本文主要介绍青菜黄叶是什么原因?,以及菜叶发黄是什么原因怎么防治的详情,跟着小编一起来看看吧 。
青菜黄叶是什么原因?叶菜出现黄叶问题,看看出现的情况是否普遍,还是只有个别现象 。如果黄叶普遍出现,可能和缺素、或者水肥管理有关,注意菜地水分平衡,避免有积水沤根或者过旱问题 。缺素黄叶多,要提前预防,每次打药叶喷微补碧力+果力,减少黄叶、保叶好 。浇施上加微补根力钙+精力补充磷钙能促根壮长,提高作物的长势和抗病力 。
菜叶变黄 是什么问题?可能棚内温度过高,适当通风 。
或营养元素缺失、 氮和镁都是叶绿素的组成成分,铁、锰、铜、锌等则在叶绿素的生物合成过程中有催化功能或其它间接作用 。因此,缺少这些元素时都会引起缺绿症,其中尤以氮的影响最大,因此叶色的深浅可作为衡量植株体内氮素水平高低的标志 。
青菜为什么会变黄

文章插图
绿叶青菜由于叶绿素的流失,叶子就会变黄 。叶绿素很不稳定,酸会夺取其中的镁,造成绿色消减;碱会破坏其中的含氮杂环,变成黄色 。
叶类蔬菜在常温下存放很容易打蔫变黄,难以保持新鲜感 。把保鲜温度设置在0-4度为宜,放进冰箱时最好再套个保鲜袋,或者直接放进保鲜盒储存,更有效地达到保鲜效果 。
此外,要切记一点,蔬菜存入冰箱之前,不要清洗 。当然,也不要放置时间过长 。
【青菜黄叶是什么原因? 菜叶发黄是什么原因怎么防治】扩展资料
绿叶菜食用注意方法
1、先洗后切
如果先切后洗,蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失 。切好的菜也要迅速烹调,放置稍久也易导致维生素C氧化 。
2、急火快炒
维生素C会因加热过久而严重破坏 。急火即使温度高,但时间短,可使蔬菜中的氧化酶迅速失活,这样维生素的损失相对就较少 。
3、不要加醋
对绿色蔬菜,可加少量糖,有保持维生素C相对稳定作用 。但对绿叶蔬菜,酸性环境会破坏叶绿素,使菜叶变黄或褐色,并降低食用价值 。
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刚发芽的青菜叶子就开始发黄了,怎么办有问有答我爱叶子发黄,应该是青菜叶中叶绿体(或叶绿素a)的镁元素(Mg)不足,导致光合作用降低,合成有机物的量减少,不能供给青菜自身用,常见解决方法为在大棚中夜间增加蓝光(或蓝紫光)和红光,分时间段照射,并给足白天的太阳光照,浇水要适量,不能过多,否则会进行无氧呼吸产生酒精使青菜根部腐烂,坚持2-3天应该可以慢慢见到成果,而且此方法还有利于青菜进一步发育长得更大 。
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