想学营养师怎么入手

营养师怎么入门营养师是一个比较综合的职业,分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师和餐饮营养师等 。接下来就和大家详细讲解一下 。
教材书01

想学营养师怎么入手

文章插图
《公共营养师》
《公共营养师》是营养师培训全国统一教材,涉及职业道德、营养学基础和医学基础等部分,因此,可以购买一本《公共营养师》来阅读,加深理论知识基础 。公共营养师分为五级,不过四级五级没什么人考了,三级营养师即为高级营养师 。
02《中国居民膳食指南》
《中国居民膳食指南》的膳食指导,是根据平衡膳食理论制定而成的饮食指导,可以说是中国最权威的营养指导书籍 。
工具书01《中国食物成分表》
《中国食物成分表》在营养学的地位,就好比学英语都要有一本英汉词典一样重要,因此,想要入门营养师,最好也入手一本《中国食物成分表》,里面包括所有食物的营养成分 。
02《中国居民膳食营养素参考摄入量》
《中国居民膳食营养素参考摄入量》里面记载了每天各种营养素该吃多少,此书价格便宜,价格低于20元,因此,最好人手一本 。
报考条件01初级营养师
只要初中以上的学历均可报考 。
02中级营养师
学历为高中、中专、职高、大专和大本的在校学生或毕业生,没有相关专业要求,都可以报考营养师 。
03高级营养师
①、硕士以上学历,需要相关专业才可以报考高级营养师;
②、大学本科学历,从事相关专业两年以上才可以报考高级营养师;
③、大专学历,需要相关的专业,而且从事相关专业5年以上才可以报考高级营养师;
④、中等学历,而且在省级或省级以上刊物上发表过文章的报考高级营养师;
⑤、从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的,从业时间10年以上,才可以报考;
⑥、持有中级营养师职业技能证书,从业时间2年以上的均可申报高级营养师 。
报考01报考时间
国家职业资格鉴定现实行“统考日”制度 。一般安排在每年的3、5、7、9、11五个月进行考试,不同地区的考试时间略有差异 。
02网上报考
满足报考条件的人,可以在网上申请报考高级营养师,需要填写本人的学历、毕业时间、姓名和手机号等相关信息,必须正确填写 。
考试01考试前一周左右要在官网上查询自己的考试座位号,然后再打印一张准考证 。
02带上准考试、身份证和签字笔、铅笔和橡皮擦等工作参加考试 。
03考试后一般在40个工作日就会出成绩,如果成绩通过的话,再两个月后就能拿到证书 。
如何自学营养师自学营养师首先是要多看相关书籍,然后就是听课,听讲座,最后总结发现问题 。
学习营养师就要学这么多课程,说真的,我一个要考营养师的看了都头疼,这也太多了 。虽然题主对营养师很感兴趣,但是你真的能确定自己两年内都能看完吗?而且两年的时间也不算短了,计划没有变化快,万一你改变主意了,那这些书不都白买了 。
这些课程应该都是营养专业的课程吧,营养专业的学生在有老师教的情况下也都不一定都能学会呀,如果自学的话,我感觉真的有点难 。
营养师其实也是分方向的,就例如在医院工作,专门为患者进行营养指导,制定营养膳食计划的营养师;有在食品企业进行营养分析和开发的营养师;有在餐饮行业进行营养指导和营养膳食开发的营养师;有专门为运动人员进行营养指导的营养师 。
有专门做药膳研发的营养师;还有专门做科研的营养师 。这些方向都是在以后考虑的,小白要成为营养师,首先要想的是先学习营养师基础知识,考营养师入行,成为营养师之后才能确定自己要往哪个方向发展 。
就算是营养师相关专业的,也不是所有人都敢自学营养师的,营养学本身就是一门学问,学习营养师就相当于学习了新学科,就算自己的专业和营养相关,那也只是涉及到表面那一层,想要深入学习,自学是不太可能的 。
所以说题主应该先从基础学习,你在上查的都是专业课程,比较深奥难懂,并不适自学是合外行人学习,不同人要有不同学习方法,隔行如隔山,既然是外行,还是有老师教比较好 。一方面老师可以帮助你理解分析知识点,另一方面老师可以帮你纠错,出了问题还能有人帮你改证,那是自学根本不可能实现的 。
营养师怎么学学习营养师的方法如下:
1、通过自学
这种方式适合对营养师感兴趣,希望学习一些基础的营养知识,满足自己的一些特殊需求,比方说:吃的更健康、减肥、增脂等一些日常需求,也比如一些失眠、上火、感冒等一些健康或者亚健康问题的营养调理和预防等等 。
我们可以自己网上买一些书籍,通过看书学习一些常识性的营养知识,也可以学习到一些专业的慢病调理方法 。这种学习方式纯粹是一种个人兴趣和爱好,学着玩,顺便解决一些自己遇到的问题,需要长期的日积月累,周期相对较长,同样对于网上知识来源的辨别能力相对较差一些,需要自己多学习多总结 。
2、参加职业培训
随着健康产业的蓬勃发展,国家也越来越重视健康问题;所以非常多的人看好健康行业,所以希望能够从事这个行业,成为一名专业的营养师,这个时候自学的方式就不太适合 。
参加职业培训学习的内容比较系统,从营养学的基础,到食品安全、特殊人群的营养,慢病调理等,非常的系统和全面,可以让你学成之后能够解决非常多营养相关的问题 。
