多依果的功效和营养多依果是一种云南的水果，关于它的吃法也是有着多样性，小小的一个有点像是绿色的小梨子，也被大家称为酸苹果哦！
多依果的营养
1、含有丰富的宏量营养成份和常量及微量营养元素[5] 。一般苹果、梨等其它水果中的粗蛋白含量为2%左右，而栘依果宏量成分分析结果果中的粗蛋白含量为3.2l% 。因此，同其它水果比较，栘依果宏量成分分析结果果中粗蛋白含量是较高的 。值得一提的是，其粗纤维含量高达7.48% 。但栘依果宏量成分分析结果果中的单宁含量较高，使人们在食用时微微感到有些涩味，而在对栘依果的开发加工过程中适当减低其单宁含量 。
2、栘依果还含有丰富的对人体有益的常量及微量元素 。苹果、梨等普通水果中，钙、磷、钾含量一般为400mg/kg、1000mg/kg、6000mg/kg，而栘依果中钙、磷、钾的含量比它们的含量要高 。
3、栘依果氨基酸组成中，脯氨酸、天冬氨酸的含量最高，而苹果、梨等普通水果中脯氨酸、天冬氨酸的含量不超过4g/kg 。脯氨酸对人体具有健脑、增强细胞呼吸的作用，而天门冬氨酸对人体具有良好的抗疲劳作用 。栘依果富含人体所需要的营养成分，经常食用对人体健康很有好处 。
4、富含植物多酚，植物多酚具有很强的抗氧化性，可以清除活性氧自由基，具有抗衰老，治疗心血管病的作用 。
多依果的功效
说到多依果的果实，这种价值才是不得不提呢 。首先，它还可以清理胃肠道，促进消化吸收 。另外，其中含有的多种不同的氨基酸具有补脑、缓解疲劳、增强细胞的呼吸作用等作用 。最后一点就是它还有助于舒经活血、消暑解毒、降血糖等 。
适用人群
1、使用泻药类产品、便秘反弹者 。
2、痤疮，色素沉着，色斑，皮肤粗糙，脸色灰暗，口臭者 。
3、经常应酬，大吃大喝、小腹凸出、肥胖者 。
4、慢性肠炎，食欲不振，消化不良者 。
5、肠道菌群紊乱者 。
6、烦躁以上火及便秘的老年者 。
食用方法
多依果产于云南曲靖罗平多依河边，非水果，味酸，可入药 。多依果和乒乓球一样大，圆溜溜的，黄黄的 。成熟前是青绿色很酸很涩，成熟后虽然长得黄橙橙的，但还是很酸，本地人叫它“多依拐”，喜欢拿多依果蘸盐巴辣子吃，能吃两三个的，说明牙口不是一般的好，可以去做牙膏广告了 。澜沧江边各地均有所产 。多依果做出的各种视频算算甜甜，适合消暑 。澜沧人喜欢把多依果舂碎，拌以各种调料吃 。现在也制成了各种果脯和饮料 。
多依果孕妇可以吃吗 孕妇吃多依果的好处多依果是一种野生的果实，是田野间常见的一种植物，成熟的多依果果实颜色是红色的 。那么，多依果孕妇可以吃吗？孕妇吃多依果有什么好处？
孕妇可以吃多依果吗
怀孕期间可以适量食用 。
多依果口感酸酸的，沾辣椒吃酸辣酸辣的特别对孕妇的胃口，这种水果里面也含有一定的营养对胎儿的，生长发育有好处的 。
多依果含有粗纤维、多酚、各种氨基酸、钙磷钾元素等营养元素，其果实中的单宁比葡萄中的含量要高得多 。这种果实可以直接食用，但味道过霜，一般人都吃不习惯 。但它有很好的开胃作用，胃口不好的孕妇可以吃一些 。当地人还会将多依果的鲜果用糖、盐和辣椒伴着吃，口感很独特 。但孕妇不宜吃辛辣的死亡，所以不建议孕妇佐辣椒吃多依果 。
孕妇吃多依果的好处
1、餐后食用可以帮助我们“净化体内”排油祛脂，减少热量的吸附，特别适合排便不畅、营养过剩、体型臃肿、小腹坠涨、饮酒过度、暴饮暴食者进行体重管理食用 。
2、具有清热、解毒、活血、消炎、止痛、消食、健胃等作用 。多依果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，它是一种很好的抗衰老，治疗心血管病的药食 。
3、调理肠腑，打通肠道、消除便秘、腹胀、腹泻、使蕴积体内的毒素顺利排出体外；
4、调和气血，益气活血，快速消除脸上的暗疮、色斑、再现脸色红润光泽、皮肤细腻光滑，同时具有香身功效，让你遍体留香；
5、调理脾胃，消食导滞，消除口干、口臭、身困乏力，让你清新自然，精力充沛；
