【山梨糖醇是什么东西- 关于山梨糖醇的介绍 山梨糖醇的作用与功效】

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文章主要介绍山梨糖醇是什么东西? 关于山梨糖醇的介绍，以及山梨糖醇的作用与功效的详情，跟着小编一起来看看吧 。
山梨糖醇是什么东西? 关于山梨糖醇的介绍1、山梨糖醇别名山梨醇，英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol 。分子式是C6H14O6，是蔷薇科植物的主要光合作用产物 。

2、为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭 。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49 。易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸 。

3、有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近，作为甜味剂使用不会引起龋齿 。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液 。毒性试验显示，内服过量会引起腹泻和消化紊乱 。
山梨醇和山梨糖醇一样的吗 山梨醇和山梨糖醇是同种物质吗?都有什么特点和用处?一样的 是一种人能缓慢代谢的糖醇.用途 作为食品添加剂使用的糖醇之一,用于提高食品保湿性,或作为稠化剂之用.可作甜味剂,如常用于制造无糖口香糖.也用作化妆品及牙膏的保湿剂、赋形剂,并可用作甘油代用品.其他工业用途:分散剂、防锈剂 入食过量的山梨糖醇会引起一些肠胃问题,如肠胃痛、胀气和程度不同的腹泻.山梨糖醇还可以加重肠易激综合征和果糖吸收不良.即使饮食中缺乏山梨糖醇,人体细胞也能够合成；而过量合成山梨糖醇会损坏细胞.

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