河蟹怎么做河蟹怎么做好吃又简单方便视频

顶桌菜”的民谚我们何不买点螃蟹一起享用呢，不过，对于新手来说，做螃蟹还是有点难的，今天，我就用较简单的方法，告诉大家螃蟹怎么做好吃又简单，一起来学学吧食材准备主要食材螃蟹若干辅料姜片小葱生抽。

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清蒸河蟹主料河蟹调料香醋姜花椒做法1将姜洗净切成末，放在器皿中倒入香醋拌匀待用2将河蟹用水冲洗干净，放入蒸锅加入几粒花椒蒸78分钟取出，装入盘中蘸姜醋汁食即可特点蟹肉细嫩，营养丰富教你。
1将河蟹稍清洗后放入煮锅中，注入没过螃蟹的清水2加入葱姜蒜盐和料酒后加盖大火煮沸3中火煮20分钟即可河蟹的营养价值 1螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物2蟹黄中的胆固醇含量较高。
1材料河蟹8只，姜老抽葱醋白糖香油等适量2把葱洗净切成段，姜也洗净切成片，切好以后放一边备用3在蒸屉上先把葱段和姜片铺一层在底下，再让河蟹肚子朝上躺在上面然后在河蟹肚子上盖上一层姜片。
1将河蟹冲洗干净洗的时候要注意，既不能让蟹钳夹手，又不能让蟹爬出容器2蒸锅加水，放屉，将螃蟹入锅3蒸锅置于炉灶，开火蒸蒸之初，要在蒸锅盖上压上重一些的物品，以螃免蟹受热后挣扎将锅盖顶开爬出来。

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1挑选螃蟹时观察螃蟹壳要乌青发亮螃蟹肚子白净螃蟹脚结实的活螃蟹才为优质的螃蟹，螃蟹必须现吃现做买回来的活螃蟹，尤其是河里的螃蟹要放置在水中浸泡一段时间，让它将消化道的杂质泥沙和粪便排除干净螃蟹喜欢。
1主料河蟹1千克2辅料食盐2汤匙葱1根姜1大块蒜6瓣料酒2汤匙水适量3将河蟹稍清洗后放入煮锅中，注入没过螃蟹的清水4加入葱姜蒜盐和料酒后加盖大火煮沸5转中火煮20分钟即可。
1准备一些鲜活的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀，等半小时用水清洗一遍，沥水，待用2烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹，待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水，锅里放入适量的油，待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒，翻炒。
饭馆一只螃蟹，价至五六角，除肥大以外就是伺候周到把螃蟹支解了，大卸八块能吃的留下准备好大把辣椒，姜，大葱，蒜，花椒开火，放油多一点不怕，我把我自己做的红油也倒了进去，然后炒干辣椒，花椒，辣的。
【河蟹怎么做河蟹怎么做好吃又简单方便视频】1将河蟹洗刷干净备用2取锅防水，切姜片，大葱和料酒于其中，烧开3将洗好的河蟹放入锅中蒸4待蟹变红熟透时即可出锅5取碟，放醋和姜丝做蘸碟即可水煮河蟹食材准备河蟹，姜，大葱，蒜，料酒，食盐。
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