本文主要介绍青菜煮几分钟熟 青菜煮多久几分钟能熟,以及油菜煮多久能熟的详情,跟着小编一起来看看吧 。
青菜煮几分钟熟 青菜煮多久几分钟能熟1、青菜煮0.5-1分钟能熟 。
2、青菜是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,茎叶较为纤薄,而且比较易熟,如果用大火煮制青菜,那么煮制30秒即可,如果使用中火煮制青菜,那么煮制1分钟即可 。
3、青菜原产亚洲 。中国南北各省栽培,尤以长江流域为广 。青菜的嫩叶供蔬菜用,为中国最普遍蔬菜之一 。青菜的主要变种是油白菜,也就是白菜型油菜,该种基生叶倒卵形,全缘或有不显明钝齿,幼时有单毛 。长江以南地区多有栽培 。种子榨油供食用 。
油菜怎么做好吃?将油菜炒好吃的方法如下:
食材:油菜、葱姜蒜、食盐、蚝油、水淀粉、油 。
做法步骤:
第一步:首先我们把油菜叶子掰下来,清洗干净,然后将油菜叶子和帮分开放;锅中烧开适量的水,水里加上一小勺食盐和几滴食用油,水开之后我们先下入油菜帮焯水20秒,然后再下入油菜叶一起焯水,焯至叶子变软,捞出,然后迅速放到冷水中过凉,彻底过凉之后将油菜捞出来控干水分备用 。
第二步:起锅烧油,油热下入葱姜蒜爆香,然后我们放入焯好水的油菜,大火快速翻炒均匀,因为油菜已经焯过水了,所以不需要炒制太长的时间,不然炒太久颜色容易发黄,口感也不好,只需要加食盐和蚝油调味,然后淋入少许水淀粉勾一下芡,大火翻炒几下关火出锅装盘即可 。
水煮油菜怎么做

文章插图
新鲜青菜1斤
花生油(适量)
干净水(适量)
生抽
方法/步骤
1.先将青菜用水冲洗干净、沥干,放在篮子里
2.锅中加入水烧开后,再放入青菜 。煮一分钟捞起,放入盘中排放齐整
4.将锅清理干净,再在锅中加入适量花生油烧热后,倒入青菜上在加入少许的生抽即可
美味可口又营养的水煮青菜就做好啦
END
注意事项
1煮时不能煮太久,不然叶子偏黄难吃
2煮过青菜的水还能再利用,如冷却后做清汤、浇花、冲厕所等
【青菜煮几分钟熟 青菜煮多久几分钟能熟 油菜煮多久能熟】3煮青菜注意火候以及火的大小,生抽滴入少量
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