大米标准代码哪个好

大米的执行标准哪个好大米的执行标准含有GB/T19266、GB/T18824、GB/T20040、GB/T22438的都好。

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大米的执行标准是五常大米：GB/T19266；盘锦大米：GB/T18824；方正大米：GB/T20040 。在选购大米时观察执行标准，含有GB/T19266、GB/T18824、GB/T20040、GB/T22438任何一种都是优质大米。只要包上有这些标准，就可以放心购买。
大米的挑选：
1、【看硬度】
大米粒硬度是由蛋白质含量决定的，米的硬度越强则蛋白质含量越高，透明度也越好。一般说来新米要比陈米硬，水分低的米要比水分高的米硬，晚籼米要比早籼米硬。
2、【看腹白】
【大米标准代码哪个好】大米的腹部常有一个不透明的白斑，在大米粒中心部分的白斑被称为“心白”，在外腹的则被称为“外白” 。腹白部分米质的蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高和不够成熟的稻谷，腹白较大。
3、【看爆腰】
爆腰是由于大米在干燥过程中的急热现象，导致米粒内外失去平衡造成的。食用爆腰米时外烂里生，营养价值低。所以选米时要仔细观察米粒的表面，如果米粒上出现一条或多条的横裂纹，则说明是爆腰米。
4、【看黄粒】
米粒变黄是由于大米中某些营养成分在某些条件下发生了化学反应，或是大米中的微生物引起的。这些黄粒的香味和食味都较差，所以选购时务必观察黄粒米的多少。
5、【看新陈】
陈米的色泽比较暗，黏性降低，失去大米原有的香味。要认真观察米粒的颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米就是陈米，含量越多则大米越陈旧。同时，捧起大米闻一下气味是否正常，如有发霉的气味则说明是陈米。另外还要看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸也说明是陈米。
大米哪个标准最好大米GB1354标准最好。
GB1354适用于经过加工的稻谷、糙米或以半成品大米为原料的食用商品大米，不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。
大米的执行标准主要是由国家粮食局、中粮集团武汉科技研究院、湖南金健米业湖北粮油等起草的。
挑选大米的方法

1、闻一下
(1)可以先用鼻子闻一下，因为大米的味道是辨别好坏的一个关键点。
(2)如果闻到的大米味道清香自然，就说明是好大米，如果大米有异味，则说明大米质量不好。
2、看颜色
不管是哪个品种的大米它的颜色都是透明透亮有光泽的，但如果看到的是灰色或者很暗的颜色，这时就说明大米已经不新鲜了，甚至都已经发霉变质了。
3、看黄粒
(1)米粒变黄是由于大米中其些营养成份在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米里面的微生物引起。
(2)这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时必须观察黄粒米的多少。
(3)另外，如果米粒中含“死青”粒较多，米的质量也较差。
什么标号的大米最好四种好大米的标号是GBT19266、GBT20040、GBT22438、GBT18824 。
国标大米，它的执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感是最为好吃的。执行标准为GBT20040的大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。
执行标准为GBT22438，名字为原阳黄金晴的大米，也能达到国家优质大米一级标准，是由国外引进的一种大米。大米执行标准为GBT18824的真盘锦大米，这种大米口感很好，但营养价值要低一些，口感可以与五常大米相媲美。
大米的产地
再好的大米，它也怕堆的时间太长，从新米到陈米，生产日期在6个月以上的这种大米，就不要买了。看似密封包装，但实际上里面大米的口感，已经没有新米的那股米香，吃在嘴里，也没有那么的软糯鲜甜，所以买大米，我们一定要买1个月以内的新出产的大米。
中国很多地方都种稻子，但是要说公认品质最好的，那一定是黑龙江哈尔滨五常。五常大米因为独特的地理环境，再加上丰富降雨，使得这里的大米，长势喜人，而且制作出来的大米，颗粒饱满，吃在嘴里口感软糯香甜，非常的有嚼劲，入口以后，很滑口，不用吃菜，也能吃上两大碗。