食堂大锅菜怎么计算个人用量

请问怎么计算每人每顿每个菜的用量可以根据实际情况计算相应的用量,偶尔一餐差不多。

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计算机科学与技术（Computer Science and Technology）是一门普通高等学校本科专业，属于计算机类专业，基本修业年限为四年，授予工学或理学学士学位。
主要信息：
2012年9月，教育部将新的计算机科学与技术专业取代旧的计算机科学与技术和仿真科学与技术两个专业。
计算机科学与技术是一个计算机系统与网络兼顾的计算机学科宽口径专业，旨在培养具有良好的科学素养，具有自主学习意识和创新意识，科学型和工程型相结合的计算机专业高水平工程技术人才。
国际上计算机科学与技术专业人才培养起步于20世纪50年代的美国，到60年代专业教育逐步进入了科学研究的轨道，教学内容和课程体系则采用学术团体提出的参考方案。

从20世纪中期开始，包括中国在内的其它国家采用的计算机科学与技术专业的教学计划基本上都是参考美国的体系。
1995年，中华人民共和国教育部启动了高等理科面向21世纪教学内容与课程体系改革研究计划，并批准计算机科学与技术类专业的课程体系改革，由复旦大学等九所学校组成项目组进行研究，并提出了分类、分层次培养计算机科学与技术专业学生的思路。
【食堂大锅菜怎么计算个人用量】

食堂120人的菜量计算方法百人食堂按照一荤二素计算需要肉25斤，菜40－45斤。百人食堂一般3个菜一荤二素，荤菜都是主打，每人按二两计算为40斤，因肉类菜品会掉水分因此多备5斤所以荤菜要25斤，素菜在食堂为辅材，去掉老，黄叶，根部再加流失水分，每人按1.5两计算，二个素菜需要40－45斤。
350人食堂两荤三素任一荤两素怎么下菜量按照人头副食与蔬菜的平均量计算。
一个人一餐能吃三两米，一个青菜吃2两，一个菜一个人需要用的肉，二两左右，鱼三两左右，这些东西都是跟平时你的经验积累的，算起来的你按基本上算出来的，还是有出入的。
如果是多种菜搭配的那种大锅菜的话，可以按照人头副食与蔬菜的平均量计算。即：每个人头2两副食加4两蔬菜，如果是四个以上菜品的话，也可参照这个比例执行，只是把副食的量或集中、或分散加入菜中。