好吃，炖龙骨的家常做法材料
用料原材料：龙骨150克，白萝卜50克，胡萝卜50克，纯天然空心菜150克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、龙骨斩件汆水，萝卜切块，姜切片，空心菜洗净待用。
2、净锅上火，放入清水、姜片、龙骨、萝卜，大火烧开转小火炖30分钟，最后下空心菜再炖1
5分钟调味即成。
功效
龙骨即猪腔骨，含丰富的钙、铁、磷等多种矿物质，具有生津止渴之功效。
雍菜含有糖类、苷类、维生素、维生素、胡萝卜素、粗纤维以及钙、磷、铁等营养成分，具有降血脂作用，粗纤维含量高，能促进肠蠕动而通便，并有抑菌、抗癌作用。
炖龙骨的做法家常做法炖龙骨的家常做法如下：将龙骨清洗干净，放入锅中，加入适量清水，同时放入虫草花枸杞红枣等配料，小火慢炖1小时，然后加入适量的盐进行调味即可。
龙骨含有丰富蛋白质和钙元素，特别适合小孩子和老人。炖龙骨吃起来软烂入味，清淡又有营养，下面来给大家介绍一下炖龙骨的家常做法。
详细内容01首先将汤锅放入洗净的骨头，加入适量的清水烧开。
02然后，放入虫草花枸杞红枣等配料。
03下一步，然后先大火烧烤，然后转小火炖60分钟。
04接下来，我们加入适量的食盐，用勺子搅拌均匀。
05之后，我们将炖好的龙骨，盛出来，装到碗里即可开吃。

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