其次,学习的内容都是经过专业的营养专家多年总结的经验,具有专业的水准,也更具权威性;因为在网络的世界里,很多所谓的营养师写的内容都缺乏实践的考验,而且同质性非常严重,而专业的培训机构的老师传播的内容比较权威,也很实用 。
怎样学营养师学营养师需要根据课程学习 。可以选择1-4级 。拿到证书之后才可以当营养师 。
公共营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等 。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能 。
扩展资料对于前期的营养师,在考职业证书的阶段可以全面的涉猎学习,拿到证书后建议定向深修,定向不是说营养咨询师、营养讲师、健康编辑这样的大类岗位,要知道全国基础比很多,比有条件的人也很多,除了广谱的知识容量,能否突围而出就要做更加精细的选择,要有自己的核心,一般是专注其中一项 。
像很多前期的营养师,本身基础就很差,也不是相关专业毕业的,极易被别人影响,什么针灸、中医、面舌手诊断、推拿理疗、营养、周易等所谓的“神技”大满贯全学,自己啥都会,实质上“虚”得很啥也不会,学习的精力会被分散,很难积累自己的经验与成果,可以但在外人看来就门外汉一个 。
-公共营养师资格证
营养师怎么学?考证需要什么条件?公共营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等 。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能 。
【想学营养师怎么入手】营养师共分为四个等级,不同的等级也有不同的要求,要求如下:
1、四级
(1)连续从事本职业工作1年以上 。
(2)具有医学或食品专业中专毕业证书 。
(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书 。
2、三级
(1)连续从事本职业工作6年以上 。
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上 。
(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书 。
(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书 。
(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上 。
(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书 。
3、二级
(1)连续从事本职业工作13年以上 。
(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以 。
(3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书 。
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上 。
(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书 。
(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上 。
4、一级
(1)连续从事本职业工作19年以上 。
(2)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上 。
(3)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书 。
新职业试行期间:
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,连续从事本职业或相关职业工作13年以上 。
(5)具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业工作10年以上 。
扩展资料报考流程:

培训机构向学员说明报考需要提交的资料→学员填写报考申请表并提交相关资料→培训机构初审→培训机构向市劳动局申报→鉴定中心审定报考资格→确认符合报考资格者向培训机构发放准考证→学员领取准考证→参加考试 。
1、按规定的时间完成规定学习学时;
2、领取准考证 。
3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试 。
4、理论考试、技能考试均达60分以上者,由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书 。
5、有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考 。
-公共营养师资格证