蛋清加入适量的柠檬汁7 60g糖，分3次加入蛋清里，打至九分发8 取打好的蛋清的三分之一倒入蛋黄中切拌均匀9 剩下的蛋清，蛋清分2次加入蛋黄糊中，切拌均匀10 拌好的蛋糕糊倒入烤盘里，抹平，震去气泡11 放；9糖加入20克糖和水，隔水加热到糖完全融化然后倒入冷藏好的慕斯当高上，再放入冰箱继续冷藏到表面凝固10冷藏完之后用热毛巾稍微热敷一下即可脱模，然后加入芒果或者其他水果装饰即可做慕斯蛋糕的小技巧 奶酪糊 。
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创意小蛋糕怎么做的放入烤箱180度烤30分钟把烤好的蛋糕拿出，倒在蛋糕架子上，晾凉取出模具，在蛋糕上涂上奶油抹平，在摆上各类小水果，制作完成我说的这种方法很简单，也很实用每个人都可以在家轻松做出来生日蛋糕创意 祝愿你，乐无 。
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3再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的13糖4再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了 。
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创意小蛋糕怎么做简单【创意小蛋糕怎么做 创意小蛋糕怎么做视频】主料 自发小麦粉100g鸡蛋2个 白砂糖适量食用油适量 自制小蛋糕适合有蛋糕机做的做法步骤 1 先打两个鸡蛋，搅拌均匀，打到起泡再放入糖，蜂蜜，牛奶，葡萄干等配料，依照个人口味啦如果想吃咖啡味儿的还 。