莴笋汤怎么做草菇莴笋汤
文章插图
材料
主料：草菇150克，莴笋100克，调料：植物油10克，姜3克，泡椒8克，盐3克
做法
1.草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块；
2.莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条儿，洗净待用；
3.坐锅点火放油，待油烧热后，放莴笋条、草菇块同炒，加入姜、盐、泡椒，再加入清汤；
4.煮至莴笋断生，捞去姜及泡椒不用，倒入汤碗即可 。
棒骨莴笋汤
材料
猪棒骨750克，生姜10克，葱10克，当归，参须，黄芪少许，盐1茶匙(5克)，莴笋200克
做法
1，猪棒骨洗净后切成小段，姜切片，
2，莴笋一根去皮
3，将莴笋切成滚刀状
4，锅中放入水和棒骨，以及一半的葱，姜
5，焯水后取出棒骨
6，重新放入沙锅中，放水以及另一半的葱姜
7，煮至棒骨烂后，
8，加入莴笋，临起锅时放入适量的盐即可.
冬笋莴笋汤
材料
用料冬笋罐头1瓶，莴笋50克，鸡汤1000毫升，姜丝，红椒丝各少许，花椒水、盐、味精、香油各适量 。
做法
1、将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条 。
2、莴笋去皮，洗净，切段 。
3、汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬笋熟透后，下入莴笋、红椒丝汆烫2～3分钟，下入盐、味精调味，滴入香油即可 。
发菜莴笋汤
材料
莴笋叶，鸡蛋，盐，鸡精，香油
做法
1.水烧开后放盐（这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑）翻滚后放入发菜和莴笋叶 。
2.烧开后鸡蛋搅匀，边搅边淋，放入鸡精开锅后关火，淋上香油即可 。
莴笋炖汤的做法原料:排骨、盐、莴笋、胡萝卜
做法：
1、把买回来的排骨洗净
2、放入电饭煲中放入水，注意哦，这道菜不用一滴油哦！也不需要你放入葱姜料酒什么的哦！
3、把胆锅放入之后调到浓汤和煮排骨的按键上就可以了 。煮到电饭煲按键跳了以后就可以了 。
莴笋排骨汤做法图解
4、把莴笋去皮
5、叶子不要扔哦！因为叶子是降血压的好东西哦！
6、去皮的莴笋，注意一定要把皮削干净哦！不然吃起来会有影响口感哦！
莴笋排骨汤做法图解
7、胡萝卜切滚刀块
8、莴笋也是切滚刀块哦
9、煮好的排骨，已经骨肉分离了 。上面的一层是熬出来的油哦！原汁原味！
莴笋排骨汤做法图解
10、盛出放入另一个锅中，放入胡萝卜和莴笋，再放入盐调味
11、开锅后莴笋和胡萝卜软烂后放入莴笋叶，再次开锅就可以出锅了，莴笋叶不要煮的太烂哦！
12、出锅咯！好好吃哦！
莴笋汤怎么做好喝窍门莴笋口蘑汤
主料
莴笋
250g
口蘑
100g
辅料
油适量
盐适量
青菜适量
鸡蛋1个
莴笋口蘑汤的做法
1
准备食材
2
莴笋去皮切丝 。
3
口蘑和青菜切片 。
4
鸡蛋炒熟盛出 。
5
起油锅煸炒莴笋 。
6
放入青菜 。
7
放开水，大火烧开 。
8
等莴笋有点发软时，放入口蘑和鸡蛋 。
9
最后放盐调味即可 。
豆浆莴笋汤
主料:莴笋300克
辅料:豆浆750克
调料:盐5克 味精2克 猪油(板油)50克 大葱10克 姜10克
