香蕉糯米饼的做法

糯米饼的做法今天给大家分享香蕉糯米饼的做法，爱吃甜点的小伙伴们快学起来。

文章插图
食材：香蕉4根、白糖1勺、糯米粉200克、面包糠适量、鸡蛋液1碗。
方法：
1、香蕉去皮，放入碗中。
2、用勺子压成泥。
3、加入白糖、糯米粉。
4、和成面团，搓成小饼。
5、过鸡蛋液。
6、裹上面包糠。
7、油温六成热下锅炸，炸至小饼表面鼓起。
8、外酥里糯，香甜不腻的香蕉糯米饼就做好了。
香蕉鸡蛋糯米饼的做法香蕉特有的香味，加上糯米粉的软糯，这款小饼真的特别实用，口感和我们平时吃的油炸糕类似，喜欢的看看吧。
主料：
香蕉一根（去皮68g）、鸡蛋2个、糯米粉250g、细砂糖45g、纯牛奶150g
香蕉鸡蛋糯米饼的做法步骤
1.香蕉去皮，捣成泥。
2. 加入鸡蛋和细砂糖，拌匀。
3. 倒入牛奶，拌匀。
4. 筛入糯米粉。
5. 拌匀。
烤箱预热。
6. 烤盘铺上油纸，倒入面糊。
7. 入烤箱，中层，上下180度，烤15-20分钟。
8. 微凉后，翻面，切成大小均匀的块。
9. 趁热，来一块！
糯米粉香蕉的做法大全材料
主料：糯米粉180g、玉米淀粉20g、奶粉15g；
辅料：糖粉50g、香蕉2条、柠檬汁适量、水260g、玉米油30g
香蕉糯米糍
1
称好糯米粉，玉米淀粉和奶粉。
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2
加入糖粉和玉米油。
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3
倒入水。
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4
挤入几滴柠檬汁。
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5
充分的搅拌均匀。
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6
另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸15分钟。
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7
温冷时用筷子搅拌糯米面团，使它比较光滑一些。
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8
准备好香蕉。
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9
带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁，中间放上一块香蕉收口。
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10
包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。
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小贴士
【香蕉糯米饼的做法】1.包好的糯米糍可以即食，也可以放冰箱冷藏几小时食用，一次不要做的太多了，最好当天食用。此配方的份量可以做10个。
2.如果没有椰蓉的可以烤或炒一些糯米粉来用，包的时候也可以用熟糯米粉防粘。