1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水
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2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好 。面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽
3、将南瓜面团分成若干份，包入豆沙，整成球形，隔水蒸10分钟即成 。
【水果南瓜的正确吃法】 小南瓜不仅形状小巧玲珑，惹人喜爱，尝起来也是清香可口、糯软润滑，就算和外面大餐馆里做的相比也毫不逊色 。南瓜馅也可以换成枣泥、花生、核桃等，既能增加嚼劲又能降低甜度 。
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