而泡菜就有很多讲究了在四川 ， 家家户户都有大大小小的泡菜坛子以前一位北京MM觉得四川泡菜实在好吃 ， 就问了邻居四川人怎么做 ， 自己依葫芦画瓢 ， 结果做出来总是坏的所以这泡菜会做的人就觉得太简单了 ， 不会做的人就会觉得太奇怪了 。
如果咸菜烂了 ， 软了 ， 臭了 ， 就是变质了 ， 不能吃 ， 必须倒掉9如果泡菜味道太酸 ， 可以加点盐如果太咸 ， 可以加点糖如果不脆 ， 可以加点白酒10泡菜水也可以用来泡鸡爪猪蹄猪尾巴猪耳朵等韭菜 ， 但一定不要把 。
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【四川泡菜怎么吃好吃 四川泡菜怎么吃法大全】我们的泡菜坛里面 ， 可以说是五花八门 ， 蔬菜类的比如姜葱蒜辣椒萝卜儿菜黄瓜莴笋大白菜之类的 ， 基本上80%的新鲜蔬菜都能进泡菜坛去泡一泡四川泡菜 ， 最关键的就是在于泡菜水大家最感兴趣的应该是怎么 。
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