豆浆莴笋汤做法
1. 将莴笋去皮,切成长7厘米,筷子头粗的条,洗净
2. 姜切片、葱切节待用
3. 锅置火上,下猪油烧热至六成热
4. 下姜,葱稍炸出香味,下莴笋条、盐炒至断生
5. 拣去姜、葱不要,冲入豆浆750克,烧开加味精即可
黄骨鱼莴笋汤
黄骨鱼莴笋汤的用料
莴笋一根 黄骨鱼两条大的
大葱一根 蒜一大瓣
料酒一汤勺 生姜8片
油适量 盐适量
黄骨鱼莴笋汤的做法
步骤1
黄骨鱼和大葱洗净备用，莴笋和生姜切片，蒜切小 。
步骤2
热油锅，均匀洒少许盐在锅里，防煎鱼粘锅 。将黄骨鱼和一部分生姜片一起放入锅里，注意溅油 。半分钟鱼翻面，再过半分钟将锅倾斜煎鱼头，然后煎鱼尾 。
步骤3
大火加入冷水，水没过鱼就行，爱喝汤的多加水 。将大葱打结放入锅里没过，加入一汤勺料酒，少量盐，将剩下的生姜片放入，盖上锅盖煮8分钟 。
步骤4
转小火焖煮5分钟，加入一小调料勺盐（放多就咸了，看个人口味，做菜要少放盐，淡了可以加，咸了可就没法了 。）蒜，小火煮5分钟 。（爱吃软熟的莴笋继续煮几分钟，别超过3分钟，不然夹不上筷子了）
步骤5
下入莴笋叶子，加入味精，鸡精也行 。适量胡椒粉（不爱吃胡椒味的可以不放 。）拌匀即可出锅 。
窝笋怎样做汤莴笋本是一种味道比较清淡的食物，所以容易和其他的食材进行搭配，使用莴笋来煮汤的话，味道是比较清淡的，适合在夏天时候饮用 。常见的有莴笋豆腐汤，板鸭莴笋汤，味道都很不错 。
做法一：
材料
主料:豆腐200克，胡萝卜、水发冬菇各25克、莴笋叶适量 。
调料:盐、味精、香油、植物油、姜末、鸡汤 。
做法
1、豆腐洗净，切小块;胡萝卜洗净，放入沸水内焯熟，捞出切成小丁;水发冬菇洗净，切小丁;莴笋叶洗净后切碎 。
2、锅内倒植物油烧至七成热，加入冬菇丁、胡萝卜丁翻炒，然后加入鸡汤、豆腐块烧沸，放入莴笋叶、姜末略煮，加盐、味精调味，出锅前淋入香油即可 。
做法二：
原料：
板鸭500克.莴笋300克，玉米粒100克
调料
色拉油、葱姜片、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉各适量
做法
1、板鸭切块，焯水备用 。
2、莴笋切滚刀块，焯水，玉米粒焯水 。
3、锅中油热，煸香葱姜片，烹料酒，放入板鸭，加高汤炖煮30分钟，当汤汁洁白时加莴笋、玉米粒，入盐、味精、胡椒粉调味，再炖10分钟左右出锅 。
莴笋丝汤的做法大全家常粉丝莴笋汤的用料
莴笋 250克胡萝卜 1小勺干贝丁 20粒粉丝 50克香油 勺生抽 10克盐、胡椒粉 适量葱姜蒜 适量香菜 少许
粉丝莴笋汤的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
1、准备食材，备用葱花，蒜片，姜丝
步骤 2
2、粉丝&干贝用温水浸泡15分钟
步骤 3
3、姜丝，莴笋&胡萝卜切丝 。
步骤 4
4、锅内倒油放入姜丝，葱花，蒜片干贝丁开中小火煸炒出香味
步骤 5
5、倒入清水和浸泡扇贝丁的水 。大火烧开下入笋丝，胡萝卜丝炖煮2-3分钟，加入浸泡好的粉丝煮2分钟
步骤 6
6、加入生抽，白胡椒粉，香油，香菜即可依个人口味加入适量盐 。
粉丝莴笋汤的小贴士
【莴笋做汤的十二种做法】小贴士：
龙口粉丝不要久煮，莴笋丝，胡萝卜丝要尽量切细 。