煮板栗要放糖吗煮板栗为什么要放糖

1、主料栗子鲜400克白糖3勺辅料水适量 1栗子清洗干净2用美工刀横向切一刀，全部切口3栗子全部放入铁釜，倒入水，水量没过栗子往上1厘米即可，加入白糖4按蒸煮键5；水煮板栗是放糖还是放盐在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐，完全取决于个人的喜好通常来说，水煮板栗不用加任何调味料，本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道如果加入了食盐，反而会导致外壳增加了咸味如果加入了糖；这才是水煮板栗的正确做法比糖炒栗子好吃，皮脆易剥，香甜可口板栗在十月份来说，绝对是个好东西，它富含丰富的营养，可以炒，可以煲汤，它虽属坚果，但又称坚果中的“鲜果”，走在小吃街上，迎面吹来一股糖炒栗子的；我是用蒸的，蒸半个小时，很好吃听说有人用高压锅做糖炒栗子的，你上网查查看，我怕有点危险啊呵呵。

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2、3将锅中栗子捞出，放入热水中，洗净，沥干水分倒掉锅中废水，将锅洗干净，然后加上热水，放入刚才洗净的栗子，继续煮，锅中的热水需要没过栗子4待锅里的水开后，放白糖在锅中，分量大概是一斤栗子加200克糖；不用的，因板栗含糖，不加糖也甜，何况糖吃多了并不好；徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深这个时候，就加一勺白糖下去；你好！我们家这里煮栗子基本上都不放糖的，栗子本身有淀粉和糖份，好栗子不用放糖的，只有炒制的时候因工艺需要才放糖或者蜂蜜~；清煮板栗不用放盐或放糖，就要清水煮就好！栗子用刀在上面横切一刀，把外表切断就可以，切口太小要划开大一点，因为蒸时栗子就能从切口挤出来，很好看的，就象外边卖的一样隔水蒸20分钟，这样蒸出来的栗子营养不丢失，还保留。
3、这就要看你的板栗甜的程度了，如果不甜的话，可以稍微加一点点糖；黑的东西是圆砂浇上麦芽糖和精制植物油或工业石蜡和糖精钠等甜味剂制成的之所以用那样的炒法是为让栗子均匀受热单独炒栗子不易掌握火候，栗子极容易烧焦且容易爆炸即便是炒出来，也没有加糖的香甜；加白糖，糖炒板栗做法如下主料板栗1000g 辅料油适量盐适量糖适量油少量 1板栗洗干净，2用剪发剪个十字口，这样它就好剥了 3上高压锅蒸，用蒸大米那个按键就行了，4这样就好了，这样就可以吃了，5；根据自己的口味要求是否放白糖，多数人烀栗子都放入少量白糖的，糖尿病人时不能放入白糖的。

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【煮板栗要放糖吗煮板栗为什么要放糖】4、可以加的呀，外面卖的糖炒栗子它也是要加糖的，要不壳上怎么会黏黏的如果你喜欢吃甜的，加一点也可以，不过栗子煮熟了它本来就是甜的，较好是不要再加了；糖煮板栗加多点糖才又香又甜主料板栗适量调料小苏打适量砂糖适量水适量做法步骤1板栗用热水泡二十分钟，剥去壳和外皮，加入小苏打，水继续浸泡半个小时，去掉生涩味2倒入锅中，加水，中小火煮到板栗水；这要根据个人口味，一般情况下，放糖会比较好吃知识延展栗子要煮的好吃，首先要在源头上下功夫挑选好的栗子要想挑选品质好的板栗，不妨试试以下方法1看颜色板栗外壳以光泽红润为好，如果无光泽或颜色过深；等煮饭键弹起来保温五分钟，揭开盖子再搅拌一下板栗，使锅底的糖能粘在每颗板栗上就OK了倒在碗里开始吃吧我每次都是先舔舔壳子的糖再剥开吃如果不想那么沾手，不放油和糖就行了，其他步骤一样，个人感觉味道稍差。

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