6、调和血液，通过促使体内堆积能量的正常代谢，消除血液中多余成份，从而达到降血脂、降血糖、降血压的目的，有效地预防各种心脑血管疾病的发生 。
多依果的吃法
1、花还没有凋谢的嫩果，从树上采摘下来后就可以直接食用 。当地人还会伴着盐和辣椒一起吃 。
2、捣碎后食用，这种吃法比较适合老年人 。
3、做成果干或是果脯食用，这也是最常见的吃法 。
4、泡酒
多依果干的做法
主料：多依果3000g
辅料：盐适量、白糖300g
步骤：
1.准备多依果、白糖和少量的盐 。
2.多依果清洗一会然后削去外皮 。
3.去皮的多依果切成四半，然后削去里面的多依籽 。
4.切好的多依果放入淡盐水里浸泡一会防止氧化发黑 。
5.煮锅烧开一锅水，放入切好的多依果快速焯烫一下后捞出 。
6.焯烫好的多依果快速拨开放凉，控干水分 。
7.控干水分放凉后的多依果放入适量的白糖拌匀后腌制一晚上 。
8.第二天把腌好的多依果控干糖水然后放在簸箕里摆开，拿到太阳下晒干，晒至半干或是七分干后即可密封保存食用 。
多依果的吃法 花式吃法多依果是水果的一种，不同于一般的水果直接吃 。多依果生吃不仅难嚼，而且口感也不好 。那么，多依果怎么吃？多依果好吃吗？
多依果的吃法
果硬难嚼，味酸涩，生吃难咽 。当地一般会加入盐、辣椒、白糖等腌制凉拌后吃，舂碎，拌以各种调料吃 。这样做出来的多依果酸辣爽口，又带点果香味，非常开胃 。当地甚至离开家乡时怕吃不惯外地饭菜，会带罐拌好的多依果走 。除了吃鲜果，多依果还可以放泡菜坛中腌着吃，也可以切片晒干了当干果吃，蜜饯，果脯，多依果酒 。
吃多依果的好处
餐后食用可以帮助我们“净化体内”排油祛脂，减少热量的吸附，特别适合排便不畅、营养过剩、体型臃肿、小腹坠涨、饮酒过度、暴饮暴食者进行体重管理食用 。
具有清热、解毒、活血、消炎、止痛、消食、健胃等作用 。多依果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，它是一种很好的抗衰老，治疗心血管病的药食 。
调理肠腑，打通肠道、消除便秘、腹胀、腹泻、使蕴积体内的毒素顺利排出体外；
调和气血，益气活血，快速消除脸上的暗疮、色斑、再现脸色红润光泽、皮肤细腻光滑，同时具有香身功效，让你遍体留香；
调理脾胃，消食导滞，消除口干、口臭、身困乏力，让你清新自然，精力充沛；
调和血液，通过促使体内堆积能量的正常代谢，消除血液中多余成份，从而达到降血脂、降血糖、降血压的目的，有效地预防各种心脑血管疾病的发生 。
多依果干的做法步骤
1、把多依果用清水清洗一下，削去外皮，用刀切成四半清除多依果籽，再切成小块 。
2、把多依果块放入清水里，添加盐巴搅拌均匀进行泡制，避免多依果块发黑留着备用 。
3、在锅里放入清水，调到大火烧开，再放入浸泡过的多依果块进行焯制，迅速的将其捞出来盛入盘中，放置一旁冷却，控干水分 。
4、等冷却好了送入容器了，添加白糖用筷子搅拌均匀进行腌制，大约一个晚上，最好时间长一点 。
5、第二天把腌制好的多依果块捞出来沥干糖水，放入簸箕上放在太阳底下晒干，直到快干的时候放入密封盒里就可以了 。
小技巧
1、多依果块焯制的时候不需要太长，几秒就可以了，只是为了杀菌而已 。
2、白糖所放的量按照自己的口味来增减，因为多依果本身就有甜味，所以不需要放太多 。
3、虽然说这道食品保质期长，但是最好能早点吃掉，时间一长会增长很多细菌 。
4、可以沾点海鲜酱、沙拉酱等，或者搭配甜牛奶会更加好吃 。
昆明一年四季都有什么水果上市啊？具体的是什么？现在买云南胡罗卜是不是去年秋天收获的？苹果
文章插图
在昆明，我们吃的苹果主要是来自团结乡的糖心苹果和昭通的丑苹果，成熟期集中在8——10月份 。云南的苹果最大的特点就是外形一般，但口感超级好 。
菠萝
菠萝生长在热带亚热带地区，云南菠萝产量很高 。菠萝肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁 。菠萝在云南还有一种神奇的制作——菠萝饭，入口清香，酸甜可口，颜值五颗星！
菠萝蜜
