陈醋菠菜花生米

陈醋菠菜花生米的做法1

文章插图
焯水后的菠菜过凉水。
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捏团沥干水分。
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油锅中加入一大勺食用油。
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油温六成热后放入花生米。
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翻炒炸熟。
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用炸过花生米的剩余油制作辣椒油备用。
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菠菜改刀切段。
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菠菜放入盆中。
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盆中放入葱末。
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放入蒜末。
【陈醋菠菜花生米】11
放入辣椒油。
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滴上香油。
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倒上陈醋。
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放入花生米。
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搅拌均匀即可装盘。
菠菜营养做法陈醋菠菜花生米菠菜的做法很多，但是不同的吃法带来的营养价值是不一样的，下面为大家介绍一款有营养的菠菜做法——陈醋菠菜花生米，那陈醋菠菜花生米究竟怎么做呢，下面一起来学习一下吧，让自己了解更多的做法，让家人吃到更多的美味。
做法一：材料需要花生米、精盐、味精、菠菜、陈醋、色拉油。先把菠菜清洗干净在滚水中焯熟，然后捞出过凉挤干水分装盘待用。在把待用的菠菜切成段装入碗中，加入适量的精盐、味精、陈醋进行搅拌均匀，在起锅，将清洗干净的花生米倒入锅炸熟，在把炸好的花生米倒入菠菜上。

做法二：材料需要花生米、芝麻、陈醋、白糖、菠菜、胡萝卜、盐、生抽、蒜。将花生米洗净在冷水中浸泡一小时捞出控水，在开小火将其炸至酥脆放凉备用，在把菠菜用清水清洗干净并整根焯烫一分钟捞出过凉备用，在把胡萝卜切成细丝焯烫一分钟捞出过凉备用，在把蒜去掉皮榨成蒜汁备用。在将焯烫好的菠菜切段与胡萝卜丝绑扎一下，形成的样子可以是垛状的，然后在菠菜垛两端沾满芝麻。再用白糖和陈醋以1：2的比例、盐、生抽、蒜汁，一起搅拌成调味汁。最后所有的放在一起就可以了。
做法三：材料需要菠菜、花生米、香油、生抽、糖少许、盐、蒜、米醋。将花生米放入锅中小火炸香炸熟，然后等晾凉以后在用，蒜切末儿备用，起锅，锅中放水，放少许植物油、菠菜、盐，沸水中焯熟再放入凉水中过凉沥干水分，在切段，加生抽、白糖、盐、米醋、蒜末儿、香油调拌一下，均匀后撒入花生米就成了。
菠菜营养做法介绍到这里，相信大家对陈醋菠菜花生米的三种做法都了解了，这三种做法都可以让大家品尝到不一样的陈醋菠菜花生米，喜欢吃哪种口味就去经常做吧，陈醋菠菜花生米是一道家常菜，含有的营养成分对人体有延缓衰老的功效。
陈醋花生油菠菜的做法？陈醋花生油菠菜的用料：菠菜1把、花生米200克、葱花适量、大蒜适量、陈醋3勺、鲜酱油3勺、盐少许、白芝麻少许。
陈醋花生油菠菜的做法：
步骤一：炒锅内放入少量的油。用小火炒花生米炒香炒熟。
步骤二：菠菜洗净，切成两段，锅中烧开水，将菠菜放入锅中烫一下，关火，捞出来，过一下凉水，烫菠菜一定要迅速，控干水分，用手挤出水分。
步骤三：准备葱花蒜末。
步骤四：把葱花和蒜末，干红辣椒放在菠菜上。
步骤五：拿一个小碗，将陈醋和鲜酱油，白糖，放在一起搅拌均匀。倒在菠菜上。
步骤六：锅中烧适量的油，油一定要烧开，烧开的油浇在葱花蒜末和干辣椒上，放点白芝麻，吃的时候都搅拌均匀即可。
老醋菠菜花生米的正确做法菠菜择去老叶，掐掉根部，在流水下冲洗干净后沥干水份备用。
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准备好花生米和蒜末。
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蒜末放在小碗里，依次倒入食盐和陈醋。
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再调入生抽，辣椒油和香油，并搅拌均匀待用。
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锅中注水烧沸后，放入菠菜焯30秒，然后捞出晾凉切成长段。
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热锅凉油，放入花生米，小火炸熟后盛出。
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把炸好的花生米放在菠菜上，浇上事先调好的料汁，搅拌均匀后便可食用。
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成品图。
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陈醋菠菜花生米有害处吗陈醋菠菜花生米是一道由花生等为材料做成的菜品，属于家常菜。没有害处。
制作方法
1. 菠菜摘洗干净;
2.用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水份攥干净;
3.大蒜切成末备用， (袋装五香花生米/现炸的花生) ，把菠菜放到一个大点的容器里;
4.加入调料，拌匀即可。
食用须知
花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。
花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。
花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。