水面煮多久最合适 水面煮的时间1、水开后煮三分钟下，上锅盖焖3到5分钟 。【新鲜水面煮多久】
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2、煮面时，可在锅中加少许食盐，一般每500毫升水加盐15克，这样煮出来的挂面就不易糊掉 。
3、煮面时，若在水中加1汤匙食用油，挂面不仅不会粘连，而且还可以防止面汤起泡沫，溢出锅 。
4、煮面时，不要等水完全煮开了再下挂面，不然容易出现外熟里生、易断且黏连的现象 。最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面，搅动几下，盖上锅盖，等待水煮开时，再向锅里加凉水，再稍煮片刻即可出锅 。这样煮出来的挂面，不但熟得快，而且不易粘连 。
5、煮面时，在下挂面的同时可加入适量的食醋，这样不仅可以消除挂面的碱味，而且能使面条变得白一些 。
新鲜面条一般煮几分钟普通面条在水里煮1-2分钟，炖3分钟，开盖就熟了 。
将水烧开，用筷子顺时针轻轻搅拌 。细面条容易煮，但粗面条不容易 。如果你喜欢软面条，你可以煮很长时间 。如果你喜欢稍微硬一点的面条，可以等到面条断了，也就是煮到七成熟就可以了 。挂面需要很长时间 。擀几下，选一个尝尝熟不熟 。如果硬度适中，可以食用 。
煮面的时间和技巧
1.你不应该等水烧开了才放下挂面 。你要在锅底有小气泡的时候把挂面放下来，然后搅拌几下，盖上锅盖，烧开后加点凉水，等水烧开 。这样面条煮的很快，面条又软又清 。
2.煮水面的时候，如果在水里加一汤匙油，面条就不会粘了，还能防止面汤起泡溢出锅外 。煮挂面的时候，不要等水烧开 。当锅底有小气泡冒出时，搅拌几下，盖上锅盖煮开，加些凉水，再盖上锅盖煮开 。这样煮面，面条又软又清 。
3.煮一般的面条如果锅里加少量的盐，煮好的面条不会糊 。
4.煮面条时，在面条中加入一些醋，可以去除面条的碱味，使面条更白 。
6.当煮面条的锅里的水刚刚冒泡时，放入挂面，搅拌几下然后盖上盖子 。水开了，往锅里放点凉水，稍微煮一下 。这样挂面煮的快，不粘汤 。
放冰箱里的水面要煮多久放冰箱里的水面要煮2-4钟时间 。。。
放冰箱里的水面必需是待水烧开后才能煮面，否则会造成一锅浆糊的 。其实面条是很容易煮熟的，水开后只需要几分钟时间的 。
但人的口味是不同的有是吃得硬一点，有的是吃得粕和一点的，根据不情况，可以按下进行 。
如果煮水面想吃得硬一点的，水开后只需要煮2-3分钟时间，就可挑起来了 。
如果子想吃软一点粕和一点的，需要煮3-4分钟时间 。