菠萝蜜和菠萝可不是一回事，菠萝蜜又叫大树菠萝，因个头比较大，昆明零售的菠萝蜜通常都是把果肉剔下来单独售卖，顾客吃起来比较方便 。菠萝蜜气味清香，味道较甜，肉质偏软，有韧性 。
仙人掌果
没错，就是仙人掌结的果 。形状有梨形、圆形、棍棒形等 。仙人掌并不一定都结果，结果的也不是年年都有，因此仙人掌果比较少见 。它含有高浓度的抗痒化剂和营养成分，有利尿、抗衰老的功效 。果实水分含量不高，但切开时能闻到浓郁香甜的气味，品尝果肉糖份含量极高 。
火龙果
火龙果主要生长于北回归线以南，云南多地种有火龙果，成熟期一般为5——11月 。昆明市面上的火龙果主要分白心和红心两个品种，白心个头大、汁水丰富，红心味甜、富含花青素 。果肉肥厚，食之大呼过瘾 。
酸多依
酸多依果硬难嚼，味酸涩，生吃难咽 。一般会加入盐、辣椒、白糖等腌制凉拌后吃，舂碎，拌以各种调料吃 。这样做出来的多依果酸辣爽口，又带点果香味，非常开胃 。除了吃鲜果，多依果还可以切片晒干了当干果吃，做成蜜饯、果脯、多依果酒等 。
石榴
【酸多依果的美容功效】蒙自石榴是云南石榴中的翘楚，皮薄、子软、多汁、甜度高，8月前后就会上市 。
桃子
云南的桃子品种比较多样，丽江雪桃、蒙自鹰嘴桃是其中比较受欢迎的品种 。桃子果肉肥厚，香甜，易于消化，适宜低血钾、缺铁性贫血、肺病、肝病、水肿患者食用 。
西番莲
产自热带地区，具有一种芳香的味道，西番莲也有果汁之王的称呼 。西番莲品种比较多，其中富含丰富的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素 。西番莲可以提神醒脑、美容养颜、生津止渴、帮助人们消化、化痰止咳、缓解便秘，有非常高的食疗价值和药用价值 。
木瓜
传说木瓜可以丰胸，且不论真假，木瓜确实有很强的抗氧化能力，对女性有美容的功效 。果肉厚实细致、香气浓郁、甜美可口 。
芒果
芒果味甜清香，营养丰富，被誉为果中之王 。一般成熟于5——8月，芒果中含有大量的维生素，有杀菌、美化肌肤、防治便秘和抗癌的作用 。
番石榴
一些地方也叫茭桃，番石榴肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果 。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻 。
蓝莓
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高 。昆明周边不少蓝莓果园是可以入园采摘的，挑个好日子，来一场暑期亲子游吧 。
无花果
无花果味道浓厚、甘甜 。有健胃清肠、消肿解毒的功效，对肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛有一定帮助治疗的作用 。
李子
7——8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味酸甜 。能够加快肠道蠕动，具有降压、导泻、镇咳的功效 。因酸甜的口味使得其特别受小孩子欢迎 。
除此之外，山竹、葡萄、荔枝、马桑、青柠檬、香蕉、杨桃、桂圆、椰子、酸角、甜角、葡萄、榴莲、梅子、山楂、杨梅、草莓、猕猴桃、橙子等等水果都是昆明人夏天的最爱 。
云南胡萝卜是当季的，不是去年的
多依果是苹果对吗多侬果不是苹果，也叫多依果 。
多侬果和苹果都是蔷薇科苹果亚科的常绿或半常绿乔木，但二者不同属，一个是移属，另一个是苹果属，完全是两种不同的植物 。相对于苹果，多侬果的形状更接近椭圆，且有不规则的钝棱，成熟后多为青黄色 。
多侬果是从根到叶均可入药的食药两用的植物，多依果富含各种营养物质 。_依是具有利用价值的野生资源，果实有舒筋活血、和脾燥湿、舒肝止痛、清暑消毒等功效 。加工成果汁、果脯、果醋、凉果等，_依果实养分含量丰富，其生长环境为野生状态，无污染，加工制品属绿色食品 。加工成果汁、果脯，酸甜可口，生津止渴；酿造成果醋，色泽金黄，香气诱人，风味独特，增进食欲；制成凉果，生津回味，消暑健脾 。