年月河蟹价格_什么知道

2019年河蟹批发价格是多少钱个头大的、质量好的价格基本在一百多元一斤，个头小、质量差一点的一般是五十到一百元左右。

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市场上常见的螃蟹种类有大闸蟹、梭子蟹等，大闸蟹以固城湖、太湖、高邮湖、阳澄湖、兴化市、洪泽湖产的为上品，梭子蟹主要产自黄海、渤海地区，产地不同、品种不同、上市时间不同、雌雄不同、规格不同，价格也就不同。

一两公蟹10元／斤，一两半18元／斤，二两35元／斤，二两半55元／斤，三两80元／斤，三两半130元／斤，四两≥半斤200元／只。

一两母蟹35元／斤，一两半55元／斤，二两80元／斤，二两半130元／斤，三两200元／斤，三两半500元／斤，四两≥半斤500元／只。
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吃蟹的小贴士
1、第一，选择新鲜的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物，甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质，它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥，甚至还可能有寄生虫。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃鳃、肠等内脏，而且必须蒸熟煮透后再吃。
2、第二，不宜吃得过多。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，一次过量食用不利于人体消化吸收，所以食蟹每次不应超过1斤，一周内不应超过3次。
二、螃蟹的营养价值：
1、蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。
2、除了食用，还具有药用价值，药用以河蟹为多，捣涂漆疮，可治跌打损伤，筋断骨折，淤血肿痛及妇人产后淤血腹痛、难产、胎衣不下等症。
人民网-吃螃蟹有3大好处快速鉴别螃蟹好坏之4大秘笈
河蟹和海蟹哪个更贵？海蟹一般要比河蟹贵，河蟹价格为27.5-35元/斤不等；海蟹价格为42.5-55元/斤不等。河蟹和海蟹的口感不同，海蟹虽然个头比较大，但是肉质松散，不如河蟹的肉质紧实细腻，所以河蟹相对来说更好吃一些。
1、根据有关数据统计，山东济宁市任城区微山湖河蟹价格为25.5元/斤；江苏扬州市宝应县太湖河蟹价格为27.5元/斤；吉林大安市盘锦海蟹价格为42.5元/斤；湖北恩施土家族苗族自治州巴东县山海蟹价格为30元/斤；浙江杭州市江干区安徽海蟹价格为32元/斤。
2、螃蟹的种类比较多，一般来说海蟹还是要比河蟹贵，有些品种的价格更是要贵上几倍，一般从沿海地区休渔期开始，海蟹的上市量就开始明显减少，价格也自然上涨，随着8月1日南方海域开海，海鲜市场又恢复了久违的喧嚣，在各类海鲜中的海蟹也能见到非常多的品种，但价格还是要比河蟹贵。
普通河蟹一只多少钱普通河蟹多少钱一只？正宗盘锦河蟹稻田蟹母蟹一两25-35元左右，一两半40-50元左右，二两55-80元左右；野生蟹一两半母蟹40元左右，二两母蟹60元左右，二两半母蟹90元左右，三两母蟹180元左右。公蟹价格同规格比母蟹稍低一等。
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俗话说："秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来" 。正宗盘锦河蟹什么时候吃最好？俗话说“八月十五，菊黄蟹肥”，也就是中秋左右，菊花盛开之时，是吃蟹最好的时候。这时候的盘锦河蟹蟹黄蟹膏丰满，非常好吃。
2021年9月潍坊南下河市场螃蟹价格？9月份的螃蟹价格幅度是很大的，每一天的价格都不同。一般情况下到9月末的价格非常便宜了，河蟹是25块钱一斤。当然了，具体情况也要具体分析。下面我们来看看相关知识，怎么挑选螃蟹？
挑选螃蟹
1、挑选更重的
同样大小的螃蟹，要挑选更重的那只，一般蟹黄会更多，蟹肉也更加饱满。
2、挑选肚脐饱满的
挑选螃蟹，还可以看一看螃蟹肚脐是否饱满，蟹脐根部要鼓胀，蟹脐内脐管往上2/3高范围内要有黄或膏，蟹脐尖端白肚子一侧要透出黄色，这样的螃蟹蟹黄才会多。
3、挑选屁股厚的
挑选蟹黄多螃蟹，还要看螃蟹的屁股，越厚的越好，所谓厚指的是螃蟹盖的边缘和脐之间被撑开的距离越大，说明螃蟹黄越满。
4、挑选蟹脐尖端透黄的
挑选蟹黄多螃蟹，还要看蟹脐的尖端(三角形的顶角)，透出一点红黄色的更好，可以作为蟹黄多的一个参考项。
5、挑选蟹腿硬的
挑选螃蟹，还要用手捏一下螃蟹的腿，如果感觉很软就说明这只螃蟹是很空的、估计没什么肉，蟹黄也不可能很多。而如果蟹腿很坚硬说明这是一只“健壮”的螃蟹，蟹黄多的可能性更大。
6、挑选青背白肚的
一般在挑螃蟹时还要看看颜色，青背白肚、金爪黄毛的螃蟹一般品质上乘，蟹黄也丰富。