茴香素馅怎么调最好吃 茴香素馅饺子怎么调馅

中国地大物博,这一点从中国的美食上就体现出来了,各地特色小吃应有尽有 。北方人大多爱吃馅儿,就拿馅儿的种类来说,不胜枚举,家常的韭菜茴香,还有各种蔬菜肉类,用来做馅儿都好吃 。一天一样地节奏吃上一两周都不会重样 。
圆白菜大多用来炒菜,我家喜欢用它做馅,包饺子烙馅饼都爱吃 。

茴香素馅怎么调最好吃 茴香素馅饺子怎么调馅

文章插图
【茴香素馅怎么调最好吃 茴香素馅饺子怎么调馅】

所需食材:
圆白菜1棵,肉馅300克,盐3克,生抽2勺,酱油2勺,鸡蛋1个,蚝油2勺,白胡椒粉适量,香油适量,葱姜蒜适量
做法:
面粉加水和成面团,静置20分钟 。

茴香素馅怎么调最好吃 茴香素馅饺子怎么调馅

文章插图
2. 圆白菜切碎 。

3.肉馅中加入盐3克,生抽2勺,酱油2勺,鸡蛋1个,蚝油2勺,白胡椒粉适量,香油适量,葱姜蒜适量拌匀 。
4. 将切好的圆白菜拌入肉馅中 。
5.饧好的面团,分成若干小剂子 。
6.按扁擀成皮 。
7.包入馅儿 。锅中放油,油六成热放入包好的生坯,稍按扁,小火烙至两面金黄,面饼中间略鼓起出锅 。

免责声明【图文来源于网络,版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】