在切好的猪肉丝里，加入一勺食用油拌匀，放几分钟后炒，也能解决你猪肉怎么炒才嫩的问题9水果汁嫩肉木瓜猕猴桃菠萝等水果中含有天然嫩肉成分，不仅能够起到更好的嫩肉效果，还能够让大家避免食入过多食品添加；在烹饪之前放适量油耗油等腌制510分钟，煮出来的猪肉就不会太老，具体做法如下用料油酱油耗油盐猪肉 1首先先准备好适量猪肉，然后用刀切成片状或者是条状2然后把切好的猪肉用流动水洗干净，再放在碗 。
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2把切成块的牛肉放在干净的盆中，加入准备好的煮肉调料调匀后腌制，再放入适量甜面酱和料酒，腌制时间不能少于12小时，腌好后的牛肉再放入白糖，食用盐和料酒以及葱姜调匀后腌制，2~3小时腌好以后才能把牛肉放到锅中加；瘦肉切好后抹上淀粉，蛋清，煮的时候时间也不要太长，这样可以使肉更嫩具体做法如下需要提前准备好的材料包括瘦肉 300克大白菜 200克鸡蛋清 1个食盐 12茶匙花椒粉 2茶匙淀粉 2汤匙蚝油 1汤匙 。
【怎么煮肉才能嫩 怎么煮肉才能嫩一点】
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先将肉煎一下，煎出多余油脂，再进行炖煮，炖至可以用筷子轻松插透肉即可，下面介绍做法准备材料五花肉500g苹果1个小洋葱4个苹果酒200ml小牛汁150ml色拉油适量海盐适量黑胡椒适量百里香2枝水淀粉；煮白肉时，要把五花肉切成长条下去煮才会嫩，做法如下准备材料五花肉水蒜末姜末葱花料酒生抽香油花椒油辣椒油盐一将五花肉煮熟二煮熟的五花肉切片三蒜切成末四姜切成末五葱；如果说是比较喜欢吃辣的朋友，那么肯定在平时非常的馋水煮肉片但是在饭店当中吃的水煮肉片，我们总觉得会差一些味道，自己在家该如何制作出来滑嫩的水煮肉片呢首先我们制作水煮肉片的肉，一定要选择里脊肉接下来再 。