二进制蟹粉小笼包

二进制by蟹粉小笼包在哪可以看晋江文学城。
《二进制》是作者蟹粉小笼包在晋江文学城连载的现代耽美、高干、都市言情风格的小说。
简介：文案：韩敬从劳教所出来后，来到Z大学做了一名大楼管理员。生活十分无聊，每天只好靠看电影打发日子。一个大雨滂沱的夜晚，他正在门卫室里却出其不意地遇到了突然闯入的数学教授兰知……
二进制作者还有其他文吗二进制作者还有其他文，名字是天上掉馅饼。

文章插图
《二进制》作者是蟹粉小笼包。
此文在扫文小院评分并不高，因为在文笔、内核与逻辑不是亮点的作品里，人设是否讨喜，显得非常个人化，很多读者因为不喜欢攻君过于真实的“屌丝”气质而嫌弃此文。
喜欢它不是因为多么喜欢主角韩敬和兰芝其人，而是在韩敬的主攻视角下，把一个穷困潦倒的二货年轻男子写得活灵活现，在气质优雅的副教授兰芝面前，他的出糗他的渴求他的鲁莽他的执着追求，全都淋漓尽致地展现出丰满形象来了。
这是一个追妻的受控文，作品之所以出彩，文风基调搞笑欢脱设计的，读者跟随韩敬的视角，揭开兰芝那种淡漠疏离、带着一丝悲伤的神秘面纱有着极度好奇心，完全被他这种忧郁的气质吸引。
蟹粉小笼包的做法，蟹粉小笼包怎么做好吃，蟹粉用料
1面皮
中筋面粉 160g
澄粉 40g
水 100g(冬天热水/夏天冷水/春秋温水)
【二进制蟹粉小笼包】盐 2·5g(1/2小匙)
2肉皮冻
猪皮 100g
水 300g
酒 15g
盐 1小匙
3蟹粉（2017年10月更新）
大闸蟹（母） 5只（拆好）
熟猪油适量
姜末、料酒、盐稍许
4肉馅
猪肉末 200g
蟹肉末 100g
皮冻 100g
姜末适量
胡椒粉适量
盐 3g
糖 6g
生抽 10ml
香油 10ml
姜葱水 50ml
蟹粉小笼包的做法
猪皮洗净，沸水下皮，皮打卷约5分钟捞起滤干，正反面刮干净切丝，重新沸水下皮丝，高压锅压20分钟放凉；滤掉皮渣，倒入胶盒，放冰箱冷藏2小时以上，切碎小丁状。有用剩的放冰箱冷冻保存。
熟猪油与姜末爆香，加入稍许料酒盐和一点点清水小火煮两三分钟。
将皮冻蟹粉肉馅搅拌均匀。
将面皮材料揉均匀，醒20～30分钟，切成15g/个剂子，擀成薄薄面皮。
按包皮：馅料＝2：3＝15g：23g，每个打褶(高手打到14个) 。
蒸笼垫料理纸，旺火蒸5分钟，关火焗1分钟，生姜丝香醋蘸食
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古代：《包家铺子》《绝剑弄风》
耳雅的古文我都很喜欢
好多文都记不太清了，我空间有一些我平时看过的文，你有兴趣可以看一下
蟹粉小笼包味道鲜美，要怎么做才好吃？蟹粉小笼包是一道非常经典的江南小吃，现在的淮扬风味的蟹黄汤包，就是由蟹粉小笼而衍生出来的。蟹粉小笼包的味道非常的鲜美，而且做法也是非常的精致，虽然只是一道小吃，但是它的制作方法也是非常的复杂的，完全不输任何一道精美的菜品。想要吃到正宗而且美味的蟹粉小笼包，那肯定是要去上海，所以去上海旅游的人们一定要品尝一下当地的蟹粉小笼包。蟹粉小笼包的外皮非常的薄，里面的汤汁非常的充盈，在吃蟹粉小笼包的时候再配上一碗紫菜蛋花汤，能够把蟹粉小笼包的鲜味发挥到最大。
在上海当地的蟹粉小笼包店里面通常会配备姜丝和陈醋，因为螃蟹是寒性的，所以吃多了之后脾胃会感觉非常的寒凉，而姜又是驱寒的，所以上海人会配着姜丝陈醋吃蟹粉小笼包。如果不在上海但是又非常想吃蟹粉小笼包的话，是可以尝试自己制作的，做法也是比较简单的。
制作蟹粉小笼包肯定要准备好螃蟹和五花肉，如果自己不会干皮的话，可以在超市里买饺子皮。因为小笼包的个头比较小，所以买饺子皮就可以了，不用买包子皮。起锅烧水，把螃蟹蒸熟之后剃出来蟹肉，然后把生姜和五花肉放入料理机里打成沫，再根据自己的喜好依次加入葱花，料酒，鸡精，盐，白糖等。把蟹肉和调好的肉馅搅拌均匀就可以包在饺子皮里了。在包小笼包的时候，要注意把口收紧，要不然汤汁会在蒸的过程中流出来。
蟹粉小笼包的做法还是比较简单的，如果家里没有螃蟹的话，也可以用这样的方法制作普通的小笼包也是非常美味的，非常适合当做夜宵或者是早点来吃。